8月20日，“传统酿造食品技术创新与产业发展论坛”暨《中国酿造》创刊40周年、国家固态酿造工程技术研究中心2022年会在中国酒城·泸州召开。本次论坛采用“现场会议+线上直播”形式，共吸引数十万人次观看。论坛现场还举行了泸州老窖与四川大学轻工科学与工程学院、四川农业大学农学院、四川轻化工大学生物工程学院、成都中医药大学医学技术学院4所高校的校企合作签约仪式，重点围绕技术攻关、平台共建、人才培养开展合作。会上同时举办了《中国酿造》创刊40周年庆典仪式。