广东深圳作为经济强市、人口大市、酒类消费大市，是中国酒类消费高地。为推动广东地区酒业高质量发展，做好高技能人才队伍建设工作，助力行业健康发展，在中国轻工业联合会、中国酒业协会指导下，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与深圳市酒类行业协会于2023年11月30日-12月3日于深圳共同主办“白酒三级品酒师”“白酒四级品酒师”培训班。
深圳市酒类行业协会秘书长杨克建，深圳市酒类行业协会副秘书长何路朋以及中国酿酒大师，中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家，中国食品发酵工业研究院原副院长、首席酿酒技术顾问张五九莅临本次开班仪式。北京中酒荟萃教育科技股份有限公司作为培训主办方由业务总监陈诗雨代表公司出席。
中国酿酒业以其悠久的历史、独特的工艺技术闻名于世。而品酒，无论从生产和销售层面，还是从酒文化宣传普及层面来说都起到重要作用。培训由张五九院长受邀开讲第一课，张五九院长将从中国白酒技术发展、白酒行业、白酒标准解读，再深入到白酒感官品评的实操，为学员们授以系统化、结构化的课程内容，并开展了深入的探讨与交流，为其提供了专业的指导与建议。
后期培训期间，中国酿酒大师，全国白酒评酒委员，湖北白云边股份有限公司技术总顾问熊小毛以及中国酒业协会白酒技术委员会委员、中国酒业协会白酒标准委员会委员、国家级白酒评委李东二位专家将围绕白酒品酒师专业技能，采用专业理论学习和品评实践相结合的授课模式展开教学，将全面提升学员朋友们的白酒品评实践能力。
中酒教育作为服务于中国酒业人才队伍建设的专业教育机构，将持续为行业内外培养更多的专业人才，为行业赋能，助推中国酒业不断向前发展。
责编 / 王小异
美编 / 娜仁托娅
校对 / 陈诗雨
