随着中国步入老龄化社会，60岁及以上人口占比已达22.0%，未来这一比例还将继续上升。老龄化对酒业产生深远影响，主要表现为消费主力人群减少及消费习惯的变化。文章通过分析日本酒业在老龄化社会中的应对策略，如产品低度化、健康化、功能化，积极布局健康酒赛道，以及场景再造等措施，为中国的酒企提供了借鉴。老龄化不仅带来了挑战，也为酒业提供了新的商机，促使酒企进行转型和创新。