随着全国科学大会的召开，“科学的春天”再次降临，为处于调整期的酒行业带来了新的机遇。科技创新正在重塑中国经济的核心竞争力，研发投入的增加与创新能力的提升相互呼应。智能化设备和AI技术的应用，使得酒业逐步从“经验驱动”转向“数据驱动”。未来，更多企业将加速智能化转型，科技创新可能成为生存与竞争的“硬门槛”。