
执笔 | 洪大大
编辑 | 骆 言
当酱香遇上华东,一场跨越2000公里的品牌远征在长三角拉开帷幕。
近日,中国酱香白酒核心产区(仁怀)美酒献华夏系列活动先后登陆上海与宁波,国台酒业、钓鱼台国宾酒业等40余家仁怀规模酒企抱团出击,通过产区推介、品质品鉴、文化展演等形式,全方位展示仁怀产区酱香白酒的独特魅力。

华东地区以超过50万亿元的GDP总量位居全国第一,上海、宁波更是白酒消费的前沿阵地。仁怀酒企此次远征,不仅是地理空间的跨越,更是产区价值与消费高地的深度对话。
仁怀产区突破传统展销模式,深度融合文化体验与消费场景,从地方曲艺、民族歌舞到“酱香白酒+本帮菜”的创新搭配,系统展示产区魅力。同时,仁怀正构建“地理标识+文化IP+产业协同”的酱酒生态圈,以全产业链思维打破传统框架,探索智慧酒企、酒旅融合等新模式。
因而,这是一场传统酿造智慧与现代商业文明的共鸣,仁怀酱香白酒的故事正在长三角续写新的篇章。
01
千里远征:
仁怀酱酒叩响华东市场大门
近年来,仁怀产区正在通过各种“组团”动作促进产区各量级企业的协同发展,以及产区整体势能的提升。
早在2018年,仁怀产区便通过“产区名优白酒神州行”活动“抱团出击”。截至目前,活动先后走进武汉、福州、济南、合肥、哈尔滨等10余个城市,步伐遍及华东、华中、东北、西北等区域,进一步扩大仁怀名优酱酒的“朋友圈”,让遵义美酒香飘全国。

从名优白酒中国行到黔酒中国行,再到“美酒献华夏”推介会,酱酒通过抱团的形式不断提升产区影响力和美誉度,大力拓展酱酒消费市场。这种力拓大市场的向上姿态,展示出酱酒的协作精神与向上之姿。
去年,“美酒献华夏”推介会抱团走进江苏,今年又走进上海和宁波,为何酱酒为如此关注华东市场?
首先,华东市场在全国经济中具有重要的地位,据公开数据显示, 华东地区以超过50万亿元的GDP 总量位居第一,反映出该地区经济发展水平和消费实力。

细分到区域,上海作为国际消费中心城市,2024年社会消费品零售总额达到1.79万亿,是品牌全球化的重要跳板。根据尚善数据显示,上海白酒消费规模超过200亿元,其中酱酒占据一半。宁波作为长三角南翼经济中心,2024年GDP总量达到1.81万亿。其白酒消费也是达到30亿。
从文化角度来看,上海的海派文化与宁波的浙商精神,与仁怀“崇本守道”的酿酒哲学形成互补,仁怀计划通过品鉴会、文化展演等形式,将酱酒工艺与江南文化IP进行跨界联动,从而形成文化共鸣。

正如仁怀市政协主席刘进所言,上海以“海纳百川”的胸怀融汇东西方文明,仁怀以“守正出新”的匠心传承千年技艺。无论是外滩的万国建筑群,还是赤水河畔的古法酒坊,都是对传统的敬畏与对创新的追求完美结合的典范。
与此同时,此次推介会突破传统展销模式,深度融合文化体验与消费场景。从地方曲艺、民族歌舞、酒道表演与酱香白酒工艺结合到设置展示专区,推出“酱香白酒+本帮菜”创新搭配等,进一步系统展示仁怀产区的魅力。

中国酒类流通协会主席团副主席刘员在宁波站上表示,仁怀产区应通过“酒+文旅”、“酒+数字”、“酒+圈层”三个深度融合,将酱香白酒消费从传统餐桌场景延伸至生活各领域,实现“一杯酒带动一条链,一个产区激活一座城”的产业发展目标。
本次参加集中宣传推介企业包括国台酒业、钓鱼台国宾酒业、仁怀酱香酒、无忧酒业、酣客君丰酒业等仁怀产区规模企业,这不仅是仁怀产区一次产业展示,更搭建了仁怀与上海、宁波文化交流的桥梁。
未来,仁怀将与更多地区深化互动,让更多消费者感受中国酱香白酒的独特魅力。
02
产业蝶变:
以酒为基构建酱酒生态圈
仁怀美酒献华夏活动不仅是产品推介,更是一次产区价值的系统输出。通过沪甬双城的辐射效应,仁怀正构建“地理标识+文化IP+产业协同”的酱酒生态圈,为中国白酒高质量发展提供样本。

△付树湘摄
回顾2024年,仁怀产区在产能提升、产区建设、出口贸易、招商引资方面取得了显著成效,这份实力和底气,是其仁怀产区在行业调整期中始终保持稳健姿态的关键。
公开数据显示,2024年仁怀白酒工业总产值达1157.1亿元,连续两年实现了超千亿规模,规模以上企业133家,亿元级企业33家。
面向2025年,在中国白酒产业变革的十字路口,仁怀正以酒为基,构建着横跨一二三产业的生态系统,以全产业链思维打破“就酒论酒”的传统框架。

一方面,以高质量发展为主线,实现“企业数量由多转少、规模由小变大、布局由散到聚、管理由弱到强”的蝶变升级。
另一方面,通过酒+文化、酒+旅游、酒+科技打破传统边界,例如探索智慧酒企,推动互联网技术与传统酿造工艺结合等。
显然,从赤水河到东海之滨,这场跨越2000公里的品牌远征,并通过“政企联动+文化浸润+精准对接”的三维攻势,完成产区品牌在长三角的深度渗透,而这种通过酒+文旅的形式,才是应对消费分级时代的终极答案。

同时,今年仁怀在政府报告中就提出,深入推进国家文化产业和旅游产业融合发展示范区、茅台古镇5A级旅游景区创建,完成中国酒文化城、茅酒之源提升改造,建成投用茅台天街,提升改造红军长征过茅台陈列馆和天酿剧场,深入推进“卖酒”向“卖生活方式”转变。
当仁怀美酒在黄浦江畔折射出琥珀光泽,这既是产区影响力的空间延展,更是中国传统酿造智慧与现代商业文明的共鸣。未来,随着“酒旅融合”“数字酱香”“绿色酿造”三大战略落地,仁怀将书写更加灿烂的篇章。
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