1-10月酒饮茶制造业营收同增6.4%

11月27日，国家统计局发布数据公告显示，1-10月，规模以上工业企业实现营业收入111.78万亿元，同比增长7.6%；利润总额为6.98万亿元，同比下降3.0%。分行业看，1-10月，酒、饮料和精制茶制造业实现营业收入1.4万亿元，同比增长6.4%；利润总额为2634.7亿元，同比增长21.5%。

茅台回应股价波动

11月27日，在“2022雪球嘉年华”活动上，针对雪球创始人方三文提问的股价波动问题，茅台董秘蒋焰回应，的确今年资本市场10月份波动较大，其中白酒板块特别突出。茅台股价整个10月份下跌幅达27%，但从茅台的业绩表现来看，前三季度业绩没有太大波动。她认为，股价波动其实不完全是因为白酒行业的整体表现，而且白酒行业穿越周期的能力还是非常强的：“其实我们一直在深耕市场，对于公司整体动销情况做了非常详细和紧密的跟踪，我们每天都会对市场价格以及我们的动销情况进行跟踪，在这个过程中我们其实还是很有信心的。”

五粮液分离出新菌种

近日，五粮液股份公司技术团队联合江南大学徐岩教授团队联合攻关，从五粮液501酿酒车间654年窖龄的古窖泥中，于国际上首次发现一株拟杆菌纲全新菌种（代号JNU-WLY501，简称“501丙酸菌”）。研究显示，经过比较基因组学与微生物生理学分析发现，新发现的501丙酸菌表现为专性利用蛋白质和多肽，主要代谢产物为丙酸与乙酸，在偏中性pH值下生长更为良好，在优质窖泥中具有更好的适应性，是优质窖泥的特征微生物。

贵州珍酒投产1000吨

11月23日，贵州珍酒在仁怀市茅台镇双龙村举行投产仪式，珍酒茅台镇双龙基地酿酒车间实现首期1000吨投产。该项目是金东投资集团在仁怀市投资的重点项目，项目选址茅台酒厂下游5.5公里处的茅台镇双龙村，地处赤水河流域酱酒核心产区，用地1150亩，规划优质酱酒产能2.2万吨，项目建成后产值可达百亿元，解决就业5000人以上。根据规划，“十五五”期间，珍酒全部项目建成投产后，将形成酿酒10万吨、储酒40万吨的总体规模，预计带动上下游产业超千亿产值。

洽洽入局酱酒

近日消息，洽洽食品创始人、董事长陈先保携手酣客君丰在赤水合资建厂，江洽食品公司实际控制人即为陈先保。工商信息显示，酣客君台酒业董事包括江洽食品控股股东、总经理陈先保，江洽食品执行董事孟虎，江洽食品股东黄琦，酣客君丰法人、经理佘小兵。其中，佘小兵任酣客君台董事长，孟虎任酣客君台总经理。据了解，今年4月，陈先保控股的江洽食品在仁怀成立江洽酒业（仁怀）有限公司，注册资本5000万，由孟虎任执行董事兼总经理。

海南椰岛实控人发生变更

11月27日，海南椰岛发布公告，公司拟以8.08元/股和价格向公司董事长王晓晴控制的海南信唐发行股票募资不超过6.54亿元，扣除发行费用后全部用于偿还银行借款与补充流动资金。本次非公开发行后，王晓晴通过海南信唐和海口汇翔合计控制公司18.34%的股份，公司的实际控制人由冯彪变更为王晓晴。

墨西哥干旱将影响全球啤酒市场

今年，墨西哥北部遭遇了几十年来最严重的干旱。一份最新报告表明，干旱对墨西哥啤酒厂的严重影响将波及全球啤酒市场。

墨西哥总统曾呼吁将啤酒酿造转移到墨西哥南部，但这一举措迄今尚未实现。其中一项建议包括，大型啤酒生产商在其他地方彻底重建基础设施，以缓解气候变化的长期影响。目前，许多啤酒厂都位于靠近美国边境的地方。

如果干旱持续下去，啤酒厂被迫在新的地区完全重建，那么出口数字将大幅下降，这将对世界其他地区产生多米诺骨牌效应。

编辑：闫秀梅 实习编辑：温爽爽