伴随着宋书玉、刘强东、张联东沙漠“兄弟酒局”的出圈,定价59元的洋河大曲高线光瓶酒在京东预售首日秒罄、48小时销量破万瓶,其火爆表现让名酒高线光瓶酒再次回归行业热点。
从川酒、东北酒的大众光瓶全国化扩张,到玻汾、光良引领的品质光瓶崛起,光瓶酒始终伴随行业升级向“高”而行。如今,在行业调整期,其强确定性与持续扩容的特质,已让这片赛道成为名企必争的战略高地。
名企集体“降维”,高线光瓶酒成新战场
2025 年,名酒企业对高线光瓶酒的布局按下“加速键”,通过品质升级、场景创新、营销破圈等路径,从多维度推动光瓶酒的价值竞争进阶。
作为名酒光瓶的实力代表,泸州老窖在春糖期间焕新推出2025版二曲,定价65元,主打 “粮香醇厚、口感净爽”,剑指名酒光瓶品质典范;古井贡酒终端价45元/瓶的老瓷贡同步亮相,成为其全国化战略的“塔基产品”。
新入局的洋河动作频频:春糖期间推出定位80元的金洋河与50元的蓝洋河,6月联合京东上市的59元洋河大曲,凭借“真实年份+即时零售”模式创下销售奇迹,直指“大众光瓶酒的标杆品牌”。
江苏今世缘推出高沟标样系列,从定价228元的新品高沟标样・金标,到定价59元、39元的复刻版黑方、红方,以“质价比”复兴老名酒,打造“黄淮名酒带高端光瓶典范”。
河南仰韶酒业推出定价58元的高线光瓶新品“仰韶酒”,以“九粮酿十分柔”瞄准新一代城市消费群体。
此外,酱酒企业也在持续加码光瓶酒赛道:北京华都酒业推出清酱兼香型华都清酱酒,定位年轻一代口粮酒;潭酒1935、老珍酒等老品则在一、二线城市之外的低线市场持续热销。
中国酒业协会数据显示,100元以下价格带是2025年上半年白酒市场动销最佳区间,而光瓶酒正是此价格带的绝对主力。在中高端白酒深陷“价格倒挂”焦虑时,光瓶酒凭借高复购率,叠加百元以下产品每瓶5-10元的稳定利润空间,推动渠道资源持续向这一赛道倾斜。
市场扩容背后,光瓶酒的新变化
布局高线光瓶酒赛道,既是顺应消费趋势的积极举措,也是对消费者追求高品质需求的明确回应。
从市场规模来看,光瓶酒近年来呈现迅猛发展态势,已然成为酒业增长的核心驱动力之一。北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏指出,大光瓶市场正经历结构性升级:当前规模约950亿元,年增速10%-15%,未来有望突破1500 亿元。其中30-80元价格带增长最为迅猛,也是名企当下布局的核心区间。
在品质表达上,“纯粮酿造”已成为大众光瓶酒的基础门槛,高线光瓶酒则在品质内卷的基础上,强调“价值符号”的进阶:
光良以“数据瓶”的可视化数据建立品质信任;洋河大曲强化“陈酿价值”,用老名酒基因锚定品质认知;西凤高脖绿瓶通过复刻70年代怀旧包装,激活 “新怀旧主义”消费情绪;酱酒企业则利用工艺溢价挤压高线光瓶市场。
在场景布局上,高线光瓶酒正突破传统餐饮自饮场景,向多元化渗透。商务场景中,古井贡酒・第八代(80元)以“品质对标盒装酒”为卖点,配套定制分酒器切入商务宴请,终端试点显示场景转化率达18%;年轻社交领域,洋河大曲挖掘“微醺社交”“即时饮酒”需求,渗透露营、夜经济、大众餐饮等新场景,挖掘新增量空间。
破局与进阶
当汾酒、洋河、五粮液等头部企业集体入局,光瓶酒已从“大众产品” 升级为 “战略赛道”。中国酒业协会理事长宋书玉提出“拆掉陈旧的酒巷子,创造新的酒巷子”,直指行业转型核心,白酒行业正从“头部引领”转向“大众主导”,而光瓶酒正是这场转型的试验场。
华策咨询结合行业实践,提出高线光瓶酒的四大破局方向:
1、沟通方式革新:高线光瓶酒的消费群体主要分为新中产阶级和年轻化尝鲜者,品牌需站在目标消费者视角,用他们熟悉的语言与场景沟通,通过贴近用户的 “语境革命”,打破品牌与用户的隔阂。
2、品牌化建设:光瓶酒需要像盒装酒一样构建完整品牌体系。例如,高沟标样系列深度挖掘“名酒血统+现代工艺”的价值,沱牌T68以“特级粮食酿造、千日窖藏、国家级勾调大师”树立光瓶酒价值标杆,二者均通过挖掘产品与文化的深层内涵,实现从“卖产品”到“树认知”的跨越,进而提升品牌溢价空间。
3、营销模式升级:高线光瓶酒在营销上更需侧重体验式营销,企业需结合自身优势设计适配场景的 “精准作战” 模式 —— 社区便利店适合“高周转”策略,线上渠道侧重“场景化种草”,餐饮终端则需“消费培育与动销激励”双管齐下,让消费者在体验中更深层次了解产品与文化。
4、精细化运作:全国600万家烟酒店的货架竞争,考验的是“终端掌控力”,高线光瓶酒需要做到精细化运作的区域深耕。汾酒在县域市场的“一店一策”、仰韶在城市核心商圈的“场景化陈列”,均是有了这些深耕细节,才在存量市场中挖出增量。
光瓶酒的“进阶”,亦是行业的“回归”。正如宋书玉曾说:“所有名酒最初都是光着来的。”光瓶酒的崛起,本质是白酒行业向“品质为本、用户为中心”的回归。当名企以“降维”姿态入局,带来的不仅是品质内卷,更是行业价值重构的契机。未来,谁能在品质、品牌、场景中找到平衡点,谁就能在这场光瓶酒进阶战中占据先机。
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来源于公众号-酒说,本文略有删改。