2024年4月12日,《生态酿酒评价规范 白酒企业》团体标准技术审查会在北京顺利召开。


图片

《生态酿酒评价规范 白酒企业》团体标准技术审查会会议现场


参与团体标准起草的单位有舍得酒业股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川郎酒股份有限公司、贵州国台酒业集团股份有限公司、劲牌有限公司、青海互助天佑德青稞酒股份有限公司、中轻食品工业管理中心、北京工商大学和四川轻化工大学。


图片

中国轻工业联合会副秘书长 于学军


中国轻工业联合会副秘书长于学军出席并主持本次团体标准审查会。技术审查专家组由全国食品工业标准化技术委员会秘书长杨晓明,中国轻工业联合会质量标准部处长聂博,中国生物发酵产业协会副理事长冯志合,轻工标准化研究所主任张磊,中国轻工业联合会(原)高工李英,北京市科学技术研究院资源环境研究所研究员吕竹明,中国食品发酵研究院有限公司高工孟镇,北京工商大学教授董黎明,北京生态设计与绿色制造促进会高工郭繁组成,杨晓明秘书长担任评审专家组组长。中国轻工业联合会质量标准部副主任刘晶晶、综合业务部处长廖小红出席了本次会议,团标起草单位舍得、茅台、五粮液、郎酒、北京工商大学等11家单位的代表分别以线上+线下方式参加会议。


图片

全国食品工业标准化技术委员会秘书长 杨晓明


会议听取了团标起草牵头单位舍得酒业代表团标起草组关于《生态酿酒评价规范 白酒企业》团体标准起草编制工作情况的汇报。技术审查专家组对《生态酿酒评价规范 白酒企业》的基本条件和要求、评价要求、指标要求等内容做了认真细致的审查,认为该团体标准的编制充分考虑了白酒企业生态酿酒的行业特性,从环境要求、资源能源、污染物、废物回收、特色指标、管理体系6个方面开展评价,并结合行业特性细化了评价指标要求,其中增加了绿化覆盖率、水源水质、土壤、环境空气质量、空气负氧离子浓度、碳排放等与生态酿酒有关的关键指标,通过明确评价要求和评价方法保证了标准具有科学性和先进性。


图片

《生态酿酒评价规范 白酒企业》团体标准技术审查会会议现场


会上,审查专家组对《生态酿酒评价规范 白酒企业》团体标准给予高度评价,表示该标准的制订填补了生态酿酒白酒企业评价的标准空白,有利于推动白酒行业的绿色可持续发展和高质量发展,将对中国白酒产业的生态酿酒发展起到积极推动作用。会议一致同意通过标准技术审查,认为本标准为国内首次制定生态酿酒评价规范,达到国内领先水平。



图片