4月8日，泸州市龙马潭区（长开区）第二届职工职业技能大赛顺利落下帷幕。来自泸州老窖股份有限公司的青年职工王毓和方雪林凭借出色的技艺和深厚的专业素养，分别荣获酒体设计实操竞赛一等奖、白酒品评竞赛二等奖，青年职工冯建、代汉梅荣获竞赛优胜奖，彰显了泸州老窖在酒体设计、白酒品评领域的卓越实力。
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本次大赛汇聚了来自龙马潭区、长开区辖区内的16支白酒生产企业队伍，设置了专业酒体设计实操和专业白酒品评两项单独竞赛。其中，酒体设计竞赛要求选手利用现场6个酒样，限时设计勾调一份符合竞赛规则的浓香型白酒，专家组依据感官品质评分，综合考验选手品评及勾调技艺；白酒品评竞赛设香型鉴别、酒度判定、年份识别三项盲评，重点考察选手品评的准确度与速度。在热烈紧张的竞赛氛围中，选手们纷纷使出看家本领，展技能、亮绝活、比脑力、显身手。
一直以来，泸州老窖都坚持通过层层选拔、专业培训、重点培养、师徒传承和实践锻炼等多种方式，推动青年技能人才快速成长。此次参赛的泸州老窖代表队的4名青年职工，大多是90后、95后，平均年龄不超过32岁，在此次竞赛中取得优异成绩，不仅体现了泸州老窖青年一代尝评员对白酒技艺的精准掌握，更展现出泸州老窖在青年技能人才培养工作上的突出成果。
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如今，公司部分青年尝评员已经成长为技术领域的骨干力量，凭借着对专业知识的执着钻研、对工作细节的精益求精以及勇于创新突破的精神，不仅在日常尝评工作中发挥着中流砥柱的作用，更是在多项重量级竞赛的舞台上大放异彩。
未来，泸州老窖也将持续加大对青年技能人才的培养，力争输出更多、更高层次的酒体设计人才，加快推动白酒产业朝专业化、精细化、高质量方向发展，以实际行动让中国白酒的质量看得见！
