

年关将至,酒类行业本应迎来消费旺季,但团购渠道却遭遇前所未有的挑战。宏观经济环境的压力,让不少经销商感受到了市场的寒意。近期,在知酒君开设的由金鼎汾阳王冠名的“年关谈难关,一起来闯关”直播栏目中,两位深耕酒类团购渠道的经销商分享了他们的观察与应对,为行业呈现出一幅真实的生存图景。

目前,“禁酒令”的影响虽然已逐渐式微,但随着宏观经济环境持续下行,酒类团购市场正经历显著的结构性收缩与需求调整。在直播中,洛阳洛乾商贸总经理孙洋深入剖析指出,“禁酒令”实施前,企业及政务类团购对酒类的采购用量较大,而当下整体消费场景和采购规模均出现明显萎缩,企业端的用酒需求普遍趋于保守,中高端产品市场甚至出现了一定程度的消费降级趋势。

因此,针对不同层次团购的需求,孙洋总结道,高端团购看品牌,中端看品质,大众看性价比。这体现了不同消费群体在预算约束下的理性选择逻辑,也意味着经销商单纯依靠品牌溢价的团购模式已难以为继,更体现了经销商转型综合服务商的必要性。
与此同时,杭州有庆贸易总经理黄敏琪也明确指出了价格带的实际变动情况,他表示,目前市场中的主力消费产品价位已从原先的400-500元区间明显向下延伸至300-400元,而原先600-700元的中高端价位段需求则大幅减少。
这无不反映出尽管一线名酒品牌仍存在一定的刚需市场,但整体销量的下滑已成为行业共识。面对这一趋势,经销商必须更精准地把握客户的实际需求与消费痛点,通过提升服务品质、强化客户关系维护,才能在日益激烈的市场竞争中保持用户黏性与业务稳定。

当前团购渠道中,酱香型白酒依然占据市场主导地位,其品牌认知度和消费者基础较为稳固。然而,据黄敏琪反馈,清香型白酒凭借其价格区间的精准定位,逐渐契合了国企、事业单位等团体客户的采购需求,市场份额呈现稳步上升趋势。黄敏琪对此分析指出,清香型白酒的快速崛起,与其明显的价格竞争优势密切相关,这使其在预算敏感的团购场景中获得了更多机会。

这揭示了当前团购渠道的多元探索并不是简单的品类叠加,而是围绕需求适配展开的精准布局。清香型白酒突围的核心逻辑是抓住了团购客户降本不减质的心理。在预算压缩的背景下,清香型白酒凭借相对亲民的价格带,既满足了国企、事业单位商务接待的“体面感”,又贴合了其成本控制需求。
与此同时,不少经销商正积极推动产品结构的多元化,尝试引入新的酒类品类以拓宽业务边界。例如,精酿啤酒与威士忌已在部分渠道初步取得市场成效,并有专门的团队进行精细化运营。不过,这类新兴品类更多聚焦于年轻化、高知人群,其消费场景和渠道逻辑与传统白酒存在较大差异,需采取不同的市场策略。
而在酱酒方面,尽管整体增速放缓,部分经销商仍在积极布局,例如尝试推广全坤沙工艺的高端酱酒产品。这类长线型产品不仅有助于测试市场对新品的接受度,也为渠道商在未来竞争中积累更丰富的品牌资源。
年轻群体的悦己消费趋势倒逼行业创新。孙洋提到,酒企需推出“降度不降质”的低度化产品,通过沙龙等体验式营销引导年轻消费者。此外,营销形式也在迭代,他表示可以借鉴盲盒玩法推出酒类盲盒,组合12香型小酒礼盒或年味套装,吸引年轻群体关注。黄敏琪则观察到,江小白等现象级年轻化产品虽少,但需持续研究新消费概念,以抓住悦己消费的机遇。
这些探索的共性都在说明,经销商们正从产品推销者转向需求解决方案提供者。不再局限于卖什么酒,而是思考客户需要什么样的用酒场景。无论是清香型的成本适配、新兴品类的场景延伸,还是酱酒的价值深挖,本质上都是通过精准洞察客户的真实需求,用差异化的产品与服务,在团购渠道的寒冬中找到新的增长。

面对线上即时零售模式的迅猛发展与市场冲击,多数传统经销商依然选择坚守线下渠道,并持续深耕本地化服务与客户关系。黄敏琪对此表示,即时零售业务对技术能力、配送效率及资金投入均有较高门槛,因此他所在的企业目前暂不考虑涉足该领域。

而孙洋则进一步强调,实体门店在增强客户黏性方面具备不可替代的作用,他认为线上下单虽然便捷,但缺乏面对面的情感互动与深度交流,难以建立稳定持久的客户关系。因此,为应对线上冲击,进一步服务和挖掘团购商,他还建议根据客户需求进行专属小份定制,通过定制既保证了品质,也彰显了企业的品牌文化。
在谈及厂家与经销商之间的合作关系时,孙洋引用了季克良的观点,经销商是厂家的核心支柱。厂家开展直营仅可视为阶段性策略微调,一旦脱离广大经销商体系的支撑,长期来看必将对厂家自身的市场根基造成损害。
此外,多数厂家推出的电商专供产品通常与线下经销商品形成差异化布局,避免直接冲突。因此,双方应朝着协同合作、互利共赢的方向努力,而非陷入对立与竞争。
综合来看,酒类团购渠道正处于深度调整期。消费降级、渠道分流、年轻化需求等多重因素交织,倒逼经销商跳出传统思维。因此,只有坚守品质与服务核心,积极探索品类拓展、年轻化营销与线上线下协同,才能在周期波动中找到破局之路。任何事物都有周期,经销商需保持弹性,辩证看待行业变化,才能跨越寒冬,迎接新的增长机遇。
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来源于公众号-XN知酒,本文略有删改。