“浓酱双优”走向胜利年，川酒年度大戏，开年就提速

川酒热血开年

开年大会，具有着带领员工“收心”，传递必胜信心的重要作用。此前，知酒君曾经梳理全国名酒企业和区域酒企的开年盛况，而落点四川，无论是“六朵金花”还是优势区域酒业都有着积极的表现。

1月28日，五粮液集团召开收心会。集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦结合实际细化分解任务，迅速进入状态，以“开局就是决战、起步就是冲刺”的斗志干劲和高度的使命感、责任感，为实现全年目标任务拼搏进取。

此外，曾从钦也频繁参加集团子公司的总结大会。在五粮浓香公司2022年度工作总结大会上，曾从钦强调，面对新形势五粮浓香公司要精准把握行业、市场和消费者的变化，做好产品动销、量价关系、品牌建设、市场建设、利益共同体、队伍建设，全力推动五粮浓香酒实现大发展、大跨越。

1月30日，郎酒股份召开“春节收假工作会”，郎酒集团董事长汪俊林发表讲话，所有人必须明确公司三品战略、明确做强、做长、做大长期追求、明确公司的三大目标，扎牢基础，厚积薄发，把短板补齐，让长板更长。“2023年是腾飞前大准备的一年。全体郎酒人，2023再奋蹄，厚积薄发，打胜仗！”汪俊林激情澎湃地表示。

1月31日上午，舍得酒业创新性地举办了2023年欢乐马拉松，在展现员工健康体魄、传递新年激情的同时将活动与绿色、生态的企业发展特色相连接。

当天下午，舍得召开“战役聚过程，破圈创爆品”2023年工作会议，明确2023年的工作重点。

新官上任的倪强董事长发表了《坚定战略，突破乘长，共创美好》主题致辞，指出公司要以“创新、韧性和责任”的企业家精神，推动舍得酒业向平台型企业进化，坚持“老酒战略、多品牌矩阵战略、年轻化战略和国际化战略”四大战略推进，开展重点工作。

据了解，接下来舍得酒业将加快向“酒业发展为主、生态酒旅融合、科研高效转化、供应链生态友好”的平台型企业进化。

1月28日，丰谷酒业公司在组织复工复产、开展主题党日的同时，曲酒生产中心也举办了安全生产工作培训，在安全生产、食品安全、环境保护等方面进行重点强调，在明确纪律作风之上，为全面迎接一季度“开门红”做充分准备。

此外，剑南春也在微信公众号上以“中国红”为主题向消费者传递祝福。由此来看，在春节动销取得佳绩的剑南春，也在传递着对一季度业绩开门红的信心。

定调进与胜利，他们更看重......？

从公开披露的开工会情况来看，除了对过去成果的总结，川酒企业也对发展目标进行了明确。同时，先定一个小目标——开门红。

以五粮液为例，曾从钦强调延续好一月的良好开局态势，坚持稳字当头、稳中求进、提质增效、多作贡献，全力以赴抓好一季度各项重点工作，确保“开门红”“开门稳”。

而落点于未来发展，五粮液的目标自然不会局限于省内，曾从钦指出要再找差距、再鼓干劲、再添措施，以酒业生产、品牌建设、市场营销等来落实好全年重点工作。

再看舍得，在2022年全年营收稳定的情况下配合管理层面新鲜血液的注入和射洪产区的高度重视，都赋予了一季度业绩高增和高速发展跃进百亿更多的可能。

另一方面，则是定位的转化，即从传统酒企转型平台型酒企。我们知道，舍得酒业已经被定位为复星生态系统中的白酒旗舰平台，而开年酒业大事件——舍得换帅的尘埃落定，同样奠定了良好的开端。

在此基础上，顺应市场进行调整，配合舍得酒业联席董事长、总裁蒲吉洲提出的“战役”“过程”“破圈”“爆品”四大关键词，舍得酒业在开年就完善了对于品牌和管理的路径规划。

此外则是对生产端的强调，披露开年大会讲话信息的几家川酒企业无一不将生产作为关键话题。五粮液方面谈守正创新、提升产品竞争力；郎酒强调“酿好酒”；丰谷酒业则侧重于安全生产，不一而足。

知酒君认为，生产位于白酒产业链的中心位置，其与产能和品质直接挂钩，是提升品牌价值和保障市场销量的基础。“产品是核心文化”，生产和产品做好了，方能谈对B端的厂商共建和对C端的不断深入，而这也是川酒的优势所在。

浓酱双优加速胜利年

谈及川酒，就不得不提其长久以来优越的行业地位。梳理川酒企业近年动作，庞大的产能规模、竞合的产区规划、优越的自然条件和对创新的持续追求都是其固有优势，也是实现浓酱双优加速度的关键所在。

从产区来看，川酒定盘星优势持续增强。

回忆2022年这个对于白酒行业来说颇有挑战性的时间段，四川白酒表现出更强的统治力和稳定性。

2023年，是川酒最好的时代，是特色化发展的新时代。数据显示，从2022年全年目标来看，宜宾产区营收预计1800亿元，泸州产区1200亿，绵竹产区产值有望突破300亿，预期目标的高质量实现将为此后的发展奠定基础。

对于古蔺产区来说，2023年更是有机会迎来大发展的一年。郎酒高调扩产计划的持续推进，将推动其作为优质川酱产区在两百亿郎酒的引领下开辟新发展赛道。

从企业来看，四家上市酒企奠定行业话语权，“六朵金花”“十朵小金花”更是强大实力的象征。

2022年1-10月，四川省规上白酒生产企业完成营业收入2706.4亿元，同比增长5.8%；实现利润573亿元，同比增长15.3%；上市酒企业绩普遍增长；川酒集团酒业版块大增45%，展现出不俗实力。

瞄定“浓酱双优”目标，位于赤水河左岸的郎酒自然是川酱的领军者。坚持“品质、品牌、品味”三品战略，郎酒坚定“一树三花”和庄园酱酒，在汪俊林的精密部署之下将强化经营置于关键。

针对春节市场，川酒龙头以强大品牌号召力在各省终端表现抢眼，并凭借线上线下营销创新展现强大实力。如果说凭借产、储能和品牌优势，“六朵金花”的高质量稳健增长是可以预见的既定性结果，那么以丰谷、叙府、潭酒为代表的“十朵小金花”还将继续找寻差异化发展道路，以川酒产区的集聚优势拓展市场，则有机会在2023年给予行业更多惊喜。

从产品来看，川酒阵营也在实现对产品的细分。2022年，四川白酒屡推新品，水井坊、泸州老窖发力100~300元价格带，郎牌郎酒探索大众酱香，都是对新消费趋势的探索。

值得注意的是，2023年初剑南春推出了战略级核心新品——剑南春老酒，卡位800元价格带，以次高端王者的身份占位高端价格带，展现出剑南春的文化自信。

从科技创新来看，川酒企业也在不断解码白酒风味的秘密。五粮液的科技创新优势遥遥领先，“浓香型白酒酿造系统特征微生物新种研究及其应用”项目或专家认可；泸州老窖深耕窖泥的秘密，发现迄今最小基因组乳杆菌新种，舍得引领射洪产区在白酒生态酿造领域不断进行创造，都使得川酒“浓而不同”的核心竞争力得到不断提升。

展望全年，川酒的激情还在持续燃烧之中，知酒君也将以“浓酱双优”为话题进行持续关注。

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