酒博会圆满落幕，剑南春携手行业伙伴共话酒业新篇章！

6月18日，剑南春大唐国酒生态园二期工程开酿盛典正式启幕，开酿仪式以盛唐“五宝一格”酿造哲学为核心，通过“呈宝献瑞”古礼溯源剑南春酿造精髓，礼官身着华服展现“地利、水源、优粮、窖池、技艺”五大核心要素，嘉宾以酒礼地、鸣锣启幕。民俗文化巡游队伍携 “五宝一格” 核心资源正式启程，八大特色方阵联袂献艺，融合酒文化与民俗艺术，为市民游客打造沉浸式文化体验，全方位展现了中国美酒名城的文化底蕴与创新魅力。

当日下午，第二届中国酒业“华夏美学”大会在德阳绵竹盛大召开，以“以中国美酒，致敬华夏文明”为主题，汇聚行业领袖与文化学者共探酒业美学传承与创新。大会上专家学者以“守护华夏酒脉”为核心理念，呼吁通过美学实践探索产业升级路径，既强调酒文化中蕴含的生态智慧与精神哲学，又以科学数据解构气候对酒质的决定性影响，更通过微观视角揭示百万级微生物群落的酿造奇迹，进一步提出以中国智慧重构酒文化叙事体系，将传统技艺与现代阐释相结合，为中华美酒的故事赋予历史纵深与时代新义，构建起文化、科技、历史交融的产业创新图谱。

大会还设置了现代中式鸡尾酒调酒表演，展现中国酒“潮饮之美”的多元魅力。此次盛会不仅深化了酒业美学内涵，更以文化赋能产业升级，助力德阳打造“世界美酒特色产区”，为中华酒文化的传承与创新注入新动能。

2025年6月17日至18日，以“非遗传承 匠心酿造”为主题的国家级非遗传承人走进德阳产区活动顺利举办。活动汇聚了百余位行业精英，包括国家级非遗传承人、政府代表及川酒“六朵金花”领军人物。与会者深入剑南春“天益老号”古窖池群，感受千年酿酒技艺的活态传承，并探讨科技赋能非遗保护的新路径。川酒“六朵金花”——五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊的企业代表齐聚，共同签署《“非遗传承匠心酿造”共同宣言》。此次盛会不仅梳理了非遗保护的科学路径，更以宣言、盛典、研讨等形式，推动巴蜀酿造文明在全球烈酒舞台焕发新彩，为川酒产业高质量发展注入强劲动力。

2025国际烈酒评委年会于6月17日至18日举办，以“共赴盛世唐韵 品鉴世界佳酿”为主题，汇聚全球7大烈酒品类86位专家评委，构建起跨文化高端对话平台。年会通过108款国内外烈酒品评、技术解析与国际专家深度交流，系统定位中国白酒在国际风味谱系中的坐标，推动品质标准革新与酿造技艺突破。经过两日19轮严苛品评，中国白酒以92.86的平均分荣登全球烈酒评分榜首。年会不仅以舌尖智慧推动全球烈酒产业技术共进，更以文化碰撞擦亮中国白酒的国际名片，成为白酒品质升级与文化输出的里程碑事件。

本届酒博会创新采用“1+1”双会场布局，主展场剑南春老街充分融合“国际视野+本土特色”，以场景化、体验式的展陈方式打造了名酒特展区、国际综合酒品区、四川会馆美酒展区、国内综合精品区及绵竹酒业特色区五大功能板块，涵盖白、啤、葡、黄、露以及国际蒸馏酒6大品类，汇聚了来自全球10多个国家及地区的超百家知名酒企。主销场绵竹广场则以立体化市集、品鉴工坊、美食美酒等创新形式呈现，打造集文化体验与消费互动于一体的消费新体验。作为博览会核心载体的剑南老街历经提升改造，以明清建筑风貌复原古窖池群与酿酒作坊街区，新增非遗集市、绵竹年画展馆等文化场景。

在充满唐风韵味的剑南春酒庄内，剑南春品牌溯源展以“五行之道，酿传世臻品”为核心创意，匠心打造沉浸式白酒文化体验空间，采用全息投影等技术再现大唐御酒文化，通过【金·金字招牌】【木·万物始生】【水·天地之灵】【火·匠魂永续】【土·万物归藏】五个主题，巧妙融合剑南春优质原粮、冰川雪水、非遗酿艺等品牌精髓，引领观众开启一场多感官盛宴。

2025四川国际美酒博览会不仅是产品的展示平台，更是产业思想的碰撞场、文化自信的宣言书。本届酒博会期间，剑南春不仅展示了从宫廷御酒到当代名酒的风采，更向行业透露出坚定的发展信心。正如剑南春集团副董事长、总经理乔愚指出，大唐国酒生态园二期工程投产是剑南春发展史上的重要里程碑，标志着中国名酒守正创新的生动实践。未来剑南春将继续以非遗传承为根，以科技创新为翼，在传承与创新中，书写中国名酒剑南春的新篇章。