11月13日，由中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司主办的 第二期“白酒品酒技能强化提升培训班”在四川宜宾举办。

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中国酿酒大师、山西杏花村汾酒厂股份有限公司首席品酒师、专家评酒组组长王凤仙，中国首席白酒品酒师、国家级白酒评委、广东九江酒厂有限公司大师工作室首席大师崔汉彬莅临开班仪式指导本次培训工作。北京中酒荟萃教育科技股份有限公司作为培训主办单位由业务拓展部总监彭裕根代表公司出席本次活动。

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本次“白酒品酒技能强化提升培训”对标国评赛事，以为中国酒业培养更多高精尖技术性人才为目标：
在课程设计方面，本次培训涵盖了中国白酒十二大香型的工艺介绍与质量差实操品评、不同产区香型白酒的质量差实操品评与分析以及十二大香型白酒重复、再现的品评方法与技巧。
在师资力量方面，本次培训邀请了多位中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、国家级白酒评酒委员、中国酒业工匠、全国酿酒行业技术能手为大家授课，如13日亲临课堂的王凤仙、崔汉彬等专家。后期几天的课程中，还有吴生文、张锋国、熊小毛、贾智勇、彭毅、张元伟等行业内知名专家亲临授课。以专业角度详细为学员进行系统、专业的教学指导。
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在培训酒样方面对标“全国白酒品酒职业技能竞赛”，使用同竞赛样品一样高标准、高品质的酒样进行专用训练，提升专业能力。在培训场地方面配备了标准化品评训练培训教室，数字化教室、电子讲义、标准品酒杯、独立清洗槽等教具一应俱全。
中国酒都，双班齐开。
在“白酒品酒技能强化提升培训班”培训期间，“白酒四级品酒师培训班”也将于11月16日-19日于宜宾举办，为学员开启学习白酒专业技能的大门，为中国酒业扩大人才储备。
中酒教育作为服务于中国酒业人才队伍建设的专业机构，在中国酒业协会的指导下，始终以酒业人才高质量发展为己任，服务行业。同时，中酒教育将不忘初心，以专业化的培训体系为行业进步做出应有的贡献。

责编 / 王小异

美编 / 娜仁托娅

校对 / 陈诗雨