南溪把产业链请进来，拓宽消费场景，
助力白酒企业走出去。
12月18日，2025中国国际名酒博览会前夕，2025中国·南溪白酒产业高质量发展大会在宜宾市南溪区举办。这场盛会云集了全国白酒行业著名专家王延才、孙宝国、徐岩、焦伟侠、刘念、向宁等，和全国各地经销商代表、商协会代表，以及南溪区白酒企业负责人、南溪区政府领导和职能部门。
知酒君受邀参加了这场大会，从参会嘉宾来看，这是一场资源对接的洽谈会，助力南溪酒企与金融机构、科研机构、经销商、商协会对接；从会议内容来看，南溪区既熟悉自身产业优势，也认识到了产业不足与行业竞争压力，正在采取多方面措施推动南溪白酒高质量发展；从未来前景来看，南溪白酒产业立足当下着眼未来，具备行稳致远的周期穿越势能与动能。
最新数据显示，在行业调整的大背景下，南溪白酒产业平稳发展，现有白酒生产企业60余户（其中规上白酒企业12户），现有窖池1.5万余口（其中10年以上老窖池1万余口），年设计总产能突破十万千升。而且南溪产区形成了恒生福、今良造、天寨春、金喜来、南溪酒（劲牌南溪）、长兴酒业等多个知名品牌。值得注意的是，金喜来生态酒谷在2025中国国际名酒博览会上被评定为“2025年四川省酒旅融合发展十大精品范例”。
中国酒业协会名誉理事长王延才在开场致辞中指出，宜宾白酒有“川酒甲天下，精华在宜宾”的千古美誉，更有“中国白酒之都”的金字招牌，是中国白酒地理标志产品中的璀璨明珠。大会以“酒都宜宾，醉美南溪”为主题，不仅是对地域特色的彰显，更是对“产业与城市共生、文化与经济共荣”的时代命题的回应。站在新的发展起点，中国白酒产业需要我们根植于深厚的文化沃土，顺应高质量发展的时代大潮，中国白酒这艘巨轮，必能穿越周期迷雾，驶向更加波澜壮阔的蓝海，为美好生活奉献更醇香的中国味道。
四川省酒业协会副会长焦伟侠在致辞中表示，南溪白酒产业高质量发展大会的召开，既是南溪白酒产业发展成果的一次集中展示，更是川酒产业高质量发展征程中的一件盛事。协会将一如既往地支持、服务好全省白酒企业发展，为各位企业家搭建交流合作、投资发展的优质平台，与大家携手构建白酒全链条协同发展的产业生态圈，助力川酒在高质量发展的道路上行稳致远，迈向新的辉煌！
宜宾市人民政府副秘书长李强在致辞中指出，当前中国白酒产业正步入结构优化、品牌提升、价值重塑的关键时期。宜宾愿与各方携手，共护长江上游珍贵的酿酒生态，将绿色酿造、可持续发展深植产业根基，让承载千年技艺与文化底蕴的宜宾白酒，香飘华夏大地、远播五洲四海。
南溪区委书记、南溪经开区党工委书记瞿进欢迎各位嘉宾莅临南溪。瞿进表示，南溪具有天赋灵犀的生态福地、水土交融的酿造宝地、粮艺双优的品质高地、产能充沛的产业重地、守正创新的价值之地等五大坚实支撑，共同构筑了南溪作为中国五粮浓香白酒核心产区的独特竞争力和持久吸引力，既无法复制、亦难以超越。南溪将致力于构建涵盖科创研发、品牌孵化、文旅体验的完整产业服务生态，打造“开放式、平台化、高价值”的中国五粮浓香白酒核心产区生态圈。
知酒君还了解到，近些年，南溪区围绕白酒产业“上下游 ”联动发展，紧扣全市酿酒专用粮产业布局，以“公司+基地、公司+农户”等模式，通过建设五粮液定制高粱基地，发展酿酒专用粮基地9.7万亩；南溪积极延链引进培育沣熠包装等包装生产企业10余户，年瓶盖、酒盒生产能力6.3亿件；助力金喜来大观园酒业成功申报为省级工业旅游示范基地，带动“酒+旅 ”融合发展。
为南溪白酒产业把脉问诊，是本次大会的重要目的。焦伟侠为南溪白酒乃至四川白酒提出了三个倡议：坚守品质底线，杜绝短视行为；坚持产地协同，防止内卷式竞争；保持战略定力，尊重市场规律与消费者。
江南大学原副校长、教授、博士生导师徐岩作了主题为《跨越变革：以新质生产力构筑南溪白酒智酿绿谷》演讲，他结合多年来与宜宾、南溪的合作研发经验，从科学的角度去解析南溪白酒的风味魅力。他表示愿意继续与南溪产区合作，运用现代科学赋能南溪白酒产业发展。
