邛崃，这座以供应全国70%原酒闻名的川西小城，正借助新酒饮重新定义酒业规则。通过布局优质白酒、国际烈酒、新酒饮和特色酒庄四大产业集群，邛崃不仅完成了从“幕后”到“台前”的转型，还成为新酒饮的创新示范产区。凭借独特的生态资源、非遗酿造技艺以及全产业链布局，邛崃在果酒等领域取得显著成果，并展现出新老酒饮二元并立的酒业新格局潜力。