酒香共享 | 李志能：写给邛酒的篇章

写给邛酒的篇章

文 | 李志能（郫都区）

“酒是有灵魂的水”。第一次听到一个酒客这样说。有如惊艳，心跳之余，忍不住再三回顾。

欧阳修在其散文名篇《醉翁亭记》中写道：“酿泉为酒，泉香而酒冽”。自古至今，水之于酒就有着不可或缺的作用。同时，较之其它的物质，水原本就更具有一份性灵：剔透、晶莹、活泼、流漾，随物赋形，却不落什么形迹，灵黠妩媚之极。水，已然是灵，那么，酒，岂不是灵魂中的灵魂？

不如这样说吧，在灵魂之属的种种美丽中，酒的迷人在于一份“风情”。酒，拥有水的风情。再想下去，酒很浪漫，很飞扬，很奔放，倒真让人牵牵恋恋。因为酒是万种风情的尤物，所以，古人张潮会说：“春风如酒”。春天的一阵风，启封的一坛酒，早已有了无数的芬芳弥漫，精灵飞舞。是柔媚又沉醉的一份迷人。

其实，酒之于我，好感并不是仅仅来自口腹脾胃，因而，独酌孤饮未曾经验。呵，我之所以眷眷依恋于酒，无非是因为：有酒，便有朋有伴，有典有故，因而，可以无休止地延伸开展下去；于是，生命便酣畅饱满了，情境也慷慨宽绰了。于是乎，便觉得自己是太白，自己是东坡。自己就是那晃漾的一掬清亮水，自己就是那扑鼻的一缕气息……我只是我，肉眼凡胎，结庐在人境，却是深深羡慕着广阔的天地，丰富的人和物。

我的嗜酒和豪饮，是长期在父亲耳濡目染，潜移黙化之中得到了传承。父亲是一个爱喝酒的人，但既非酒仙，更非杜康、刘伶之徒，只是一个来自前有隋唐著名的瓦岗寨起义，后有“精忠报国”，抗击外敌入侵的民族英雄岳飞，承载着历代英雄豪杰宏图伟业的河南中原大地，是一个参加过抗日战争的军人。所以，在他的生命里，一直有一种军人奔涌的血性与豪横气概。特别是在解放战争前夕，到成都参加打土匪的战斗，在“文君当垆，相如涤器”的邛崃，让他喝到了人生的第一口美酒。他不知道这里就是浪漫“凤求凰”的地方，也不清楚这里是让历代无数的才子佳人羡慕不己，西汉才女卓文君的故里。在他七十多年激情燃烧的生命里，只是有这么一点点对酒的真爱。父亲曾经骄傲地对我说：“在邛崃学会了喝酒。”

在这样的生活环境之中，让我自小就闻惯了酒香，我从父亲的身上，看到酒所散发出来的魅力，同时，也让我学会了喝酒。并且，忽然在酒中体会到了人世的寒温。也在那辛辣苦涩的余味里，发现了通向成年的一条秘径，但在那时候，我根本不知道酒味如何。而今，自己“呼啦啦”一下子大半生都已经过去了，细想在这个日新月异，千变万化的时代，因为无法放不下这一口水，终是与这杯酒结下了特殊的缘分，我也便约略领会了酒的精神：它能使贫困忧郁的人们，片刻淡忘生活的重负。如今，在我短暂的人生旅途中，酒给我的生活增添了许多乐趣，并且抵消了人世间的许多凉薄。

有人说：“一座城市，如果有了山，便有了铮铮的风骨；一座城市，如果有了水，便充满了灵性。”邛崃这个地方，自古便是有着傲然风骨与灵性实足的地方，这里更是与美酒和诗文有着不解之缘，可谓美酒与美文“佳偶天成”，共同滋养出来的一方酒香浓郁、才情并举的土地。这里生生不息的子民，闲时看花，暇时赏月，从不因生活而得意，也不为落魄而丧志，把平凡的生活过得是如此的巴适和安逸。

作为一个成都人，我常为家乡丰饶的物产感到特别的自豪和骄傲。别的且不说，以酒而言，作为中国白酒原乡的“邛酒”，便是从悠远的历史中走来，早巳是酒中的精英，已经超越了古朴的时间和寂寞的空间，向世人散发出缕缕迷人的馨香。

邛酒最早见于正史中国浓香型白酒，最先是伴随中国最浪漫的“凤求凰”，即临邛才女卓文君与西汉赋圣司马相如的爱情故事的地方，随后又随历代著名文人吟咏传播，是中国名酒中罕见的融汇爱情和才女为崇拜对象的名酒，是“风流两千年，名扬八万里”，以邛酒与文人而演绎的故事，是中国文学史和中国酒文化中绚丽的篇章。

