酒香，刻进了邛崃人的基因。
对于“酿三代”杨久久来说，这份香气不仅弥漫在成都邛崃市的街巷，更藏在爷爷深夜忙碌的身影和父亲四处奔波的汗水中。他的人生，从出生就与酒结缘，他的名字循家族排名而起，与“酒”谐音。
所有人都以为他留学回来后要接手家族生意，但他拒绝了，扎进行业协会，拉着一群年轻“厂二代”“酿三代”搞联盟、学海外经验、建研究院。这群年轻人，想为千年邛酒蹚出一条新赛道。
与酒结缘：萦绕童年的邛酒香
杨久久的童年记忆，绕不开酒的味道。
爷爷是国营酒厂的酿酒工，凌晨三四点还在窖池里酿酒。深夜酒厂的灯光和酒曲香，是杨久久对“辛苦”最直观的认知。
改革开放后，父亲做起酒类贸易，身上永远掺杂酒曲香与汗味。杨久久觉得，那就是家的味道。
与当地的酒业老板不同，父辈不希望杨久久接手家业，因为太苦了。
但他偏不听劝。“父母希望我成为医生或律师，可我总惦记着家乡的酒。”海外求学时，他特意选了工商管理，后来又学了计算机编程和电子商务。选择的每一步，都是为了回归铺路。
2013年回国，干过一段时间销售、程序员之后，他回到邛崃。面对父母的酒厂，他却摇了摇头：“接手一家厂，只能做好一个品牌；可邛崃有那么多好原酒，不能就这么被埋没。”彼时的他已经想明白，自己要做的不是“守业”，而是要为邛酒产区“破局”。
契机很快到来——邛崃市酒业青创企业家协会向他伸出橄榄枝。这个协会里全是40岁以下的年轻人，九成以上理事都有海外经历，和杨久久一样憋着一股“想干事”的劲。
“闻着邛酒的香味长大，我太清楚它的魅力了。协会能把大家拧成一股绳，一起把邛酒的名气打出去。”他二话不说加入协会，还挑起了副会长的担子。
向外取经：植入威士忌的“产销宣密码”
邛崃被誉为“中国白酒原酒之乡”，高峰期时七成出川的原酒都来自这里。但因为不注重品牌打造，消费者几乎叫不出一个邛酒的品牌，好酒只能做“幕后英雄”。
问题到底出在哪？
人生每走的一步，都会算数。留学时，他曾近距离接触欧洲威士忌产区，看到威士忌成熟的“产销宣一体化”生态：生产者严控从原料到风味的每一道工艺，宣传者用专业视角拆解酿造故事，消费者在了解中建立信任，最后主动传播，形成“工艺认可—情感共鸣—口碑扩散”的产、供、销良性传播生态。
“邛酒有千年酿造底蕴，不缺故事，产业链完备，但缺系统思维。”杨久久认为，邛酒的包容性远胜封闭的威士忌产区，更容易凝聚合力打造产区标签，但缺人去传递专业价值和全链路协同优势。
为了吸收更多能落地的好经验，他组织协会伙伴到省外考察。在山东烟台，从生产、包装到供应链的标准化，为产业集群既控制成本又保障品质；在浙江杭州，包装设计公司不仅追求颜值，也能深入酒厂吃透工艺，让包装和酒的风味、文化精准契合。
通过不断学习，他们了解到，省外产区早就不局限于卖酒：品牌包装精准抓住年轻消费者喜好，酒旅融合玩得风生水起，潮饮赛道更是花样百出。
“咱不能再守着原酒老本行了。”这群年轻的会员们达成共识：从消费需求出发，把古法工艺和新潮玩法结合起来，让好酒走出深巷。
扎根故土：用新思维激活千年酒香
几经论证，杨久久开始牵头筹备精酿原酒研究院。
研究什么？以问题为导向，从需求出发。杨久久说，现在的年轻人爱喝果酒、威士忌、精酿啤酒。邛酒原酒底子虽好，但适配新赛道的能力太弱。研究院要做的事，就是打造产学研用平台，为精酿原酒制造做好研发、制造、检验支撑。
研究院的打造思路也很清晰——聚集高校、研究人员、酿酒大师、年轻匠人、酒业继承人甚至爱好者，向内打破企业间的技术壁垒，共同优化基酒工艺，融合海外理念和本土工艺搞创新，建立原料、检验、生产全流程标准化体系，对外统一营销，让邛酒在市场上更有话语权。
好酒也要“会吆喝”。杨久久心里早就做了盘算：擦亮“中国白酒原酒之乡”名片，打造邛酒区域品牌；再借产区品牌的“东风”，孵化本土产品品牌。
新媒体成了他放大声量的关键突破点。他为自己打造“酿三代”人设，拍摄酿酒日常、老匠人的手艺、老酒厂的窖池，讲述邛崃的风土人情和民间故事，长期深耕内容；还策划趣味短视频，联动协会内优质账号形成内容矩阵，合力擦亮邛酒产区IP。
线上造势，线下营销。他的账号定期组织品鉴会、酒厂探厂打卡活动，让消费者走进酒庄、拿起酒杯，亲身体验邛酒的品质，“反馈都很好，还有很多意向很强的合作找上门。”
邛酒千年弥香。在川酒版图中，邛崃既是川酒主产区之一，还背靠成都大市场，兼具国际烈酒、新酒饮的赛道优势；既是“原酒粮仓”，也是川酒创新多元发展“排头兵”。
“爷爷那代是埋头酿酒，父亲那代是奔波卖酒，我们这一代的使命，是让更多人懂邛酒、爱邛酒。”杨久久笃信，作为邛酒人，一代人有一代人的使命，自己能接住父辈的接力棒，用更广阔的视野、更前沿的思维，让千年酒香飘得更远。
来源 |川观新闻
