文 | 艾庭  中国酒业新势力俱乐部理事长


1

双喜临门


这次组局请客的是大李。理由很简单,他的股票几天之内涨了50%,比卖酒来钱还快。


上涨的股票,是家上市的黄酒公司。


大李原本专注线上,现在线上线下兼顾,和这家黄酒公司有深度合作,动销也很不错。


这算是双喜临门,大李不请客实在说不过去。


于是,甲乙丙丁总和大李小李,加上这家黄酒上市公司的两个厂方业务人员,八仙过海了。


2

排除万难


“怎么涨得这么快!我先前一直不太关注你们企业的。”甲老板是资深股民,错过了这次机会感觉错过了几个亿。


最主要的是,资本市场看起来根本不理睬“史上最严”的“禁酒令”,反而迎来了一次小范围的小狂欢。


“我在w城也卖卖看,大李给我调点货。”这个饭局,乙老板专程赶了过来。


他还说,以后的酒局排除万难也一定要到省城来参加。乙老板的理由是,小城市信息毕竟还是闭塞了一些。


“没有问题。我从去年开始研究黄酒在电商上的表现,相当不错!一百元左右的有卖点有品牌的酒,都能有稳定的销售。品牌黄酒,电商和线下新消费者对价格耐受力很强,甚至超过有些白酒。”大李说,“这也是我选择黄酒深度合作的理由。”


做酒商,最重要的是找到自己的路径。大李这么快能够找到状态,实在让大家高兴。


3

大不一样


大家纷纷举杯,喝的正是黄酒。


“我很久没有喝过黄酒了,这个酒好像入口不怎么苦,味道挺清爽的。”小李说。


“确实。”厂方的业务人员张经理答了腔,“这些年,我们酒厂和国内著名的大学合作,在产品品质上下了很大的功夫。现在的黄酒,和以前的已经大不一样了。”


“确实挺好的。”有点郁郁寡欢的丙总说。他经营的葡萄酒,虽然也在往前推进,似乎没有大李的这么立竿见影。


“你的葡萄酒,我是很看好的。”大李是一个敏感的人,他不想因为他的开心而让朋友不开心,“我听说今年白葡萄酒行情普遍不错,虽然价格带下移,动销还是比往年快的。”


“嗯,今年明显白葡萄酒占比增加了。”被输送了“正能量”,丙老板的声音明显高亢起来。


“这几年,几家黄酒的龙头企业积极做高端产品的推广,已经慢慢要有成效。而且,现在黄酒销售团队的人员,也更加年轻,更加有活力,很多都是从白酒、葡萄酒转过来的。”


这两年一直专注于新酒饮的丁总,也开了腔。


“丁老板说得对。我们两个人,以前一个是做啤酒的,一个是做白酒的。”张经理说。


“现在中华文化明显更有影响力,很有中国文化味道的黄酒能够复兴,是自然而然的。甲老板,”丁总转向甲总,“太新的新酒饮,你估计不能很快接受。但是增加一个体量不大,但是有利润的黄酒,在渠道上跑一跑,估计是比较务实的。我的一个朋友,去年开始做一款精酿啤酒,第一年四千件,今年一万五千件没有问题,明年三万件是看得到的。占用资金量不大、毛利润还不错,利润不一定比白酒少。”


“是啊。”一直没有说话的张经理旁边的厂方人员,也开了腔,“大家好,我是小唐,是公司市场部的。这次来,是配合大李老板做推广。我看到一个数据,不知道对大家有没有启发:曾经辉煌过的锐澳预调酒,去年业绩相当不错;青梅酒的领头羊梅见,增长很可观。”


“是的。不仅仅是黄酒,预调酒、青梅酒、精酿啤酒,都是好赛道,增长都很可观。进入的经销商,都赚到了钱。我们经销商,利润第一位。所以,在传统白酒的基础上,寻找新的利润机会,是必须的。我乐观估计,会有更多的赛道出现领头羊,领头羊的规模都能到二三十个亿;跟着这些领头羊的经销商,肯定能够喝到头口水。”丁老板,显然就是想当喝头口汤的人。


4

喝头口汤


做生意的人,都知道在前面的吃肉喝汤,在后面的就只能啃骨头了。


但头口汤,有这么好喝吗?选方向,选产品,选品牌,选团队,都得费劲。


“是的,白酒之外的金山,肯定不会像白酒这个大金山这么高;既然没有这么高,就不容易被发现。这,就需要好眼神了。”老丁说,“我已经错过了白酒的头部机会,经常在自我反省;所以,我现在经常出去参加各种聚会,时时思考,就是要抓住新酒饮的机会。我很佩服大李。一把,产品也赚到钱了,股票也赚到钱了。”


“运气,运气。今天,我再开一瓶酒厂老板送我的好酒。好酒,管够。”大李说。


你一杯,我一杯,酒局的气氛越来越好了。


(本文根据5月27日艾庭在国盛证券投资说明会上的现场分享整理而成。)