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双赛道的深入践行下,

茅台保健酒有望迎来新机遇!



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日前,中国酒业协会副秘书长、中国酿酒大师杜小威指出,我们正处在一个消费剧烈变革的时代,健康化、年轻化、个性化已成为不可逆转的浪潮。作为以白酒或黄酒为基酒、融入药食同源精华的风味佳酿,露酒兼具工艺灵活、风味多元、健康属性与场景广泛等核心优势。

2025年露酒产业迎来爆发期,劲酒全年预计增长20-30%,五粮液、汾酒、洋河等酒企都表示要研发有益于健康的露酒品种。2025岁末,露酒赛道迎来一位创新型重磅选手——茅台保健酒。

12月29日,2026年茅台集团保健酒业全国经销商联谊会在贵阳召开,茅台集团党委书记、董事长陈华讲话指出,茅台保健酒要深耕大众酱香和酱香露酒“双赛道”。这是茅台保健酒首次将“酱香露酒”写进发展战略,实现了茅台保健酒的风味与健康双导向,对行业来说无疑是史诗级的利好。


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2025年,茅台保健酒在“大众酱香”和“酱香露酒”双赛道的布局上愈发清晰,从产品结构调整和新品推出可见一二:


在大众酱香方面,大刀阔斧进行改革,持续优化产品结构,延续百元价格带,精准对接大众市场对优质酱香的需求。


在酱香露酒方面,茅台不老酒系列推出“流金岁月”“开门红”“未来”等新品,定位高端市场与投资。其产品结构矩阵完善,满足了不同群体饮酒需求。


在12月29日召开的以“转型创新锚定双赛道 聚焦务实携手启新程”为主题的2026年茅台集团保健酒业全国经销商联谊会中,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长陈华在发言中指出,要深耕大众酱香和酱香露酒“双赛道”,从战略层面明确了核心路径,并剖析了双赛道背后的深层意义。


他表示,坚守“大众酱香”,坚守的是最深厚的消费基础和茅台的初心使命;聚焦“酱香露酒”,聚焦的是与时俱进的消费需求。这一判断既是对2025年双赛道布局的肯定,也为未来指明了方向。


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这是茅台保健酒业公司首次明确将“构建大众酱香基本盘,实现酱香露酒增长极”作为未来五年核心战略路径,足以说明这一战略在茅台集团整体战略布局中的核心地位与前瞻性价值。


从行业发展和宏观趋势而言,茅台保健酒的发展也大有可为。一方面,当前正处于后疫情时代,健康需求是当代人的核心需求,相关数据显示,作为“酒+养生”的典型代表,露酒市场保持年均30%的增速,其中酱香露酒凭借独特的口感与健康生活方式,成为高增长细分赛道。茅台保健酒能精准契合时代发展,满足健康饮酒的需求。


另一方面,茅台保健酒背靠茅台集团,作为其重要战略补充,必然会有茅台集团的政策倾斜和资源支持,且强大的品牌背书自带天然公信力。因此,短期来看,虽有暂时的调整回落;但长期来看,形势向好,是值得市场深耕与践行长期主义的品牌。


陈华对此也明确表态,集团对保健酒业的战略定位不会变,支持发展的决心不会变,投入资源的力度不会减,这三个“不变”为双赛道的长期深耕提供了坚实保障。


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今年以来,茅台在厂商关系上做出了众多努力。春糖期间,茅台保健酒业公司以“聚商·融媒”恳谈会的形式,开创性地搭建了集经销商、媒体、行业协会及营销机构代表于一体的多维对话平台。这无不传递出务实和开放的态度。这种打破传统厂商单向沟通的模式,让经销商从“执行方”转变为“共创者”,也让茅台保健酒业能更精准地捕捉市场一线的需求脉搏。


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这正是基于厂商双方长期以来的信任基础与共同成长愿景,这也正印证了陈华在联谊会上的观点,他强调,要构建共创共赢的厂商共同体。“共创”在于打破单向思维深化内外协同;“共赢”是我们精诚合作的基石与目标。


这一理念正是2025年厂商协同的核心逻辑,也为2026年的升级定下基调。体现了茅台保健酒业对厂商关系本质的深刻认知。厂商并非简单的利益交易体,而是休戚与共的事业伙伴。


面向2026年,茅台保健酒业公司党委书记、董事长冯铖在作《2025年保健酒业公司市场工作报告》中明确指出,将系统部署2026年在品牌聚焦、产品创新、渠道优化、组织变革及精准营销等方面的具体路径,持续与经销商一道共同聚焦核心产品,深耕区域市场,强化消费者培育,将目标任务转化为实际行动,向经销商伙伴传递了更明确务实的信号,进一步强化共同体粘性。


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面对行业调整周期,产业逻辑已从渠道转向消费者,正如此次茅台集团召开的一系列联谊会一样,都离不开以消费者为中心的重要基调,因此,可以说谁把握了消费者的核心需求,谁就更有底气穿越周期。


冯铖也在会议里指出,2026年,公司将全面构建起“以消费者为中心、以市场需求为指引”的市场化运作体系,不断夯实“打造大众酱香基础盘、实现酱香露酒增长点”的长期发展战略。


为进一步契合市场需求,酱香露酒打造出以茅台不老酒为核心,茅源、MTC、微舒为多方面支撑的“1+3”品牌矩阵,随着年轻经济、她经济、新生态社交商务、银发经济等兴起,依托“特色化、差异化、食品化”进行精确布局,大力推动品类多样化与全价格带的覆盖,来满足不同的消费需求。


2026年将实施渠道多元化战略,成立电商事业部,与天猫、京东、抖音电商等主流平台建立深度合作,拓展社区团购、小红书等新兴渠道,构建“传统渠道+新兴渠道+直营渠道”的立体网络。


除了营销渠道外,保健酒业应对挑战的底气在哪?陈华对此总结了三点:一是承载茅台不可或缺的战略价值,作为集团布局大众市场与健康酒赛道的核心载体;二是构建了现代完备的产业基础,从酿造到供应链的全链路支撑;三是积累了深厚的品牌底蕴,依托茅台背书形成差异化竞争优势。这一判断与当前白酒行业的调整趋势高度契合,也为经销商注入了穿越周期的信心。


他最后强调,“只要凝心聚力,就能穿越周期实现更高质量发展”,这一信心将贯穿2026年的全链路运营。


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2025年的战略落地为茅台保健酒奠定了坚实基础,而2026年的战略升级则是对会议核心精神的深度践行。从双赛道的纵深突破到厂商的价值共创,再到行业机遇的主动把握,每一步都体现了战略的延续性与前瞻性。茅台保健酒将以2025年的成果为起点,在2026年继续引领保健酒行业的高质量发展,书写穿越周期的新篇章。图片


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