3月17日，由中国酒业协会主办，泸州市酒发局承办、川酒集团协办的川酒原酒联盟杯“酒城论剑•品酒争霸”第八届全国品酒师大赛在泸州职业技术学院正式开赛。
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作为泸州酒博会期间最亮眼的专业活动，此次大赛得到了企业的广泛参与和认可，大赛特邀全国各地首席白酒品酒师、国家级白酒品酒委员、国家级特邀白酒品酒委员等180余名白酒业内顶尖人才报名参赛，开展白酒品鉴技能大比拼，大赛旨在促进技术交流、提升专业技能、助推行业创新。通过理论与实操两天的赛程，角逐49万赛事奖金，一等奖获得者奖金将高达15万元！

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 泸州市政府副秘书长段超，中国酒业协会培训部主任毛雪，泸州市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良，泸州职业技术学院党委常委、副院长银盈，泸州职业技术学院中国酒业学院党总支书记丁可，四川中国白酒金三角酒业协会副秘书长、川酒产业法治联盟秘书长陈雷，四川省酒业集团有责任公司党委副书记、总经理、总工程师杨官荣，泸州市酒业发展促进局副局长廖奎等领导、嘉宾出席大赛开幕式。开幕式由泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春主持。
开赛仪式上，杨官荣副书记，毛雪主任，段超副秘书长，分别做了主题发言，对人才队伍建设的产业推动作用给予了肯定，也提出了殷切的期望。并对本次竞赛的举办表示祝贺，期待各位参赛选手取得优异的成绩，充分交流，共同进步。

图片 杨官荣副书记表示，今年是酒城泸州举办的第八届品酒师大赛，这项专业化的赛事，已经成为在全产业弘扬“工匠精神”、深化技艺交流、激励人才成长、推动行业健康发展的重要平台，品酒师大赛的持续成功举办，对于依靠技术和创新推动白酒产业持续健康发展，强化白酒产业文化凝聚力，都具有十分重要的战略意义。作为大赛的协办方，希望通过此次大赛为中国品酒师们提供了一个展示技能、提升素质、成长成才的平台，为中国白酒产业积蓄更多的优秀人才，更好地为中国白酒产业高质量发展服务，为我们的消费者打造出更好的美酒佳酿。 
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毛雪主任指出，品酒师是中国酒业发展的坚实力量，面对市场的机遇和挑战，中国酒业将迎来新的调整与变革，这就要求品酒师在保障质量的前提下，开创更加适应市场需求的新品，伴随着品酒师职业发展的机遇期，品酒技术与营销，品酒技术与侍酒服务，品酒技术与国际化推广，品酒技术与年轻消费，让品酒师这一职业在品酒技术的基础上衍生出更多的可能，推动着品酒师在勤学苦练品酒技能的同时，拥抱更多跨界知识。使命在肩，希望各位选手引领中国白酒技术创新与发展的未来，开创中国白酒产业的美好未来。 
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段超副秘书长表示，人才是产业发展的核心要素。未来，泸州将在中国酒业协会的指导和各界人士的关心支持下，继续发挥“浓酱双优”优势，加大人才培养政策支持力度，持续开展专技人才评选、竞赛和培训，切实把人才资源转化为酒业高质量发展的“第一动力”。希望各位选手，把握机会、互学互鉴、奋勇争先，赛出风格、赛出水平、赛出友谊，展现一场出精彩的“舌尖比武”。 
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比赛现场，竞赛裁判员代表陈雷、参赛选手代表谢佳辛先后上台宣誓，他们表示，将严格遵守竞赛规则和裁判员纪律，文明裁判，严肃认真，不徇私情，秉公办事，严格遵守竞赛规则和赛场纪律，发扬顽强拼搏的精深，赛出风格，赛出水平。
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 全国品酒师大赛已经成为推动白酒行业健康发展的重要平台，在弘扬工匠精神、深化技艺交流、激励人才成长等方面发挥了巨大的示范引领作用。据了解，2024年中国酒业协会将紧密的与各级政府合作，与大专院校科研院所合作，服务好行业人才培育工作，持续开发“中国酒业产教融合体”的灵活机制和积极作用，成立“中国酒业协会人才发展专业委员会”共同探讨行业人才发展的瓶颈问题，建立产教融合人才培育型创新模式，推动企业人才开放式培育形式探索，解决行业高质量发展与高精尖技能专业人才的供需矛盾，还将通过积极培育新职业，创造新就业，为中国白酒从业人员提供多样化职业发展路径，吸引更多的年轻人投身酒业发展。
酒城论剑，谁将登顶，让我们一同期待这一场顶级赛事的角逐结果！

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责编 /于雪莲 
美编 / 娜仁托娅