2025年，国窖1573《酒歌》沉浸式文化剧宴横跨宜兴、烟台、洛阳、抚仙湖四座文化名城，以27场盛宴广邀全国24省市1918余位嘉宾，共同见证“浓香出海110周年”的辉煌历程。这场持续两个月的文化盛宴，以创新的艺术表达、深度的非遗活化与精准的圈层触达，实现了从产品出口到文化出海的品牌升华，向世界传递中国白酒的文化自信。
多维创新
构建文化体验新范式
《酒歌》2025以“行进式原创音乐舞剧”突破传统剧场边界，通过T型舞台、多线叙事与沉浸声光技术，引领观众亲历1915年巴拿马夺金的波澜历程。汇聚中国剧协副主席韩生、导演蔡东铧等艺术家，联合国家级川菜非遗大师徐孝洪打造「浓香四海・宴」，以“窖×酵”为灵感，探索酒肴无界融合，构建起“剧、品、宴、游”一体化的沉浸体验。
导演蔡东铧在阐述创作理念时表示：“行进式的演绎让观众不再是静坐的旁观者，而是'同船共渡'的参与者，让大家都成为'历史'中的一员。这既是一个时代精神的缩影，也是一次时代的精神共振。”
浓香出海110年
从民族品牌到国家名片
“浓香出海110周年”不仅是一个时间节点，更是一部民族品牌走向世界的奋斗史诗。1915年，在泸州老窖酒传统酿制技艺15代传承人温筱泉的引领下，泸州老窖远渡重洋，在太平洋万国博览会斩获金奖，首次让世界见证了"中国酿造"的品质魅力。
今年《酒歌》在餐酒搭配上持续深化，「浓香四海・宴」以“川味发酵+世界发酵”的对话形式，创新构建了中式浓香与多元食材的搭配体系。泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜在分享这一创新时表示：“2025年《酒歌》以创新之姿演绎浓香出海，让传统技艺在活态传承中焕发新生。110年来，敢为人先的精神从未改变。温先生当年的冒险，是让世界看见中国浓香白酒，而我们今天的使命，是让世界读懂它。为此，我们构建了一套系统性的创新品鉴体系，通过研究不同度数、温度的国窖1573·中国品味与全球美食的搭配逻辑，让深厚的中国白酒文化变得可感知、可共鸣。”
从左至右依次为：戏剧导演蔡东铧，泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜，泸州老窖销售有限公司党委书记、总经理张彪，国家级川菜非遗大师徐孝洪
110年后的今天，《酒歌》以文化剧宴的形式重现这段征程，既是对“敢为人先”先辈精神的致敬，更是对新出海时代文化自信的生动诠释。通过携手艺术家共同推广“浓香出海”，国窖1573夯实了其作为“中国白酒文化守正创新者”的定位，为民族品牌国际化提供了可借鉴的文化范式。从手工作坊到全球70多个国家，从产品出口到文化出海，泸州老窖始终以一杯浓香，传递着中国的文化脊梁与时代声音。
跨界融合
非遗活化再造当代文化符号
在亲身体验《酒歌》之后，四川省美食家协会会长麦建玲以“扬帆”一词表达她的感受：“110年来泸州老窖人从未停止过出海的脚步。双非遗与双发酵的灵感碰撞，让美酒与佳肴相得益彰，我相信浓香一定会飘香全球。”
四川省美食家协会会长麦建玲
《酒歌》实现了白酒与音乐、戏剧、美食的多维跨界，这不仅是一次艺术形式的创新，更是“文化共生”理念的深度实践。通过将非遗技艺融入当代艺术表达，国窖1573让传承450余年的窖池文化、700余年的传统酿制技艺在舞台上焕发新生，完成了从“非遗保护”到“非遗活化”的升华。
与宜兴、烟台、洛阳、抚仙湖四座文化名城的深度联动，让浓香文化与地域文脉相互滋养。每一座城市都成为讲述中国故事的舞台，每一场《酒歌》都是对中国文化当代价值的重新发现。这种以城市为媒介的文化对话，既是对“海纳百川”中国传统文化的礼赞，也是对品牌“让世界品味中国”使命的践行。
无锡宜兴站漫游窑湖小镇
山东烟台站一览城市海景
河南洛阳站参观洛阳博物馆
云南抚仙湖站的湖光山色
以文化为帆
迈向新出海时代
2025《酒歌》虽已收官，但国窖1573的文化征程永无止境。在未来，作为中国白酒文化的传承者与创新者，泸州老窖·国窖1573将持续以“活态双国宝”为根基，以文化创新为动力，继续以《酒歌》为文化方舟，让中国浓香成为世界读懂东方的重要语言，让民族品牌在全球舞台上绽放更加璀璨的光芒。
来源 | 国窖公司
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