四川省食品发酵工业研究设计院正高级工程师刘念作了主题为《天赋风土 匠心传承——擘画四川白酒产业高质量发展新图景》演讲，他站在川酒竞合发展格局高度，既分析了南溪产区的风土优势、匠心传承历史，也建议南溪产区要更加重视守正创新，运用现代科技为南溪白酒助力。
知酒传媒创始人、董事长向宁作了主题为《南溪产区如何逆袭翻盘》演讲。他认为在产业下行期、产能下降、头部酒企标品不赚钱、新酒消费人群迭代、消费需求升级演变等背景下，南溪产区迎来弯道超车的窗口期。他据此建议南溪产区要推广湾区生活方式；要造节做IP构建品质标杆；政府背书推酒匠，重建技艺标杆；要构建更彻底的产区商业模式，比如打酒铺；全面拥抱互联网等。
万里长江自宜宾而下后，在罗龙和南溪城区之间夺天工而成一个天然弯弧，因此得名长江第一湾。长江第一湾在今年还被评为四川省级旅游度假区，向宁建议南溪可以借鉴纽约湾、杭州湾、粤港澳大湾区等世界级湾区，结合南溪特色推广南溪长江湾区生活方式，他畅想“一杯酒，一只鹅，一盏茶，一片豆腐干，醉享长江第一湾”。“零公里在宜宾，第一湾在南溪”，向宁建议南溪借势长江第一湾，塑造宜宾美酒长江主产区。
南溪万里长江第一湾
知酒君还注意到，借2025中国国际名酒博览会的机遇，南溪还推出了多重消费赋能举措，务实地推进南溪白酒消费氛围。
在酒博会现场，南溪白酒产区集体亮相，南溪特色食品也同步亮相，吸引了观众驻足了解。
策划“烟火南溪・酒香满江”餐酒融合活动点燃市井活力，以发放消费券、优惠券为载体，推动酒企让利、餐饮商家打折，促进白酒与川味美食碰撞出消费火花。
策划“酒韵南溪・香飘江城”直播季顺势而为，以钟哥、徐冰铃等网络大V为噱头，带动白酒、特色农产品热销。
中国五粮浓香原酒市场隆重开市，打通产业消费链路，让优质原酒直连市场终端。
海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。南溪产区近十万吨白酒产能显然不能局限于本地，他的市场应该走出宜宾，布局四川，深入全国。
本次大会云集了全国各地的经销商、商协会负责人、行业专家，南溪区委常委、统战部部长王财波详细介绍了南溪区情、南溪独特的酿酒生态环境、技艺和白酒产业发展情况，诚邀各位来宾在原酒供应、品牌共建、文旅融合等方面深化协作，共享发展红利，将南溪白酒推向全国、走向世界！
为抓住互联网电商、直播带货的红利，南溪区还聘请巴蜀笑星、酒类网络营销达人钟伟（抖音名：钟哥过场多，粉丝量约500万）和酒类网络营销达人徐冰铃（抖音名：爱笑的徐幺妹，粉丝量约426万）为“世界美酒特色产区·中国南溪”南溪产区白酒网络推荐官（2026年）。活动当天，钟伟就在现场直播推介南溪美酒。
会上，宜宾酒股份有限公司与中国农业银行宜宾分行、兴业银行宜宾分行、成都银行宜宾分行、乐山市商业银行宜宾分行签署战略合作协议，劲牌南溪酒业与成都酌香樽行商贸有限公司签署供销合作协议。另据了解，劲牌南溪酒业公司还提前与五家意向客商达成合作共识，在展会期间举行签约仪式，合计签约金额超八百万元。
此外，知酒君现场了解到，南溪白酒除了产区政府组织全国范围内推介外，产区企业自己也在河南、山东、广东等重点市场主动对接客户，让全国人民都品味到南溪白酒的独特魅力。
作为一家持续关注南溪白酒产区的媒体，XN知酒已经多次重点报道南溪产区，知酒君深切的感受到了南溪政府助力白酒产业高质量发展的信心、决心、恒心、用心，深刻感受到南溪越来越好的营商环境与政务服务能力。
疾风知劲草,路遥知马力！在南溪的企业走访过程中，企业也表示虽然市场竞争很激烈、下行压力大，但是他们自身在积极应对市场变化，政府也在帮助企业渡过“请进来、拓思路、走出去”。
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