金秋送爽、美酒飘香，9月11日至9月13日，成都市邛崃天府现代种业园以酒为媒，率队邛酒中心、成都酒业集团，会同巴克斯（成都）公司、春源品悟等邛崃酒企，前往安徽省亳州市参加“2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典暨第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛”系列活动。
本届论坛是由中国食品发酵工业研究院、中国酒业协会、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主办，安徽古井集团有限责任公司、安徽古井贡酒股份有限公司、固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室等承办的。论坛主题为“智能制造 绿色酿造”，作为全球蒸馏酒行业的一次高端聚会，本届论坛汇聚了来自国内外蒸馏酒企业、行业协会和科研机构的专家学者及企业代表等400余人参加活动。
邛崃代表团带着对蒸馏酒艺术的无限热爱与追求，积极融入这场国际对话，向世界展示邛酒产区的独特魅力与深厚底蕴。
论坛期间，邛崃代表团向参会嘉宾积极推介邛崃产区的生态环境优势、悠久的酿酒历史、精湛的传统工艺以及现代科技赋能下的创新成果。
邛酒代表团与国内外多家知名酒企及行业组织进行深入交流，共同探讨合作机遇，寻求共赢发展之路。通过多种形式的交流了解参会企业最新产品与技术，介绍产区概况和资源禀赋，成功吸引了参会企业的目光，为未来交流合作注入了新的可能。
展望未来，邛崃产区将秉持开放包容、锐意进取的精神风貌，主动拓宽国际视野，深化对外交流与合作，积极拥抱全球酒业的新思潮与新技术。通过汇聚时代精华与世界智慧，为邛酒故事注入源源不断的活力与创新，让这份承载着历史韵味与现代风尚的美酒佳话，焕发出更加耀眼的新风采，蕴含更加丰富多元的文化内涵，引领邛酒文化走向世界的新高度。
来源｜天府现代种业园
