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文|知酒团队

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“今天,你答题抢到散花没?”


“一天一个价,还是买不到……”


“买不到茅台,就选择茅台家族喝。”


时值年关白酒消费旺季,没想到茅台全系产品出现了前所未有的新热销。


一边是营收、利润“双千亿”和两位数增长的主要经济指标,一边是品牌价值被稀释的怀疑论,带着这样的矛盾,知酒君展开了一次深度的市场走访。我们采访了12位经销商与茅粉,对茅台旗下全系酒类产品的销售情况进行了摸底,原来没有想到:今年新上市的散花以及家族系列酒,热销程度意外直追飞天茅台



流量拉满,茅台新品一瓶难求


春节的临近让白酒消费呈现龙抬头的趋势,在今年春节旺季的酒类新品中,“龙茅”和“散花飞天”无疑是最受瞩目的,可以用万众期待、万里挑一来形容。


1月以来,“龙茅”和“散花飞天”新品的先后上线,让i茅台的流量再次达到峰值。1月i茅台APP月活用户数量达到1949万人,比2023年全年的平均月活1169万人高出67%。


自上线以来,“龙茅”的单日申购量几乎始终保持在600万次以上,上线首日更是创下850万+的申购量,侧面证明了“龙茅”的强大需求力。


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而“散花飞天”的市场需求量更是不遑多让,在“散花飞天”答题申购正式开启的当天,i茅台日活用户突破872万,再创历史新高。截至1月31日,6650万人次访问了“散花飞天”的问答活动页面,散花飞天申购报名人数达到581万人,据“散花飞天”共计投放9999瓶,据此计算,中签率0.17%。这也足以体现大众对这款数实融合新品的狂热程度。


白酒行业专家肖竹青认为,i茅台通过数字化的工具,能够实现对消费者及时互动和个性化需求的及时响应,满足消费者的差异化诉求和与时俱进的时尚化的需求


此前,知酒君已经在《国色起势,“龙茅”加冕,生肖酒理性价值“龙脉”归位》一文中详细论述了“龙茅”出现价格震荡的原因和三个维度的价值体现,并认为价格长尾理性回归、市场长期供不应求才是龙茅价值的真正体现。


而截至目前,“散花飞天”并未出现类似黄牛、水军们恶意“炒高”或“炒低”带来的舆论震荡。北京德华永胜商贸有限公司李迪平表示,目前(2月2日上午信息)尚未在“散花飞天”市场流通,因此终端成交价格表现还需要继续关注。



寒潮之下,飞天依然是硬通货


春节旺季来临之前,各位经销商都开始拼命补货,以应对一年中最好的动销时刻。作为超千元价格带唯一的超百亿规模大单品,飞天茅台供不应求的局面更加明显。


“(1月31日、2月1日,2月2日)三天时间,我们卖了2.3吨飞天茅台,需求量还是非常大的。而且我是走团购渠道,价格也没有受影响。”浙江物产中大云商有限公司副总经理赵昕东这样告诉知酒团队记者,他表示在他那里,飞天茅台并没有受提价和舆论因素影响,终端的成交价也很稳定


贵州茅台丽江代理商陈猛向知酒君透露,在当地,散装飞天茅台的价格大约在3000元左右(1月30日消息),整件飞天茅台单瓶价格要上浮200元左右。对于春节旺季的终端销售情况,他认为有可能出现局部的价格上涨。


但北京德华永胜商贸有限公司李迪平表示,他们那里飞天茅台长期处于供不应求的状态,但他推测尽管如此也不太可能因为供需关系变化出现终端交易价格的上涨,一方面是因为经销商结构的调整,另一方面则是受大环境影响。


河北石家庄旭东糖酒公司董事长颜建刚表示,尽管国内的消费力还需要进一步刺激,但总体国民消费力是在逐年增加的,过年期间,在家宴上准备一两瓶茅台的家庭确实越来越多了。因此在过年期间,购买散装飞天的消费者也比平时更多。


知酒君爬取了近一个月来飞天茅台的全国市场成交价格,发现与提价前的市场价格并没有明显变化。(所选产品均为2023年飞天茅台)


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系列酒说fine,台源酒说nice


超高端白酒市场受到挤压,换来的是中端和大众价格带白酒的销量上涨。


喝不起飞天就喝茅台1935,喝不起茅台1935就喝茅台王子酒。”一位消费者这样解释春节期间茅台酱香酒迎来销量普涨的原因。


知酒团队记者分别采访了河北石家庄旭东糖酒公司董事长颜建刚、浙江物产中大云商有限公司副总经理赵昕东等一线大商,他们均表示,酱香酒公司旗下的贵州大曲、茅台迎宾酒、茅台王子酒、汉酱等产品销量普遍都有增长。


“石家庄这边贵州大曲卖得很好,尤其是去年上市的龙坛,在消费圈中非常抢眼,还有三斤装的贵州大曲似水流年,性价比也很高,消费者很喜欢。”颜建刚说。


“茅台酱香酒现在库存都不大,我们这边酱香白酒的销售氛围很好,这个月(2月)汉酱大概有4吨的计划,紫迎宾和王子酒一直都在正常走,它们在河南都已经买了20多年了,口碑非常好。”河南中瑞国酒有限公司总经理刘光辉向我们介绍河南当地的酱香酒产品销售情况时这样表示。


