世界酒旅胜地+跨年酒博会，宜宾交出产业答卷

三江奔涌，酒香千年。但今年十二月，自宜宾满溢出的，远不止是熟悉的五粮浓香。

一场“跨年”酒博会，一次汇聚全球目光的名酒大会，一系列将历史、科技与消费场景打通的文旅活动，尽显酒都宜宾无与伦比的行业凝聚力与全球影响力。

当“存量竞争”“消费转型”成为行业高频词，全行业的目光不约而同地投向西南，进入了寻求破局灵感的“宜宾时间”。

这不仅仅是一场盛会，更是千年酒都以其丰厚的产业积淀与主动的生态重构，为探寻高质量发展之路的中国酒业，提供了值得借鉴的“宜宾范本”。

一场跨年盛会

展现“世界酒旅胜地”魅力

12月19日开幕，持续至次年1月3日，深度关联旅游旺季，为酒旅融合留足了空间。

它打破了展会短促、集中的旧有模式，将行业交流、文化体验与消费促进，绵延成一个长达半月、与大众假日生活深度交融的“美好生活季”。

这标志着，宜宾举办的已不再是一个单纯的行业贸易展会，而是一场酒旅深度融合的立体化、城市级事件。

“1+2+1+N”系列活动的精心架构，清晰勾勒出推动酒旅融合的意图：参会者既能在五粮液501中国白酒文化圣地触摸“活文物”古窖池的温度，感知“历史经典产业”的厚重根脉；也能在各类论坛中，探讨行业前沿的科技脉动与转型趋势；更能在合江门、冠英古街等精心打造的场景中，亲身体验酒文化与现代消费业态“百花齐放”的蓬勃生命力。

▎宋书玉

中国酒业协会理事长宋书玉评价其为“中国酒业观察世界、世界酒业走进中国的‘金色桥梁’”，而如今这座桥梁，两端连接的不再仅是产品与订单，更是文化与体验、产区与全球。

▎方存好

宜宾市委书记方存好在欢迎辞里说：“本届博览会充分结合酒产业发展趋势，秉承产业兴城、聚人兴业理念，将主会场设置在万里长江零公里广场，旨在通过宜宾山脉、水脉、文脉、人脉的相亲相融，营造格调高雅、文化丰富、充满活力、多元融合的氛围体验。”

开幕式上，中国酒业协会授予宜宾“世界酒旅胜地”称号，成为本次博览会从产业思维向用户思维跃迁的关键注脚。

中国酒业协会秘书长何勇表示，“世界酒旅胜地”不仅是地理坐标，更是文化的符号、体验的标杆。在这里，酒与旅不是简单的并列，而是深度的共生与融合。“世界酒旅胜地”的发布，标志着宜宾的酒旅融合发展，从宏伟蓝图迈入全域共建、全景呈现的新纪元。

▎何勇

发布“世界酒旅胜地”战略，是极具前瞻性的一步，它通过创造沉浸式、体验式的消费场景，直接触达终端消费者，开辟全新的销量增长点和品牌传播途径。

实际上，川酒产业对酒旅融合的重视也在与日俱增。

本届酒博会前夕，四川省酒业协会评出“2025年四川省酒旅融合发展十大精品范例”，以充分体现“以酒兴旅、以旅促酒”的融合发展理念，展现四川在酒文化与旅游体验创新结合方面的积极探索与成果。开幕式期间，十大精品范例获得授牌。

12月19日下午的四川省酒旅融合专题对接会上，宜宾市酒业发展局党组书记、局长罗景元发布了宜宾世界酒旅胜地机会清单，包括501中国白酒文化圣地、中国酒肆、宜宾酒庄连锁经营项目、高洲酒业文化博览园酒旅融合项目、故宫酒业龙门口御窖旅游街区项目和汉安酒巷项目六大核心项目。

他表示，酒文明作为中国文明、东方文明的璀璨缩影，将在宜宾这片土地上绽放更持久的魅力，通过酒旅相融、产城共兴，让宜宾成为世界感知中国白酒文化的窗口，让跨越千年的东方酿艺与生活哲学，成为促进不同文明美美与共、和谐共生的醇香纽带。

