不管是“浊酒一杯家万里”
还是“金樽清酒斗十千”
酒在中华民族生生不息的传承发展中
不仅是杯中佳酿
更是一种独特的文化符号
历史长河川流不息
品酒也是珍藏其中的一件雅事
品酒中
之“色、香、味、格”
随着经济和科技快速发展，酿酒技艺也在传承中不断升级和优化。我们今天所饮之酒，与古时相比已有诸多区别。
作为中国浓香型白酒典型代表，五粮液见证并伴随着中国酒文化发展，历经千年传承和创新，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处，尤以酒味全面而著称”的酒体风格。
随着酿酒技艺发展
品酒标准也有所提升
如何品鉴一杯好酒？
需要从“色、香、味、格”四方面逐一品鉴。
此刻，就让我们举起这杯五粮佳酿
共品酒中四韵。
1
静观其“色”
细观其色泽，清澈透明，宛若一汪纯净清透的泉水，转动酒杯时如丝绸一样灵动，没有丝毫杂质。
2
轻嗅其“香”
鼻尖靠近杯沿，感受酒香扑鼻而来。香气馥郁幽雅，悠久绵长，带有粮食的自然香味，使人身心愉悦。
3
慢品其“味”
酒杯送到唇边，轻呷一口，醇厚、甘美一一品味，各味谐调又恰到好处，回味悠长。
4
感悟其“格”
全身心感受酒体的平衡与和谐，或优雅，或热烈，或委婉，或细腻，这是综合了色、香、味形成的对白酒物质形态的综合感受。
酒中四韵即“色韵、香韵、味韵、格韵”
是白酒的“物质四观”
也是人们品尝白酒的感知状态
一品一饮
在浅饮慢酌间体味酒之醇美
品酒，品的是人生百味，天地人和。而“色、香、味、格”，是以物质为起点，最后触及精神和灵魂的品饮之道。五粮液传承逾千年，在粮食种植、酿造、陈酿、勾调等环节，始终坚守“和美”文化的意涵，在追求谐调相适、兼容并蓄的极致过程中终成酒中珍品。
