七轮次取酒,从一个重阳到另一个重阳
从一个重阳到另一个重阳
是酱香郎酒的一个完整酿造周期
历时1年 2次投粮
9次蒸煮 8次发酵 7次取酒
第七轮次取酒的结束
是全年酿酒生产的尾声
也预示着新一年酿造周期即将到来
历经300余日夜的沉淀与转化
去年重阳下沙时节埋下的粮魂
已循着「12987」古法工艺
迎来7个轮次完整取酒的收获
酿就的63种原酒
层次丰富 独具风格
车间原酒初酿的鲜活
将在「生长养藏」的光阴中陈化
静待最终的勾调与升华
将零散酒香聚成完整韵致
从深窖走向人间烟火
赤水河左岸的酿酒车间里
粮堆勾勒出秋的轮廓
郎酒10月专属壁纸上新
让我们与赤红饱满的穗粒一起
顺天应时 遵天而酿
静候「重阳下沙」的约定
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四川,昨天14:46,