从去年7月份开始,大部分茅台酱香系列酒经销商开始进入调整阶段,夯实基础市场,推动销,做网店。刘光辉还介绍道,从账面上看,公司的零售收入相较去年增长了12%,渠道品牌运营方面,因为厂家到货时间不同,相比去年同期增长6%以上。


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台源酒是各位经销商好评度比较高的一款产品,尽管没有去年同期的数据可以作为对比,但还是可以通过数据看出台源酒在消费群体的受欢迎情况。


今年1月份,刘光辉为刺激台源酒社会面动销,在郑州的1200多个网店中筛选出200多家规模的核心终端,在这些核心终端开展“福到万家”的活动,以累积奖励推动销售。经测算,1月份刘光辉手中台源酒的销售量约为12吨,台源酒的动销率达到52.03%,开瓶率接近20%。


陕西龙煜商贸有限公司总经理王诗尧表示,消费者给他的反馈是台源的性价比比较高,酱酒的特点明显,价格又合适,而且过年还能扫红包。陕西龙煜商贸有限公司在西安地区有大约600家网点,近期平均每天的总销量大约有200件。



一路飘红的茅台红,红得发紫的悠蜜


除了白酒之外,我们同样关注着茅台家族的其它酒品。开年以来,茅台葡萄酒和茅台生态农业公司的产品受到大众热捧。i茅台上线葡萄酒产品,即茅台葡萄酒国粹系列礼盒 2月2日上午9:00上线300单,一分钟售罄。


上海浩泽贸易有限公司副总经理甄萍向知酒君分享了他们公司关于茅台蓝莓酒相关产品的销售情况。2023年,上海浩泽贸易一直在加大投放量,积极做市场,最近一个月的销售量相比去年同期有40%以上的增长。


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聚焦到具体产品,悠蜜蓝莓精酿遇见·灿烂的市场培育比较成熟,也是公司销售的主力产品之一,长期处于缺货、需要调货的阶段;2023年上市的新品悠蜜蓝莓精酿遇见·丹红的市场还需要继续培育,但由于价格适中且口味受消费者欢迎,市场复购率一直比较高。


甄萍向我们介绍到,在他们公司,悠蜜蓝莓复合果汁的销量和复购率是最高的,经过长时间的市场培育,他们的受众已经形成了在商务宴会上边喝茅台酒边喝悠蜜蓝莓汁的习惯。


自2013年起,国产葡萄酒市场份额持续走低,但茅台葡萄酒却在2018年开始连续六年保持了营收、利润双增长。2013年以来,茅台葡萄酒的吨酒价格从7.48万元提高至8.7万元,产品平均毛利率达到35%左右。


在一盘棋战略指引下,茅台红成为很多经销商愿意选择的一款产品,北京德华永胜商贸有限公司李迪平表示,在他们那里茅台红不仅销量可观,而且有利润,在红酒市场算表现不错的产品。



直面质疑,茅台品牌被稀释了?


新年以来,茅台一直饱受“卖不动了”“品牌价值被稀释”等负面舆论的攻击,支撑这些论调的两点事实就是“龙茅”的市场交易价格低于4000,以及茅台瑞幸联名新品酱香巧克力没有取得酱香拿铁那样火爆的媒体炒作热度。


但这些真的足以证明茅台“卖不动了”或“品牌价值被稀释”了吗?


“龙茅”的官方标价为2499元,目前的终端销售价格大约为3600元,依然有1100元左右的溢价,市场表现也远好于绝大部分实际成交价高于标价的国内大部分生肖酒,换言之,在生肖酒赛道,“龙茅”依然是热度最高的硬通货


而酱香巧克力的上市也只是茅台进一步拓宽消费受众,提供春节场景刚需,满足不喝咖啡的消费者需求的顺势之举。酱香巧克力本质上是茅台关于数字化,关于品牌年轻化,关于美酒+美食的持续深化,如果因为酱香巧克力的销量不如酱香拿铁就得出“茅台品牌力被稀释”的结论,恐怕太牵强了。另外,从茅台方面主动降低了声音,就是希望从网红变成长红的商业创新,并不在于一时传播声音的大小。


关于这个问题,浙江物产中大云商有限公司副总经理赵昕东是这么理解的:茅台在我们心目中都是定位非常高的品牌,最近两年的新开发产品普遍定价也非常高,而且很难买,这就造成了他的普遍溢价太大,但是现在普遍的消费力有没有那么高,就难以避免地会出现一些高开低走的局面


河北石家庄旭东糖酒公司董事长颜建刚认为,茅台近两年新增的产品线如二十四节气酒、巽風酒、贵州茅台酒(散花飞天)等产品都是集团为了进一步丰富产品体系,满足更广泛的消费群体的个性化需求推出的新产品,补充了特殊消费人群的需求,为茅台酒未来发展奠定了更好的基础。


知酒君认为,一年以来茅台的品牌价值非但没有被稀释,反而是在逐渐做厚。作为中国头部白酒企业,茅台开发新品的第一目标早已不是为了市场增量,而是为消费者提供更多美的产品,让美酒充分融入美生活,以文化引领茅台价值,因此不论是二十四节气酒还是今年上市的巽風酒、贵州茅台酒(散花飞天),都是以美无止境为目标的积极践行。


作为中国酒业的独角兽,从飞天茅台火到全系产品热,并且价格持续升温,以事实回应各方关切。此时无声胜有声,茅台更加内敛了,是自信,是从容,闷声发大财,保持着白酒老大的战略定力,看来,新年开门红将再次刷新。图片

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