

本文由酒业家团队原创
文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨埼玉 编辑丨椰子 编审丨云顶
在中国白酒行业从规模扩张向价值深耕转型的关键周期,11月18日举办的中国消费名品全国行(贵州站)暨“赤水河谷·中国酱香”区域品牌推广活动,成为酱酒产业集群化发展的重要里程碑。
活动现场,茅台集团党委书记、董事长陈华发表《共享消费名品新机遇共创中国酱香新未来》致辞,在立足茅台实践的同时,亦放眼行业全局,以五大核心维度勾勒出酱香酒产业高质量发展的路径蓝图,更揭示了区域品牌崛起背后的行业深层变革。
行业趋势:从企业竞争到产区集群的必然跨越
中国白酒产业历经数十年发展,已告别单一品牌单打独斗的时代,迈入产区集群竞争的成熟阶段。赤水河谷作为酱香型白酒的核心产区,汇聚了茅台、习酒、国台等头部企业,坐拥独特生态禀赋、千年酿造文脉与完整产业体系,具备打造世界级区域品牌的先天优势。
“赤水河谷·中国酱香”品牌的涌现是“时代责任”,精准把握了行业发展核心逻辑——在消费者愈发看重产区背书的当下,单一品牌的影响力已难以覆盖全产业链价值,唯有以区域品牌为纽带,整合资源、统一标准、强化认同,才能构筑不可替代的核心竞争力。

这一转变背后,是消费需求升级与品牌强国战略的双重驱动。国家工信部首批中国消费名品名单的发布,既树立了市场标杆,更以政策导向为地方特色产业注入动力。
茅台深知,对于酱酒行业而言,区域品牌的建设绝非简单的“抱团取暖”,而是通过“政府引导、企业主体、行业赋能、媒体传播”的生态协同,实现从“品类优势”到“品牌优势”的质变,让“赤水河谷·中国酱香”成为消费者心中品质与信任的代名词。
茅台实践:五大维度锚定区域品牌建设核心
作为产区龙头,茅台的实践路径为“赤水河谷·中国酱香”品牌建设提供了核心支撑,“传承为根、品质为魂、生态为基、创新为翼、开放为桥”五大方向,既是茅台的自我要求,更是产区发展的通用范本。
1、传承为根:激活文化基因的永续生命力
文化是酱香酒产业的核心竞争力,赤水河谷的酿酒文明从盐运时代延续至今,非遗技艺的薪火相传造就了品类独特魅力。茅台通过打造“茅台酒节”“红缨子高粱丰收季”等文化IP,活化工业文化遗产、开发文创产品,让千年文脉在当代焕发新生。这种实践并非孤立的品牌营销,而是通过深挖“盐酒共生”的历史脉络、非遗工艺的技术精髓,为区域品牌注入深厚文化底蕴,让“中国酱香”成为中华优秀传统文化的鲜活载体,实现传统文化的创造性转化与创新性发展。
2、品质为魂:筑牢消费信赖的核心基石
在消费需求愈发严苛的当下,品质是区域品牌的生命线。一直以来,茅台坚持“质量是生命之魂”,构建从“良种”到“产品”的全生命周期质量管控体系,通过传统工艺坚守与现代技术赋能的结合,确保每一瓶产品经得起市场检验。更关键的是,茅台的品质坚守发挥了标杆示范作用,带动产区企业共同强化质量意识、统一品质标准,让“赤水河谷·中国酱香”成为对消费者的“品质誓约”,实现“龙头引领、全域提升”的品质协同。
3、生态为基:守护不可复制的产区密码
赤水河“长江上游唯一自然流态一级支流”的独特生态,是酱香酒风味形成的核心密码。茅台提出“让绿水青山成为永续发展的生态底色”,体现了产业可持续发展的长远考量。此外,茅台践行ESG理念,为流域生态治理输出方案、贡献力量,这种生态守护已成为产区共识——唯有呵护天蓝、水清、土净的自然环境,才能保住酱香酒产业的生存根基,让区域品牌的价值在可持续发展中不断沉淀。
4、创新为翼:驱动传统产业的转型升级
面对科技创新与产业变革浪潮,传统白酒产业需以创新破局。茅台推进智慧茅台2.0、工业互联网建设,提升数字化管理效能;围绕“双碳”目标升级全产业链绿色发展水平;推动“卖酒”向“卖生活方式”转变,顺应消费需求变革。这些实践并非孤立行动,而是通过开放合作带动产区企业共同探索新技术、新路径,形成“创新引领、协同发展”的格局,推动赤水河谷从传统酿造集群向现代化产业集群跨越。
5、开放为桥:打造香飘世界的中国名片
品牌的壮大既要扎根沃土,更要拥抱世界。当下,茅台一直秉持“共建、共享、共赢”理念,引领产区“引进来”“走出去”——既通过产业融合吸引全球消费者走进赤水河谷,又以国际化战略推动产品出口与文化出海。这种“内外联动”的开放格局,让中国酱香的出海从单一品牌行为升级为区域品牌集体行动,既提升了规模效应与国际影响力,更通过传递酿造智慧与文化魅力,提升了中国白酒在全球酒类市场的话语权。
茅台的探索,正在重构白酒产业的发展逻辑
实际上,茅台以“五大实践”为核心的探索,从根本上重构了白酒产业的发展逻辑,为行业树立了“守正与创新共生、个体与集体共赢”的标杆。
在文化传承上,茅台将品牌文化转化为品牌核心竞争力的实践,打破了“文化只做表面营销”的行业误区,证明了传统文化的创造性转化能为产业注入永续生命力,引领行业从“产品竞争”向“文化价值竞争”升级。
在品质管控上,全生命周期质量体系的构建与产区品质协同的推动,为行业建立了“品质共建、标准共守”的价值共识,推动白酒产业从“单一品牌质量背书”走向“产区集体品质承诺”。
在生态发展上,将ESG理念深度融入产业发展,凸显了“生态是产业根基、绿色是发展底色”的行业新认知,引领传统制造业向“生态友好型产业”转型。
在创新转型上,数字化、绿色化与商业模式的多维创新,破解了传统产业“转型难、协同弱”的痛点,为行业提供了“龙头引领、全域赋能”的转型路径。
在开放发展上,从“单个品牌出海”到“产区品牌集体亮相”的升级,为中国白酒参与全球竞争提供了更具规模效应与文化张力的“中国方案”。
从更高维度看,茅台的实践与“赤水河谷·中国酱香”的建设,本质上是中国特色优势产业践行“品牌强国战略”的生动实践——通过区域品牌的打造,将地方产业优势转化为国家品牌竞争力,让“中国酱香”成为代表中国消费名品的“世界级名片”。
可以看到,茅台的这一实践不仅为白酒行业,更为所有地方特色产业提供了宝贵启示:唯有以龙头为引领、以文化为根基、以品质为核心、以生态为底色、以创新为动能、以开放为路径,才能构建起具有全球竞争力的区域品牌,实现从“产业集群”到“世界级产业价值高地”的跨越。

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