为什么是宜宾？

解码核心产区的底蕴与实力

能成功举办如此高规格、创新型全球盛会，并赋予其独特魅力的底气，根植于宜宾作为“中国白酒之都”和“中国五粮浓香白酒核心产区”的绝对硬实力。

▎林书成

四川省政协副主席林书成肯定了宜宾白酒产业的发展成就。他表示，宜宾是中国五粮液浓香白酒核心产区，已经形成集原粮种植、研发、灌装、物流等配套为一体的千亿级产业集群，各项指标均保持全国领先水平，正日益成为四川建设世界级优质白酒产业集群的鲜明标识。

当行业追问“为什么是宜宾”时，答案在于一组环环相扣、难以复制的综合优势。

首先是天赋的生态密码。宜宾是联合国教科文组织及粮农组织认可的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

金沙江、岷江、长江三江交汇，不仅提供了优质水源，更塑造了独一无二的微气候，成为多粮浓香工艺诞生的自然温床。

▎图源：五粮液集团

更为珍贵的是时间馈赠的“活态遗产”：全市现存窖龄40年以上且连续生产的老窖池近2万口，这些被称为“活文物”的窖泥，是孕育极致风味的微生物宝库，是产区最核心、最深厚的竞争壁垒。

由天赋生态与时光馈赠共同熔铸的独特优势，被罗景元总结为“五老基因”，即“老天爷的馈赠、老窖池的延续、老技艺的传承、老地方的记忆、老百姓的认同”。这五大基因浑然一体，构成了五粮浓香卓越品质与文化自信的核心密码。

其次是与生态优势匹配的产业效能与经济贡献。2024年，宜宾白酒以占全国约5%的产量，贡献了行业近20%的利润，其效率与价值高度凸显。对宜宾本地经济而言，白酒产业是无可争议的压舱石：对规上工业增长年均贡献率超20%，贡献了超40%的营收和令人瞩目的92%的利润，支撑过半税收，直接间接带动就业数十万人。

这是一组诠释了什么是“支柱产业”的数据。即使在行业调整期，宜宾依然动能充沛：今年1-10月，白酒出口逆势增长26.3%；上半年，优质白酒产值增长6.1%，幅度领先行业。这份稳健，源于其坚实的产业集群基础——一个集原粮种植、研发、酿造、灌装、包材、物流于一体的千亿级生态圈已然形成。

最后，是引领者的标杆作用。作为东道主与浓香型白酒的领军者，五粮液品牌价值超6000亿元，其规模、效益与品牌影响力，构成了宜宾产区的“高峰”，并有效地带动了产区整体的“高原”崛起。

▎曾从钦

在当天举办的“世界名酒发展大会”上，五粮液集团董事长曾从钦从守正、创新、融合、绿色、开放五个维度，系统阐述了对“历史经典产业”发展的思考，其“守护活态遗产”“建立全链条品质管控”等实践，为宜宾乃至整个行业提供了从“经典传承”到“经典焕新”的头部企业方案。龙头与产区的相互成就，在这里得到完美体现。

穿越周期的力量：

宜宾范本的启示与未来动能

在白酒行业产量连续多年下行、整体步入“以质图强”和“存量竞争”新阶段的背景下，宜宾的这一系列动作，实质上是在展示一种穿越产业周期的系统性能力。

这种能力，并非仅仅源于历史的厚赠，更在于面对变局时，主动进行的生态重构与维度拓展。

宜宾的实践，首先在于将“产业优势”升维为“产区品牌”和“城市名片”。

酒博会不再局限于展馆内的商贸洽谈，而是通过“跨年”的设定和全域场景的联动，将宜宾整体的酿酒环境、文化底蕴、旅游资源和消费活力全面呈现给世界。

这极大地放大了核心产区的综合价值，使“宜宾”二字在全球酒业版图中的标识更加鲜明。它吸引的，将不仅是订单，还有投资、人才、技术以及全球消费者的心智认同，这是一种更高层次的资源聚集。