11月27日晚，“龙行高校”2025中国葡萄酒校园公开课第四课在淮阴师范学院举行，主题为“雪醅初酿冬始天，玉露凝香暖岁筵”。活动通过线上线下联动方式在全国55所高校同步开展，直播观看量达15.2万。公开课旨在推动青年一代对葡萄酒文化的认知与热爱，助力中国葡萄酒产业构建国际化视野与本土化表达。活动现场邀请了国内外葡萄酒行业专家，通过讲解、品鉴和互动问答等形式，带领师生沉浸式体验葡萄酒文化，激发青年学子对葡萄酒产业的兴趣与热情。