第108届全国糖酒期间，酒鬼酒股份有限公司副董事长、总经理郑轶在接受网易酒香君采访时，今年将对营销资源对出很大幅度地调整，并且结合最新的营销动作，在今年完成酒鬼酒的高质量发展，采访实录如下。
1.
2023年是中国经济复苏关键一年
您对该形势有着怎样的研判
首先从市场的角度，其实大家都有很多的分析和判断，白酒行业本身就是一个跟宏观经济完全正相关的行业，所以首先我相信。从长期来看，那么随着我们整个经济的复苏，消费的回暖，行业本身也会逐步不断地好转，不断地恢复到一个常态化的发展趋势当中去。那当然的，短期还是有压力。从消费端来讲，可能场景是复苏了，但消费的复苏可能还是需要一个过程。但是总体来讲，基于对中国的发展的信心，对经济长期的信心，我对白酒行业依然是充满信心的，第二，从自身来讲，我觉得反而是个好事，就是第一说明白酒这个产业必须长期主义。必须坚持长期主义。我们要做好这个产业，任何一个厂家要做好这样的，在这个行业当中去健康的发展。必须有长期主义的理念，也必须有天赋。天赋就是产区、工艺带来的品质优势，再加上品牌的赋能。没有这些，实际上很难长期发展。我觉得分化的背后其实反而是一种逻辑的回归，常识的回归。并不是所谓依托风口或者依托趋势，能够造就一个好的企业，造就好的业绩，实际上还是规律造就企业。所以，对于酒鬼来讲，也是要坚定的。奉行长期主义，不能够被短期的压力或者其他的业绩上的需求去做一些短期行动，我们无论在品牌上，在我们的渠道建设上，最重要的消费者培育上。确实都需要下硬功夫、苦功夫，去通过长期主义稳步发展，所以对于酒本身讲，我觉得从去年以来吧，我们下的很大的力气和功夫就是在消费者培育，再往前一步是产品的动销，动销是个结果。有了足够多消费者的认可，有了基础的用户群，那么动销自然也就不是问题。这种功夫，我觉得现在、未来都是酒鬼酒的核心工作。从去年以来，在这方面做了非常多的投入，包括在团队的思维上认识上，我觉得也都有变化，同时配合我们的营销动作，营销资源的投入，也做了很大幅度地调整，一切调整的目的，都是希望酒鬼酒能有一个庞大的消费市场，这样才能行稳致远。
2.
酒企应该如何讲好自己的故事
做好自己的文化
首先说文化这件事。第一还是要对白酒这种产品本质的认知，我们坚定的认为白酒本身就是文化产品。他更是一个中国传统文化乃至中国传统哲学思想的一个载体，那么这个是白酒的本质，我们只有认识到这种本质，你后面做的事才能方向上不出现偏差，才能有足够的张力，而不是牵强附会。第二，其实文化也是一个需要长期培育的过程，作为酒鬼来讲，酒鬼首先有基因。这个大家都了解，比如说，我们从古老的湘西这个楚湘文化到近现代，以沈从文，黄永玉先生为代表的这种湘西的文人。我们和文学艺术界的这种持续的长期的互动交流，互相的赋能，包括我后面这个墙上，实际上都是名人名家和酒鬼结缘的故事。其实这个是一个必然长期积累的过程，它也不是一蹴而就的，更不是一个简单的牵强附会就能够达到的。第二除了长期以外，我觉得这个白酒文化的阐释，实际上应该是个多元立体的，全方位的。这样一个行动，它包括了从你的酒厂本身，到你的产品，到为消费者打造的饮用场景，到我们所有的传播。我们的传播资源，传播方向，传播内容，实际上它是需要一个立体化的，全方位的过程，才能够真正让消费者感知到这样的我们的文化魅力，比如酒鬼，我们今年也会推出一系列的文创产品，那这些文创产品，相当一部分是和我们国家非常有代表性的文学艺术机构合作。比如说我们内参会和荣宝斋进行合作，包括酒鬼和李可染画院合作，我们就是通过这种合作的方式，实际上的是让博物馆中的文物，我们中国的文学艺术的宝贵财富，能够活起来。让消费者能够在喝一瓶酒，饮用一口酒的同时，真正能够感受到这种中国传统文学艺术的魅力，那么这个，我觉得又回归到了白酒的本质，是文化的载体，更作为企业来讲，就应该是一个文化的传播者传承者的角色，那同时我们。除了有产品，我们也会打造全新的这种体验场景，比如说我们去年做了一系列的内参三生万物的这个诗酒环境的体验，把我们传统的文化，传统的文学艺术用现代的手法能够呈现给消费者，同时我们的宴和酒能够非常有机的形成一体，那给所有的参与者，消费者留下了深刻的印象。同时，基于这样的活动生成了大量的可传播的，有质量，有价值的内容，这些内容是在说一瓶酒，是在说品牌，但同时也是在说我们中国的传统文化，我觉得这样一体化的打造，才能够真正的说让消费者感知到白酒的文化。
