10月1日早上，五粮液501古窖池中国白酒文化圣地正式开街，向公众敞开了承载千年酿造传承的文化之门，为城市再添一处充满神秘气息和历史底蕴的旅行目的地。
五粮液501古窖池中国白酒文化圣地以“一核两轴五分区”为整体格局，铺展出一幅“酒城相融、前店后坊、市井烟火与唐风宋韵交织”的立体文化长卷。项目涵盖谷神酒市、五粮会馆、川南市井、宋风雅韵、遗址溯源五大特色片区，深度还原市井烟火气；建设有溯源博物馆、八坊工匠馆、非遗文化馆，共同构成中国白酒酿造遗址博物馆，打造中国白酒活态酿造沉浸式体验区；集参观、体验、美酒品鉴于一体，呈现中国白酒从千年酿造技艺传承到市井生活美学的完整文化生态。
当日，中国白酒文化圣地考古溯源馆同步开馆。该馆以“溯源-融汇-积蓄-突破-传世”为叙事逻辑，串联酿酒技艺演变脉络，融合考古文物、文献史料与数字技术，沉浸式展现宜宾酿酒历史与五粮液“溯于先秦，始于唐，兴于宋，成于元，精于明，得名于清”的发展脉络，为中华酒文化研究构筑起权威阵地。
在这里，游客可在中国白酒文化圣地考古溯源馆回望中国酿酒文明的千年脉络，在川南市井品尝“酒食同源”的传统风味，在酒肆茶坊间感受“酒城相融”的千年盛景，在宋风雅韵片区体验曲水流觞的雅趣。作为承载千年酿造智慧的文化地标与连接中外文化交流的桥梁，此处将持续为四海来宾提供可感知、可参与、可共鸣的文化体验，让中华酒文化在传承中创新、在开放中发展，让千年酒脉在和美共生中持续流淌。
国庆黄金周期间，五粮液以“金秋聚五粮 举杯庆佳节”为主题，精心策划了一系列兼具传统韵味与当代趣味的特色体验。从五粮液501古窖池中国白酒文化圣地的深度文化体验到“长江首城·微醺派对”的时尚互动，从宜宾九大地标的免费品鉴点到酒圣山的美食品鉴，五粮液以场景化、互动化、沉浸式的创新表达，为八方游客构建出一座“可观、可饮、可品、可忆”的和美酒文化体验场。
