连续7年深耕品酒师IP，聚沙成塔，习酒品牌效应显现

文|知酒团队

“不愿意做品牌投入的产品，我们是不会代理的。”近期走访市场时，有经销商向知酒君透露。

品牌是如何形成的？企业的定位只能解决出发的问题，消费者的认可、喜爱和分享才会达到目的。在讲究长期主义和大单品的白酒行业，更加如此。

习酒就是白酒行业做品牌的标杆，其品牌投入可以说是在行业里十分精准有效的。单看习酒·品酒师活动，截至6月底，就已累计走过全国41个城市，开展了157场活动，相当于平均不到两天就会举办一场活动，深度链接超7400人。

近日，习酒·品酒师活动走进山城重庆。习酒集团党委副书记、副董事长、副总经理汪地强出席活动时表示，习酒·品酒师活动是在加深君品文化与各地精神的融合，也是在持续加深习酒与经销商、消费者的诚挚友情。

聚沙成塔

重庆站活动现场，习酒专业品酒师带着“眼观色”“鼻闻香”“口尝味”的品酒专业“招式”，引领宾客品味不同白酒在香型、风味上的特征，切身感受不同酱酒风格间的差异与共性。

每场习酒·品酒师活动，习酒均会组织专业品酒师团队亲自奔赴市场，深入浅出地将专业知识以通俗易懂的方式传递给消费者。还会通过品鉴、勾调等环节，尽展习酒的文化魅力，帮助消费者更好地了解白酒香型、风味、年份等。

活动现场，消费者也可在专业品酒师的指导下，亲手制作勾调作品并封装带走，大大增加了活动的趣味性和互动性。

最难能可贵的是，“君品文化传播员”队伍均从习酒内部选拔一线员工组建，并由一线工人亲笔手写家书送给到场的每一位消费者。重庆站的整场活动中，从主持到表演，均由习酒一线员工完成。

现场，一位女士手持家书，眼含热泪地阅读着一线工人手写的家书，在专注于风味探索与技艺交流的品酒师活动中显得尤为罕见，但在习酒今年的品酒师活动中却不是个例。习酒，用情感的力量触动着每一位参与者的心弦。

与此前的“我是品酒师·醉爱酱香酒”活动相比，2024年习酒·品酒师项目最明显的变化在于文化和体验上的升级。

打造风雅闲趣的君品庭院，营造东方美学的文化氛围；讲述习酒与各地的精神内核，引发惺惺相惜的文化共鸣；书写真挚感人的习酒家书，形成跨越时空的文化链接。正在推动“传统销售者”向“新型组局者”的转变。

前者做品质、品味、口感的培育，后者做文化、品格的深植。从理性化、数值化的指标，上升到了难以言表的情感链接。通过对君品文化全维度的展现，品酒师活动能进一步增强消费者的参与感。

自2017年习酒发起“我是品酒师，醉爱酱香酒”以来，市场中已经涌现千千万万个野生品酒师，历经君品文化深度浸润，他们已然成为行走的“君品文化传播员”。作为“我是品酒师，醉爱酱香酒”的升级与延续，今年品酒师活动的目标，更像是要将培育成忠实消费者的品酒师，进一步培养为习酒的自发型代言人。

品牌效应显现

感受之外，我们看见的还有，品牌从谋生存到谋发展的转变。

“我是品酒师·醉爱酱香酒”强调把中国白酒的传承与发展说透；传播健康的酱酒文化、饮健康酒的生活理念，让大家体会到酱酒的酒体之美、风格之美，初衷和根本目的都是借此把酒卖出去。

现实也收效明显，2023年，习酒交出了近200亿营收的亮眼成绩。根据习酒公司2022年发布的《社会责任报告》来看，习酒已经立下了到2025年末实现营业收入300亿元的目标，习酒再上一层楼的决心和信心很明显。

两年时间，想要增加百亿营收并非易事。要持续影响市场，影响消费者，必须借助文化的力量。所以，精耕市场，传播君品文化，是习酒2024年全年工作的重点。

显然，习酒·品酒师活动就是习酒配合销售、服务市场，为销售团队赋能和减负的重要举措。

通过品酒师这样的品牌文化落地活动，讲好君子故事，更好地传播习酒品牌、品质和文化。习酒正在构建一个“品牌文化活动→服务经销商→培育消费者→消费转化→市场建设”理想营销链路闭环。

随着“品酒师”活动的密集举办，习酒还对厂家和品牌所处的角色进行了更多探索，通过精准定位目标客户群体，将“品酒师”活动打造为一个具有共同兴趣和话题的社交场景，增加消费者的参与意愿，同时传递出习酒君品文化和品牌价值。

有业内人士透露，习酒·品酒师活动汇聚的这群人，不仅是习酒的从前的消费者，很大一部分也将是今后的经销商。在当前的行业形势下，只有真正了解企业的产品，认同品牌的文化与价值，经销商才有与企业同行的勇气和信心。

与君品文化共振

习酒跨越70余年的风雨历程积淀的深厚文化底蕴是其发展最基本、最深沉、最持久的力量。

自2010年习酒首次提出构建君品文化的愿景以来，这一文化体系已成为其品牌发展中不可分割的一部分，支撑着习酒在复杂多变的市场环境中稳步前行。君品文化不仅融合了鰼部文化、赤水河酒文化、赤水河商业文化以及红色文化等多元文化元素，在实践中凝练出“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”的核心价值观，也成了习酒对外展现的品牌形象。

品牌文化的建设并非一蹴而就，需要长期地积累与实践，更需要不断地创新与深化。习酒·品酒师活动正是这一理念的生动体现。

仅一线员工亲笔书写家书这一个性化且充满人文关怀的互动，便让习酒与消费者之间建立了情感纽带。消费者在亲身体验的过程中，将习酒的故事和君品文化分享给更多的人，成为品牌文化的参与者和传播者，进一步丰富和深化了君品文化的内涵，一种消费者反哺品牌的正向循环开始产生。

知酒君认为，文化营销不仅是品牌与消费者沟通的桥梁，更是推动品牌成长的关键力量，它能激发消费者的情感共鸣，促进品牌的深度认知，最终实现品牌与消费者的双向赋能。习酒的这一系列举措，展现其作为行业领军者的前瞻视野和深厚文化底蕴，为整个白酒行业树立了文化营销的创新典范。