连续举办22届，从茅台酒节读懂茅台香飘世界、锻造“世界一流”的实力与底气

“重阳登高望，赤水酿琼浆。九九重阳至，匠心启新章。”10月29日，茅台迎来“顺天敬人 明理厚德”乙巳年（2025）茅台酒节，这也标志着新一年度茅台酒生产的正式启幕。

酒业家了解到，从祭祀传承到沉浸式非遗体验，从匠心工艺互动到《茅台酒酿制技艺传承人口述史》的发布，茅台让酿酒技艺从“车间里的传承”升华为“文化上的自信”，既延续了对自然的敬畏与匠心的坚守，更彰显了民族品牌以文化赋能产业、以责任担当时代的高远格局。

“顺天敬人 明理厚德”八字箴言，既是茅台高质量发展新征程上的核心价值观，更是茅台人的行为准则与精神图腾。第22届茅台酒节的举办，不仅是对先辈的感恩、对自然的敬畏、对传统的坚守、对质量的承诺，更是茅台以文化IP战略强化核心竞争力的关键实践——通过三大特色文化IP，茅台正将河谷间的酿造智慧升华为影响企业发展的文化力量，凝聚起企业发展的强大合力。

茅台酒节选择在重阳节举办，本身就是对自然节律的深刻遵循——此时红缨子高粱恰逢丰收，赤水河告别汛期恢复清澈，气温湿度恰到好处，正是“重阳下沙”的最佳时节。

上午9时9分，茅台集团乙巳年（2025）茅台酒节正式拉开帷幕。

祭祀大典不仅有向先辈敬献花篮、“三献礼”（初献、亚献、终献）敬酒的庄重仪轨，更有恭读敬文、全场宣誓的精神凝聚——这不是简单的复古，而是“天人共酿”的酿造哲学。“仰赖赤水河之灵秀，得益于红缨子之精粹，承续天地之正气”的字句，精准诠释了茅台“天人共酿”的核心信仰。

作为茅台薪火相传和弘扬传统文化的重要举措，拜师仪式则将匠心接力的温情与庄重展现得淋漓尽致。来自制酒、制曲、勾贮等环节的徒弟们向师傅献上拜师帖与拜师酒,师傅则以“戒尺加身”仪式传递“质量先行、德艺双馨”的教诲,尊崇师道精神、传承传统工艺。正是这种代代相传的匠心，让茅台酒的酿造工艺在岁月中不断精进，让“质量是生命之魂”的理念深入人心。

沉浸式体验让茅台文化变得可触可感。在中国酒文化城的非遗展示区，侗族大歌与茅台镇风声、水声交融，苗族银饰暗藏农耕文明密码，蜡染工艺映射人与自然和谐共生，与茅台酒酿造技艺共同勾勒出地域文化共生共荣的画卷。工艺互动体验区里，嘉宾亲身参与润粮、品鉴等环节，体会传统工艺的匠心，感知酒体的酱香层次。这种“静态展示+动态体验”的模式，打破了传统文化与大众的隔阂，让酿造技艺从车间走向生活，让“顺天应时”的酿造哲学变得直观可感。

下午，《茅台酒酿制技艺传承人口述史》发布暨厚德大讲堂也正式开启。《一瓶酒的知行之路》与《传承》视频，让观众直观感受到茅台匠心传承的温度。

《茅台酒酿制技艺传承人口述史》的发布，为这份“敬人”之心写下了浓墨重彩的一笔。酒业家了解到，它将一线传承人的故事化作文字档案，让原本藏于车间、隐于师徒间的技艺心得与坚守故事，成为可感可知的文化载体，为茅台文化的“活态传承”写下新的注脚。

