3月26日，成都春糖，“中国白酒成都产区”联合展区，在会展中心5号馆最显眼的位置铺开了1500平方米的超大空间。作为展区内的核心参展企业，成立仅四个月的成都蓉酒公司携三款新品亮相，试图在同一展台上同时回应高端收藏、大众口粮、年轻潮饮三种截然不同的消费场景。
蓉酒公司自2025年11月成立以来，接连引发市场关注。我们试图从产品矩阵、产区逻辑与消费趋势三个维度，拆解蓉酒公司的入局逻辑。
三款产品，三个战场
蓉酒公司的产品分层逻辑
蓉酒公司展馆中的核心看点，是其同时推出的三款产品：萬世珍水系列、成都小酒、以及低度潮饮矩阵（米酒+青梅酒）。从产品定位看，这显然是一套“高、中、低”搭配的矩阵式布局，但仔细拆解会发现，三款产品瞄准的是完全不同的消费场景、价格带与渠道逻辑。
展区C位，萬世珍水系列吸引着往来人的目光。据了解，该系列由艺术设计师许燎源先生亲自设计，把东方美学与成都本土文脉融为一体，让每一滴美酒都化作可收藏的液体艺术品。展会现场，许燎源先生签名限量款吸引了大批收藏家前来品鉴收藏。
这一系列的命名，源自一段跨越千年的文脉。1974年，都江堰安澜索桥之下，东汉造像重见天光。“故蜀郡李府君讳冰”，38字铭文，镌刻千年匠心；右袖“珍水万世焉”，一语道破天府酿酒秘钥。萬世珍水，由此得名。
相比于萬世珍水的高举高打，成都小酒的产品定位更为烟火气。主打纯粮固态酿造、亲民价格，强调“火锅热气”“坝坝酒”“冷啖杯”等市井场景。这一定位精准切入光瓶小酒市场的核心逻辑：去掉包装，回归品质，以高频消费换取规模。
光瓶酒是近年来白酒行业少数保持增长的细分赛道。据中国酒业协会数据，光瓶酒市场规模已突破千亿，且仍在以每年15%以上的速度增长。但这一赛道的竞争同样激烈，牛栏山、红星、玻汾、江小白等品牌已占据稳固份额。
成都小酒的差异化在于“成都地域符号”。将城市烟火气作为核心卖点，在川渝市场具备天然认知优势。
在展厅中，蓉酒公司的低度潮饮陈列区前站满了品鉴、了解的观众。蓉酒公司依托邛崃的西南地区最大低度酒生产基地，推出了米酒与青梅酒双品类。其中“咖啡梅酒” 以鲜果直萃工艺锁住青梅本味，将咖啡的焦香醇苦与青梅的酸甜清爽大胆融合。现场试饮区排起长队，不少年轻人举杯自拍，打卡分享“咖啡梅酒”新体验。
低度潮饮是近年来酒饮市场增长最快的品类之一，据尼尔森数据，18-30岁年轻消费者中，低度酒渗透率已超过40%。而邛崃作为传统原酒产区，拥有成熟的发酵工艺与产能储备，将这部分产能转化为低度潮饮的供应链优势，具备现实可行性。
产区背书与国资底色
蓉酒公司打出文化牌
蓉酒的诞生，带有鲜明的“政府引导+国资主导”色彩。2025年11月，在市委市政府指导下，成都产投集团联合中国白酒成都产区国企发起成立蓉酒公司，整合了邛崃、崇州、蒲江、大邑等成都重要白酒产地的资源。
邛崃作为“中国原酒之乡”，年原酒产能占全国近三成，却长期扮演“幕后酿酒人”的角色，为全国名酒提供基酒。产区企业小而散，缺乏具有全国影响力的终端品牌。由国资平台出面整合资源、统一品牌、集中输出，理论上是一条破解“产区不产名酒”困局的可行路径。
但问题在于，产区整合的红利能否转化为品牌溢价？蓉酒的破局思路，是打出一张“文化牌”，以珍藏级与烟火气的一体两面，将成都的城市文脉注入产品叙事。这一策略在区域市场具备天然亲和力，但能否突破川渝地域边界，仍待检验。
蓉酒公司能否跑通差异化突围之路？
3月23日，在成都蓉酒公司酒产业专场活动中，蓉酒公司首次全面公开战略布局明确以品牌战略为引领，强化资源统筹，加快业务布局，着力构建5个“1+N”产供销体系，力争成为中国白酒成都产区的国有领军企业。
从此次展出的三款产品来看，正符合了其战略布局，正在探索一条“国资整合+品牌分层”的试验路径。
在消费分众化趋势不可逆转的当下，试图用一个品牌覆盖所有人群，几乎是不可能完成的任务。蓉酒公司的产品思路在于高端产品负责拉升品牌调性，光瓶酒负责走量稳盘，低度潮饮押注未来增量。这种“三线并进”的打法，本质上是对成都产区丰富产能的“分层消化”，让不同等级的基酒找到最适合的市场出口，而非强行全部灌装成中高端白酒。
“珍水万世，蓉酒飘香”。这句slogan背后，是一家新锐酒企的雄心，也是一个传统产区的转身。在白酒行业存量竞争日益激烈的今天，蓉酒公司能否走出一条不同于传统名酒的路径，答案不在糖酒会短短几天的展期中，而在未来三年的市场答卷中。
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