2月27日，第三届川酒宣传优秀新闻作品评选表彰盛典暨2025川酒新闻媒体新春联谊会在成都泰合国际大饭店隆重召开。
陕西西凤酒厂集团有限公司党委宣传部部长鲁少军认为，四川是一个开放、包容的省份，各种香型的白酒都能在这里找到自己的钟爱者。西凤酒抱着互学互鉴的态度参加本次活动，与大家共襄白酒行业“美美与共”的盛举。
以下发言稿速记仅供参考，具体以会议现场为准。
尊敬的铁会长、四川酒协、各位领导、媒体朋友们：
大家好！
非常荣幸能在这一思想激荡、智慧交融的盛会上，代表西凤集团分享关于中国名酒价值传播的实践与思考。
在数智经济与文明复兴交织的新时代，西凤酒作为三千年历史活态传承的“液态史书”，始终以“文明化石、国酒品味、活态非遗、四大名酒”为核心价值坐标，以数智化转型重构文化叙事，以新质生产力激活品牌势能。今天，我将从三个维度，与大家分享。
一、守护文明根脉，分享品质价值。
以“文明化石”重构名酒价值新坐标。
西凤酒是中国酒源、凤香根脉、文明之魂、幸福使者，三千年无断代传承至今，历来都是皇室贡品、国宴国礼。
我们依托厚重的文化底蕴，启动“西凤酒历史溯源工程”，构建“历史文化、企业文化、非遗文化、工艺文化、文化传播”等五大文化体系，让“活态非遗”成为可触摸的文明基因库。
加强产地西周青铜酒器等微生物组学研究，发现其中酵母菌群与西凤酒现代酿造微生物谱系高度同源。《西凤酒酵母菌群与酿造微生物谱系同源性》成果被《自然》子刊收录，用科学实证将西凤酒酿造史锚定三千年，和殷商晚期文物周公东征鼎“饮秦饮”等历史记载高度契合。
场景化再生，激活历史记忆。
海德格尔说“语言是存在之家”。对于西凤酒而言，三千年的酿造史正是中华文明的诗意栖居。从周公制礼的“秦饮”到张骞通西域的“国礼”，从汉唐宫廷的“祭天酒”到新时代的“中亚峰会国宴酒”，西凤酒始终是文明基因的携带者、历史现场的见证者、和平友谊的传递者。
为了弘扬西凤酒国家非物质文化遗产、国家工业遗产等非遗文化和丝路文化，我们举办了“一带一路”诗词大会、丝绸之路品牌万里行、封藏大典、太白山峰会等重大文化活动，让西凤文化活起来、美起来、动起来，走进消费者的身边，走向世界舞台中央，弘扬中华白酒文化，讲述西凤故事，让大家亲身体验名酒的美好、时代的美好和人生的美好。
二、构筑六维美学，科学弘扬真善美。
黑格尔在《美学》中强调“美是理念的感性显现”。西凤酒独创“品类美、品味美、品质美、品牌美、文化美、价值美”六维美学体系，正是对“凤香型白酒”这一独有品类的哲学化表达。
我们以“六维美学”构建品牌价值引力场，科学解码凤香密码。联合江南大学、西北大学等建成“凤香型白酒风味科学实验室”，运用代谢组学技术解析出西凤酒1410种香味物质，其中主要呈香物质包括78种萜烯类、72种呋喃类、62种吡嗪类、45种杂环类和6种内酯类，富含胆碱、甜菜碱、别嘌呤醇等7种绿色健康因子。
这项成果登上《食品科学》杂志，使“凤香不可复制”从经验判断升华为科学结论，也从理论层面揭示了西凤酒低醉易醒、绿色健康、不上头、不干喉、饮后舒适、快速醒酒的奥秘，夯实品类美的技术护城河。
三、勇担时代使命，引领可持续发展。
西凤酒始终将社会责任融入品牌基因，以“产业报国”的赤子之心诠释名酒品格。新冠疫情期间，西凤酒累计为社会捐款捐物达4000余万元。2024年，西凤酒再次展现其社会责任感，向宝鸡市渭滨区、凤县等捐赠善款500万元，支持抗洪救灾和灾后重建工作，助力灾区人民尽快恢复正常生活。
西凤秉持着“藏粮于地、藏粮于技”的科学理念，研制出了红甸子高粱高产栽培技术，实现了红甸子高粱的高效栽培。《西凤酒专用高粱品种培育及抗逆高产技术集成示范》《西凤酒优质酒核心工艺模板厘定研究》等七项科研成果已达世界领先水平。
我们把第一车间建在田间地头，在陕西宝鸡、榆林等地建立红甸子高粱集成示范基地达50万余亩，在提升品质的同时促进粮农增收致富，助力乡村振兴。企业先后荣获全国“首批精准扶贫最具影响力企业”“2019年度中国企业社会责任杰出企业奖”，人民日报和新华社ESG优秀案例奖。
新时代新思想新征程。站在五千年中华文明积淀与数字文明浪潮的交汇点，西凤酒始终铭记“名酒之责在于实业报国，名酒之魂在于激扬时代精神。”我们将以匠心品质为海，以数智赋能为舟，以文化自信为帆，在坚守中创新，在传承中超越：
让每一滴西凤酒都承载着可追溯的文明基因
让社会担当、向善向新转化为乡村振兴和社会发展的蓬勃力量
让每一次举杯都链接中华民族伟大复兴的中国梦
这便是中国名酒价值传播的终极答案——让商业向善，让文明永续，让世界品味中国！
最后，请允许我以西凤酒产地北宋著名的思想家、教育家、理学家张载的横渠四句与诸位共勉：“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。”
西凤酒愿与行业同仁一道，以新质传播之力，续写中国名酒的盛世华章。
谢谢大家！
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