为持续推进博士后科研工作高质量发展，提升研究项目的创新性与实践价值，2025年10月30日，在四川省学术技术带头人——国家酿酒大师、泸州老窖股份有限公司副总经理和总工程师沈才洪正高工的带领下，泸州老窖博士后科研工作站（以下简称工作站）赴中国科学院南海海洋研究所开展学术交流活动。
亲切会见，顶级专家为博士后研究指明方向。本次交流活动特别邀请中国工程院张偲院士、江南大学毛健教授出席，聚焦“白酒提升川味品质”主题，由博士后站站长敖宗华正高工主持会议，双方就泸州老窖与四川旅游学院联合培养博士后聂鑫负责项目“主要典型香型白酒提升经典川菜风味品质高值化应用研究”进行深入讨论。
高度认可，深度交流拓宽酒菜融合新目标。张偲院士高度认可“主要典型香型白酒提升经典川菜风味品质高值化应用研究”项目发展前景，在此基础上，张偲院士指出以“美味，安全，营养，健康，养生”为核心目标，结合风味物质检测等工具，阶段式完成项目落地。毛健教授认为，本项目发展，不仅需要“一线大师”参与创新研究，还需要结合科技检测数据支撑，以数据提供更科学有力的证据，对项目推广起到积极作用。
展望未来，开启博士后培养与科研创新新篇章。本次学术交流活动，特邀张偲院士为“主要典型香型白酒提升经典川菜风味品质高值化应用研究”项目负责人聂鑫博士提供一对一精准把脉和提携，这不仅是青年博士成长过程中宝贵的机遇，也是提升项目高度的最佳时机。在张偲院士悉心指导和高位引领下，相信该项目未来必将取得丰厚的硕果。
泸州老窖博士后科研工作站于2003年获国家人事部批准设立，2019年成为四川省首家获得独立招收博士后资格的工作站，2020年获评为全国优秀博士后科研工作站。
工作站自成立以来，深入贯彻落实党中央、省委、市委关于人才工作的重要会议精神和重大决策部署，聚焦泸州老窖核心业务及高质量发展需求，锚定“聚集行业高端专家、培育行业高级人才、产出高价值成果”核心定位，围绕发酵工程、信息技术、药学、文化、管理、金融等领域开展科研和技术创新工作。
工作站累计招收博士后109人，先后与清华大学、复旦大学、上海交通大学、四川大学、重庆大学、江南大学等高校院所建立产学研合作关系，为行业培养和储备了一批高层次人才。大力实施“筑巢引凤”行动，扎实推进平台共建、人才共育、服务共享，着力打造青年博士后高层次人才洼地、资深行业技术专家用才高地、优质科技成果转化高地。
聘请院士等专家团队共同培养博士后。泸州老窖博士后科研工作站与清华大学、上海交通大学、复旦大学、四川大学、江南大学等30余家知名高校、科研院所、金融机构等建立长期产学研合作关系。通过定期开展博士后头脑风暴、学术交流论坛、博士后双创大赛、高校访谈等活动，拓宽博士后人才的学术视野，及时掌握行业最新动态与前沿技术、搭建“政产学研用”深度融合的创新生态。
招收国内外优秀人才，包括毕业于北京大学、德国吉森大学、法国国立图卢兹应用科学学院等世界知名学府的博士人才。“十四五”期间（2021年—2025年），进站68人，出站23人，目前在站67人。公司培养实习研究生112名，已毕业60名，发表论文34余篇，申请专利3项，约30名毕业生进入泸州老窖、五粮液、洋河等知名酒企工作，既为行业输送人才，也通过人才流动传递泸州老窖的科研创新理念与品牌文化，扩大品牌行业影响力。
围绕生物技术、信息技术、文化、管理、营销等重点领域开展科研攻关。开展博士后课题36项，累计发表科技论文51篇，申请专利29项。获得国家博士后科学基金资助5项、省博士后资助4项（含特别资助1项，当年全省仅5项）。
来源 | 泸州品创科技有限公司
一审 | 汤小琴
二审 | 付寒 戴静文
三审 | 李宾 赵明利
泸州老窖企业文化中心出品
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