现场，茅台向公司级茅台酒酿制技艺传承人颁发证书及《茅台酒酿制技艺传承人口述史》。

此外，中央广播电视总台主持人朱迅携国家话剧院演员演绎情景剧《孝酿》，展现一个民族生生不息的“厚德”之风；《茅台厚德赋》的朗诵铿锵有力，传递出茅台人对 “顺天敬人 明理厚德” 企业价值观的坚守。在厚德大讲堂环节，著名学者刘长焕围绕《茅台厚德赋》展开深度解读，从文化内涵、精神传承等维度阐释了茅台的厚德基因。

连续举办22届，茅台以极具仪式感的礼乐盛典，进一步彰显了茅台酒的文化内涵和历史价值。它不仅是一场文化活动，更是一次精神的溯源，让世界在仪式与酒香中读懂茅台。

随着茅台酒节的成功举办，茅台也开启了新一年度的制酒生产工作，“质量是生命之魂”，一如数十年来如一日的坚守，品质与质量始终是茅台生产经营的最高准则，是贯穿酿造全流程的不变信条，更是支撑品牌行稳致远的核心根基。

茅台酒节，与端午敬麦共同构成茅台独有的时间礼仪。这场盛典如同一个生动的文化切片，让人们清晰看见茅台行稳致远的核心密码——深植于血脉的品质自信、人才自信与文化自信，三者相互支撑、共生共荣，构成了企业穿越周期、永葆生机的强大底气。

品质是茅台的立身之本，更是其穿越岁月的底气所在。茅台酒节上，从红缨子高粱的品质甄选到酿造工艺的沉浸式展示，从全产业链的生态管控到出厂检验的严苛标准，每一个细节都在诠释“质量是生命之魂”的深刻内涵。茅台深知，品质的铸就从来不是偶然，而是源于对自然节律的敬畏、对工艺细节的极致追求。

一直以来茅台始终践行“顺天敬人、明理厚德”的企业价值观，树牢“质量是生命之魂”的质量信仰，坚守传统工艺、弘扬工匠精神，永葆茅台酒的卓越品质。

人才是茅台的活力之源，为品质传承与创新提供了不竭动力。茅台酒节上的拜师仪式令人动容，徒弟献帖行礼、师傅戒尺传艺的庄重场景，正是茅台“师带徒”传承模式的生动写照。数十年间，茅台始终重视人才培养，构建起覆盖制酒、制曲、勾贮等全环节的人才梯队，从国家级传承人到一线青年匠人，一代代茅台人“择一事、终一生”，将技艺与精神薪火相传。

《茅台酒酿制技艺传承人口述史》的发布，更让匠人们的智慧与坚守被永久记录、广泛传播。如今的茅台，既有深耕行业数十年的资深专家把控品质，也有充满创新活力的青年人才探索突破，老中青三代人才各司其职、协同发力，形成了“传帮带”的良性循环，这种对人才队伍的绝对信任与持续培育，让茅台的酿造技艺不断精进，为企业发展注入了源源不断的活力。

文化是茅台的精神之魂，让品牌价值实现升维跨越。茅台酒节本就是茅台文化自信的集中展现，从祭祀大典的庄重仪轨到非遗文化的沉浸式体验，从《茅台厚德赋》的诵读到厚德大讲堂的思想碰撞，每一项活动都在传递中华优秀传统文化与茅台品牌基因的深度融合。茅台坚信中华文化是取之不尽的宝库，始终拒绝简单的文化符号嫁接，而是将“顺天敬人”的核心价值观、“天人共酿”的酿造哲学、“择一事终一生”的工匠精神深度融入企业发展。

这种文化自信，让茅台酒超越了“饮品”的物理属性，成为承载东方智慧与文化自信的载体；让茅台酒节从生产启幕仪式升级为文化盛会，成为向世界展示中国白酒文化的重要窗口。在国际化进程中，正是这份深厚的文化自信，让茅台以文化为桥，让中国白酒的魅力被全球看见，实现了从民族品牌到世界名片的跨越。

接下来，茅台也将带着这份底气与自信，在坚守与创新中不断前行，“让世界爱上茅台、让茅台香飘世界”的美好愿景照进现实。