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在舍得,有这样一群人,他们的工位在一片森林之中,天天与花园里的一草一木打交道,什么工作能有这样的体验?他们就是舍得绿化管理员。


绿化园艺的工作可不止栽花种树,还需要把每一棵植株的长势都细细记录,与植物同成长,精心构筑一个稳定、丰饶的酿酒微生态。让我们走进舍得守艺人,感受这群人的耕耘与坚守。



走进舍得生态酿酒工业园,入目尽是层层叠叠的绿意。林间鸟影轻跃,草木的清香混着泥土气息扑面而来,每一步都像漫步在森林氧吧。每一处风景,背后都是舍得绿化管理员经年累月的打理、调配与守护。


像树一样扎根。22个寒来暑往,邬元翠曾亲手浇灌的小叶榕,从纤弱嫩苗长成了遮天蔽日的参天乔木,曾经空旷的舍得大道,如今已是林木葱郁、步步皆景的林荫大道。为了守护每一株植物,她与同事耗时一年半,逐棵丈量树径、录品种、标位置,把园区的每一棵树都“上了户口”。五本笔记本写满观测数据,园区每一片绿植的生长轨迹都清晰可溯、有据可依。浇灌、修剪、补植……数百道养护工序早已熟稔于心,手上的茧磨厚了,园区的树也长粗了。


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绿化管理员除了养好植物,还要让这些草木“自成风景”,每一处布局都藏着他们的巧思与用心。三角梅一年开两季,藤条长得野,谢国强带着团队,亲手搭建牵引架,顺着藤蔓的长势逐枝梳理、轻引塑形,枝蔓依着弧度蜿蜒生长,让舍得艺术中心的三角梅开成了一座让人驻足的花廊。他们布置香花植物,藏着对路径与时间的斟酌:腊梅、桃树、桂花……花香和花色随着四季流转,赏心悦目;就连脚下最不起眼的草地,也按花期、花色巧妙搭配,明黄、柔粉、浅紫、莹白交织铺展,抬眼便是鲜活明媚的盛放。


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王阳只要钻到这些树林里、花丛中,心细得好比绣花针,哪棵树的叶子颜色暗了、哪片草坪的草势弱了,他心里都有数。每天的惯例巡查,他习惯蹲下身,捻一捻土,或轻轻托起叶片查看背面。舍得黄金谷那四千株银杏,是最让他惦念的“老朋友”,冬天摸树皮是温的,夏天触摸又透着凉意——这些树默默地调节着这里的小气候。在他眼里,一草一木,都有自己的个性与温度,你对它上心,它就长给你看。


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舍得生态酿酒工业园里的绿化工作,不止是造景,而是为酿酒守生态、为酒香育生机。舍得技术研究院与四川轻化工大学合作研究证实,紫薇、南天竹、吉祥草等特定植物组合,可直接促进酿酒有益微生物的生长繁殖。这一科研成果,让邬元翠和团队的工作有了更明确的目标:让植物为酿酒服务。为此,园区专门选择性栽种了有利于微生物的生长的花草树木,“把树种对了,那些看不见的微生物才能安家、干活。”


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好生态酿好酒,舍得“花园式酒厂”离不开一代代舍得人的传承与坚守,绿化管理员精心耕耘,其实就是守着酿酒的根基——


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一草一木都有自己的个性与温度

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