开瓶率激增、酒商动销翻倍，茅台1935深耕“慢变量”，赢取“长增量”

执笔 | 尼   奥

编辑 | 骆   言

在行业调整的寒风中，茅台1935却似一匹黑马，从“慢变量”稳步迈向“长增量”，为白酒行业带来全新启示。

临近端午消费高峰，长江酒道通过走访四川市场了解到，当市场整体面临诸多挑战，茅台1935却凭借精准洞察与独特打法，在市场上表现稳健，特别是在宴席消费场景备受推崇，呈现出开瓶率提升、动销稳增的双升态势，成为众多酒商眼中的明星单品。

这背后，是贵州茅台集团的战略指引与品牌背书，是茅台1935坚持以消费者为中心，深挖消费场景、优化渠道服务、强化文化内核等多维度布局的结果。

茅台1935没有盲目追求短期爆发，而是着眼于长期消费者扩容，以消费培育为根基，逐步实现价值转换，为白酒行业在新时代的转型与发展提供了极具借鉴意义的范例。

自2023年成长为百亿单品以来，茅台1935持续保持市场稳中有进的节奏，并在2024年交出了120亿元的优异成绩单。这背后即离不开贵州茅台集团的战略指引与品牌背书，也与自身坚持以消费者为中心的打法密不可分。

长江酒道在近期市场调研中了解到，茅台1935凭借品牌价值与品质优势，在“三理性”消费时代更具市场韧性。

“这段时间茅台1935价格比较稳定，这两天陆续有客户来拿酒，主要还是宴席场景居多，整体销售还是比较稳定。”成都酒商宋文亮表示，不仅是今年上半年，包括去年的销售都有一定增幅。

“临近端午这几天出货量还是增多，每天都有客户订货，比平时淡季要稍微好些。”位于成都高新区的终端门店酒商刘鹏透露，今年春节期间茅台1935成为诸多企业年会、商会年会等宴席场景的主角，动销同比增长2倍。

四川内江酒商王建峰的动销情况也十分乐观：“与同价格段竞品相比，茅台1935还是有很明显的优势，本身外观设计也很喜庆，很多年会、宴会都会选择，开瓶率表现都还是不错。”王建峰表示，今年上半年茅台1935表现稳定，而去年动销同比增长2-3倍，整体库存处于良性状态。

无论是端午佳节稳增的动销，还是春节期间旺季动销，皆与茅台1935及时做出的市场策略密不可分，围绕“客群转型、场景转型、服务转型” 为核心的服务转型，在聚焦婚宴、寿宴、庆典等传统消费场景的同时，深挖企业、商协会等新客群、新场景等宴席拓展。

长江酒道在往期推文《铁犁盘酒：添衣过冬，守望春天》中谈到过：“白酒产业正在步入从增量发展为主到存量发展的阶段，过去高速增长走向中低速发展，也从挣大钱、挣快钱转向挣慢钱。”

中国酒业黄金、白银时代已经过去，上半场的路，走不到下半场。如今，行业调整、动销放缓、消费理性和“禁酒令”等诸多现实状况正在印证。

但越是调整越蕴藏发展的机遇，茅台1935选择以长期主义应对，在下一盘布局长远的大棋。

茅台1935深刻洞察市场困境，深谙周期调整的规律，准确洞悉消费变化的方向，主动放慢拓张的步伐，围绕消费者下足功夫，做好长期且稳定的消费培育工作。

“现在茅台1935主要还是在做消费者培育建设方面的工作，比如说做品鉴会，让消费者得到实惠，也让客户得到实惠。”王建峰介绍到。

为了提高开瓶率，让消费者真正喝起来，茅台1935携手各地经销商，通过政策支持、费用支持、人员支持等有效方式，让酒商客户、核心消费等群体积极参与品鉴会，既帮助厂家提高开瓶率、提升品牌力，又帮助酒商实现动销，还让客户企业得到实实在在的福利，可谓一举三得。

“只有时代的企业，没有企业的时代。”北京正一堂战略咨询机构总经理丁永征认为，在中国白酒进入慢增长，甚至销量、价格下滑的新时代，这是市场规律的结果。

丁永征分析认为：“茅台1935要想继续做强做大，不是解决短期困境，而是着眼于长期消费者扩容，这是路子是对的。不是简单的用户培育，而是持续消费者扩容，是慢变量，不是快。”

因此，与传统“以价换量”、“以量挺价”的思维不同，茅台1935着手布局的消费培育工作是抓住了价值提升、文化赋能、场景创新的价值“新锚点”，把握住了消费迭代、消费理性的本质，致力于解决消费者对文化、品质、品牌、体验的新需求，实现“慢变量”到“长增量”的价值转换。

换而言之，茅台1935是坚持以消费者为核心，回归“酒以成礼、酒以成欢”的酒文化内核，转变“卖酒”为“卖生活方式”的底层逻辑。

事实上，这不仅是茅台1935长远且坚定的布局，更是中国白酒时代转型的考验，而茅台1935率先迈出步伐、做出表率。

毋庸置疑，随着“强品牌、树单品、助渠道、夯基础、提服务”等多方面工作进展，茅台1935将迎来量价齐升的变化，创造新时代下中国白酒大单品奇迹。

- END -