这迷醉了数千多年时光的“邛酒”，是如此的经久弥香，杜甫在《琴台》一诗中感叹说：“酒肆人间世，琴台日暮云。”“美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君。”难怪李商隐面对“邛酒”，会在一千多年前的唐朝《杜工部蜀中离席》诗中就忍不住发出如此的概叹。宋朝陆游也在《遣兴》一诗中吟诵道：“一樽尚有临邛酒，却为无忧得细倾”。我想：人生就应该像杜甫、李商隐、陆游这样豪放、旷达，敢于真情地表露，一手端着酒杯，一手紧握着一卷自己喜爱的诗书，然后，再旁若无人的迎风高诵，一饮五百年，一醉三千秋!那是何等让人羡慕的快意人生啊！

……

饮酒于嘉陵江畔是父母家常的话题之一。大后方的四川，山城的烽火岁月，酒店、茶肆、警报、街头剧……我每每向往那个动荡而伟大的时代，更爱想象年轻未婚的父母是怎样闲适地坐在江边吊脚楼的酒店上，打上一壶“邛酒”，在窗边读一卷书，剥一碟落花生，再看一看江中的点点帆影，翩翩鸥鸟和诱人的风景……这样的饮酒经验是人生一大快事，可以藏诸于岁月，藏诸于在浓密的相思环拥中。

现在，绿藤为墙的房屋是我心头的另一座圣殿，每次叩访，总是满怀“弟子谨受教”的一份虔诚，而挥手告辞时，总是又多了一些家居日常的温暖亲切，以及崭新的感悟。

话题可以从老师庭院内的花木谈起。

从爱落叶的梧桐说到重庆，谈到江津白沙的著名爱国白屋诗人吴芳吉，和喜好将烈酒倒入大斗碗里，一边划拳、猜子儿，一边豪饮的江津人。西向的草屋对面栽满了成群的芭蕉，山上有桔三千，梅三百……还有一条七里香开满的小径，真是美极了。时间却在不知不觉中悄然流逝。

春天的一个黄昏，我临时匆匆造访。那日，天气突然出奇地暖起来，我一踏进老师的书斋兼客厅，就感觉出繁茂与浓密的一系列活色生香——许多盆景与瓶插的鲜花绿叶。是师母的生日吧！师母笑着要我陪老师喝一杯酒。正说话间，老师活泼的孙子已经攀上书桌了，边说：“我知道，爷爷最爱喝邛崃酒”，说时迟，那时快，好端端的一瓶酒正好倾跌在桌面……小家伙忙用双手抢救流逸的醉人琼浆，酒瓶是被奶奶扶正的，而酒呢？酒沾满了一双小手，小家伙忙把手指塞进嘴里，有滋有味地吸吮着，一边又忙不迭继续浸染剩余在桌面上的酒。这出奇制胜的饮酒招式和他的壁虎功一样，是清风明月般的那样来去自如。“啧——啧——啧”，那咂嘴声分明在炫耀“邛崃酒”的美味。

“你有很深的酒窝呀！那你酒量很大哟！告诉我，能够喝多少？”我真是不能抗拒眼前这最酣畅，最生动的生命写照，又忍不住想逗弄一下他，小小孩儿，让我想起花果山，那个隐藏在水帘后的洞天福地，瀑布飞泉间，一群活泼的子民，跳树攀枝，寻花觅果，赶蜻蜒，扯葛藤，吃仙花、仙果，又大盒小碗的喝酒……

“喝很多很多……”从书桌上跳下，转瞬间，小小身影又奔窜到另一片天地了。黄发垂髫，并怡然自乐。师母笑吟吟地斟满酒杯说道：“来，来，喝下这杯酒。人生难得几回醉，更难得的是这‘邛崃酒’酒，难得这种身心主客体相交的真正的‘醉’的机缘。”

哦，春风已绿了大地，那万紫千红的春天正迎面走来。“邛崃酒”酒是诗，是歌；“邛崃酒”酒是历史的沉淀，是文化的深蕴。多么美好的酒啊！我仿佛又闻到了那扑鼻的酒香，听到了祖国铿锵前进的脚步声。我忍不住拿出一瓶珍藏了许久的“邛崃酒”，向着东方高高举起酒杯：祝福祖国更加美好，祝福祖国更加繁荣富强。

作者简介

李志能，中国作家协会会员，郫都区作家协会主席，先后在《当代文坛》《青年作家》《城市地理》《环球人文地理》《辽河》《朔方》《西南军事文学》等全国多家报刊发表作品，有多篇文学作品被《当代四川散文大观》《笔底波澜——四川省记者散文随笔选》收录。曾获得成都市人民政府第五届“金芙蓉文学奖”等各类文学奖项20多次。