千亿产区在崛起！智能酿造引领、龙头带动增长、品牌梯队成型，泸州擎起千亿产区行业担当

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨顿河 编辑丨椰子 编审丨云顶

“一枝独秀不是春，百花齐放春满园。”这句出自《古今贤文》的诗句，用在泸州产区的协同发展上，恰如其分。

日前，由四川省酒业研究和发展中心举办的“主流媒体产区行”活动走进泸州产区，在3天时间里密集走访泸州老窖、郎酒、川酒集团酱酒公司、潭酒等10家酒企，领略了智能酿造引领的酒业高质量发展，感受到泸州老窖、郎酒带动下整个产区的充沛活力，更看见一个千亿产区崛起的清晰轮廓。

一瓶瓶白酒在这里接受检验，一个个机械臂在这里挥舞律动，整条生产线步调一致、运转飞速……作为白酒行业首个“灯塔工厂”，泸州老窖持续发力智能酿造，现已达到年产优质固态纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨和储酒38万吨，同时拥有10万吨的智能化包装能力。

据介绍，泸州老窖黄舣酿酒生态园目前已取得固态酿造生产自动化和智能化水平行业第一、酒曲产能行业第一、综合保障能力行业第一的骄人成绩，智能化正充分释放生产力，给出产能最优解。

郎酒的“智能化”同样不遑多让。包装车间里，数以万计的酒瓶在这里通过现代设备检测、冲洗、翻转、理顺，持续兑现着郎酒智慧生产理念；在智能立体库，一个个小型机器人接受指令码垛、依托需求转运，智能酿造正激发郎酒新质生产力。

而“郎酒庄园”则以每年20多万人次的参观量，一举成为酒旅深度融合的典范。在这里，郎酒将“生、长、养、藏”的酿储技艺密码浸润到酒体之中，让每一瓶郎酒都饱含品质之美、彰显极致之味。

事实上，在泸州产区，智能酿造并非龙头企业专美，多个腰部企业都在不同程度上通过智能酿造有效把控生产标准，大幅提升了生产效率。

川派清香的典型代表醉清风，便是将古法酿造与现代技术深度融合的产区腰部企业代表。随着清香品类的风口洞开，醉清风以智能酿造强化品类优势和差异化增长势能，在行业内率先建立起“智酿云”白酒工业互联网平台，实现了从投粮到出酒的全链路智能化，走在了国内清香型白酒数字化酿酒工厂的行业前列。

作为全国第一个“世界级白酒产业集群”，泸州产区不仅诞生了泸州老窖和郎酒两个耀眼的双子星，更孕育了川酒、潭酒、玉蝉、三溪、巴蜀液等近四十家“川酒小金花”“省原酒20强”“泸州小巨人”企业，产区规模以上白酒企业137家、酒类持证生产企业328户，共同组建起千亿产区梯次航母舰队。

在玉蝉酒业，“酒二代”钟虞积极拥抱互联网，探寻增长新通路，这让这朵“小金花”持续盛放。

“我们坚定不移地走差异化、特色化、品牌化之路，通过布局直播电商渠道，构建了平面、空间相结合的销售平台。”在探访中，钟虞告诉酒业家，坚持酿“良心酒、责任酒”的玉蝉酒业，已经形成了“国蝉”“金蝉”“玉蝉”三大品牌支柱，并通过打造旅游观光与老酒收藏为一体的“玉蝉酒庄”，奋力振兴玉蝉老酒品牌。

在巴蜀液，这个“省原酒20强”之一仍在逆势加速，努力争创“酱香型原酒生产企业全国十强”。

“我们在泸州、宜宾、赤水三地拥有核心酿酒基地，拥有酿酒窖池4000余口，年生产优质原酒5万多吨，库容储量12万吨以上。”巴蜀液方面透露，面对头部酒企大扩产和原酒需求减弱的现状，巴蜀液保持着战略定力和发展韧性，有效地把握住了差异化、个性化的市场需求，2023、2024连续两年实现了营收、利润、税收的大增。

此外，川酒集团酱酒公司在川酒的品牌赋能和资源加持之下，驶入了发展快车道，2024年实现营收28.23亿元；潭酒充分发挥原酒产能优势，大力培育“百元酱酒喝潭酒”的消费认知，去年底全国合作的名烟名酒店已达12万家；泸州市唯一获得中国“特色果酒项目”的顺成和酒庄，契合“微醺经济”需求，布朗李果酒、百乐芝等多款果酒产销两旺，在近4000吨的产能基础上正准备进一步扩产……

在各类酒企百花齐放的同时，园区建设也成为泸州产区的一大亮点，尤其是新一轮酱酒“基建”争相涌入的茅溪镇，正在成为白酒行业炙手可热的投资热土。

据了解，茅溪酱酒园区基地规划面积6.95平方公里，远期产能超19.1万吨，项目总投资超1000亿。2023年已实现天富、九坝等酱酒产业项目投粮，新增优质酱酒产能4万吨，逐步成为泸州“南翼”最具实力、活力和潜力的增长极，为泸州—宜宾共建世界优质白酒产业集群提供强劲支撑。

“预计至2035年，项目将全面建成。届时，园区可提供4万个稳定就业岗位，同时带动包材、物流、酒旅、培训等产业发展，为古蔺县‘巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴’提供最强劲支撑和最有力保障。”四川古蔺经济开发区管理委员会副主任李星表示。

可以看到，不同香型、不同品类、不同规模、不同赛道的酒企正在泸州产区落地生根，共同助力泸州擎起千亿产区行业担当。

“面向未来，泸州产区将因地制宜发展新质生产力，将发展思路和重点任务从‘扩产能、强基础’逐步向‘塑品牌、拓市场’并重转变，聚焦‘新质生产转型、项目攻坚注能、原酒价值提升、建圈强链固本、产业提质倍增’五大重点抓手，加快构建链条集聚完备、品类丰富多样、品牌优势突出、品质安全可靠的产业发展新格局，加快建设世界级优质白酒产业集群。”在产区座谈会上，泸州市行业主管部门相关负责人如是说。

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