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  • 这场由汾酒主导的“非遗+非遗”创新实践,标志着汾酒“活态文化”战略的深化,折射出中国传统工艺通过创造性转化参与全球文化竞争的雄心。

    此次汾酒五大名窑系列的推出,恰好弥补了白酒在国际市场的“文化解释权”短板——相较于抽象的风味描述,五大名窑作为世界公认的陶瓷艺术巅峰,其文化辨识度能快速打通跨文化沟通的壁垒。

文|夏伟



10月15日,南京的秋光里,宋代五大名窑(汝、官、哥、钧、定)的瓷韵与青花汾酒的醇香完成了一场跨越千年的对话。“五窑承古韵,青花启新辉”全球发布会现场,汝窑的温润、官瓷的庄重、哥瓷的开片、钧瓷的窑变、定瓷的洁白,与汾酒的清雅甘冽相互映衬,更显光辉。


这场由汾酒主导的“非遗+非遗”创新实践,不仅推出了兼具饮用与收藏价值的文化IP产品,更以“清雅共生”的理念,为白酒行业的文化升级与全球化表达提供了新的范本,也标志着汾酒“活态文化”战略的深化,折射出中国传统工艺通过创造性转化参与全球文化竞争的雄心。


瓷酒共生,文化共鸣


在中国文化谱系中,陶瓷与白酒始终是相伴相生的文明载体。从仰韶文化的彩陶酒器到宋代官窑的御用酒盏,“泥火淬炼”的瓷与“五谷精酿”的酒,共同承载着中国人对生活美学的极致追求。


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汾酒与五大名窑的携手,本质上是两种顶级非遗技艺在当代的精神重逢。


这种重逢的根基,是贯穿千年的匠心共鸣。汾酒坚守的“清蒸二次清”工艺,需历经制曲、发酵、蒸馏等20余道工序,基酒需窖藏数年方能出厂,这种“慢工出细活”的坚守,与五大名窑的制瓷之道如出一辙。


酒与瓷更深层的契合在于文化基因的同频共振。汾酒作为拥有6000年不间断酿造史的“活态文化遗产”,其老作坊、老技艺至今仍在生产中发挥核心作用,这种“活态传承”特质与五大名窑非遗传承的实践高度契合。


正如山西杏花村汾酒厂股份有限公司副总经理、汾酒营销中心主任、汾酒销售公司党委书记、总经理张永踊所说,这是“非遗+非遗”的创新探索,更是中华文化自信的当代表达。汾酒以酒器为媒,让世界看到中国白酒与陶瓷文化从未止步于历史,而是以创新姿态焕发新生


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汾酒此次与五大名窑的合作,并非孤立的营销事件,而是其“活态文化”战略的里程碑式延伸,展现了从文化IP打造到价值生态构建的系统思维。


在产品层面,“非遗双璧”的融合创造了稀缺价值,为白酒营销中的文化表达附加了更多新的内涵。张永踊表示,青花汾酒五大名窑系列不仅是产品,更是文化符号。汾酒以“守正创新”精神,推动白酒从消费品向文化载体升级,为全球消费者提供“雅而不俗、恰到好处”的东方生活美学。


这一定位精准击中了高端消费群体从“物质满足”向“价值认同”转型的核心需求。


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在渠道层面,汾酒与京东的战略合作打通了文化IP的市场化路径。双方签署协议,计划通过线上线下联动,将五大名窑系列推向全球高端消费场景。京东集团副总裁赵煜指出:“汾酒以文化破圈的打法,为白酒行业提供了‘非遗跨界’的创新范式。我们期待通过流量赋能与场景创新,让东方雅韵走进千家万户。”


从理论到实践,汾酒的“活态文化”战略已形成完整闭环。此前,由汾酒集团牵头起草制定的《中国酒业活态文化遗产团体标准》,提出了“以文化保品质,以品质保市场”的“四保”理念。


此次与五大名窑的合作正是该标准的生动实践——通过文化赋能提升品牌价值,再以市场收益反哺非遗传承,实现了文化与商业的良性循环。


东方文化的全球叙事


在全球化语境下,汾酒与五大名窑的合作更承载着中华文化“走出去”的使命。这场以酒瓷为媒的文化对话,正努力重塑国际社会对中国白酒的认知,推动东方美学的全球认同。


汾酒的国际化布局为这一文化IP提供了广阔舞台。截至2025年,汾酒已覆盖全球70多个国家和地区,拥有9000多家终端店及180多家免税店,从南非金砖会议指定用酒到法国“名厨之夜”的荣誉勋章,汾酒已形成“文化浸润+场景破局”的出海路径。


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此次五大名窑系列的推出,恰好弥补了白酒在国际市场的“文化解释权”短板——相较于抽象的风味描述,五大名窑作为世界公认的陶瓷艺术巅峰,其文化辨识度能快速打通跨文化沟通的壁垒。


长期以来,中国白酒出海面临“风味认知”与“文化隔阂”双重挑战,而汾酒以“非遗双璧”为切入点,将产品转化为可感知、可体验的文化载体,既发挥了清香型白酒“易搭配、口感净”的品类优势,又借助五大名窑的全球影响力降低了文化传播成本。


陶瓷曾是丝绸之路的硬通货,其审美语言具备跨文化穿透力。汾酒借瓷器讲述“中国雅生活”,实则是以柔性的文化输出替代生硬的商品推销。


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汾酒与五大名窑的携手,既是对宋代极简美学的一次巡礼,也是对“和而不同”东方智慧的当代诠释。汝窑的天青釉映照青花汾酒的透明酒体,官窑的冰裂纹隐喻酒液在杯中的流动,哥瓷的开片、钧瓷的窑变、定瓷的洁白,与青花汾酒的清雅甘冽相遇,这场跨越千年的对话已然超越商业本身,最终沉淀为当代中国文化自信的生动表达。


由此来看,汾酒不仅在白酒行业再次书写了“文化赋能”的新传奇,更让世界看到:中华文化从未止步于历史,传统与现代的共生,终将让东方文明在全球舞台上绽放更璀璨的光芒。

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*文中配图来自企业


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