守护“生生不息的高原味道”

镜头一：见证“生生护国”的“华丽转身”

“生生不息，高原味道”。四川生生护国调味品有限公司（以下简称“生生护国公司”）的百年酿造基业可追溯至1930年，历经1956年“一化三改造”17家酱园融合及1965年支援“三线建设”迁至西昌市，深耕川西高原，保护并传承自然配方、高原酿制技艺，早已成为川西地区人们舌尖上的味觉基因和记忆中的家乡味道。2023年8月，生生护国公司成为四川元景达食品有限公司（以下简称“元景达公司”）控股子公司，纳入泸州老窖集团食品战略版图，开启“国企赋能+古法传承”的新征程。两年多来，依托集团的资源优势、管理经验与标准体系，生生护国公司完成从“生产销售一体化”到“生产保供+定制生产”的战略调整，实现“古法酿制技艺不褪色、现代化生产提效能、国企化管理强合规”的三重突破，打造出涵盖酱油、食醋、料酒、面酱、复合调味料等77种产品的多元化矩阵。

镜头二：下沉“高原工坊”的“生产一线”

25日上午，调研组走进压榨精制车间、食醋车间、酱油面酱车间和包装车间，这里的酿造工艺承载着生生护国九十余载的传承，是“高原晒制+纯净酿造”产业特色核心根基。围绕西昌基地“高原酿晒工坊”的核心定位，调研组重点察看核心产品生产流程，关注传统古法酿造技艺的传承情况，核查现代化设备的应用实效，详细询问酱油、食醋、料酒、面酱、复合调味料等主力产品的产能释放，尤其关注安全生产责任制的落实细节、食品安全卫生的标准化管控，以及员工操作标准化的执行力度，通过精准查看项目建设运营“第一手资料”，肯定了车间在古法工艺传承与现代化生产融合方面的成效，对现场发现的问题提出整改建议，助力基地夯实“保供稳链+标准引领”的双重支撑，让百年传统工艺在国企赋能下实现“精益化、规范化”升级。

镜头三：直抵“技改工程”的“神经末梢”

调研组同步查看了西昌生生护国的建设项目与技改工程。围绕基地“保留高原酿晒精髓、升级现代生产设备、落地国企管理标准”的整体规划与长远发展需求，仔细核查每一处基建施工区域的建设标准，重点关注了压榨精制车间、酱油面酱车间和包装车间等关键区域的设备升级和工艺改进项目。详细询问设备选型、安装调试的情况，以及在技改过程中遇到的问题和解决方案，推动监督工作从“事后追责”向“事前统筹、事中跟进”延伸，为基地通过基建技改提升产能、优化工艺筑牢合规防线。

镜头四：深入“双向奔赴”的“交流现场”

为更好赋能“古法+现代+标准”融合，进一步让百年工艺既“守得住本味”，更“跟得上发展”，元景达公司和生生护国公司在座谈交流会上依次作专题汇报，元景达公司介绍了其战略规划、发展历程、旗下产品差异化矩阵构建、各基地产能建设进度与效能转化等情况。生生护国公司阐述了其历史沿革、团队建设，安全生产、食品安全、产品矩阵、知识产权等工作推进情况。纪委办聚焦“强化廉洁学习以助力原民企员工尽快适应国有企业管理；健全研发、采购、生产全链条制度并落地执行；动态更新关键岗位风险点；确保招投标、维修项目合规合法”等工作作交流。审计中心围绕“公司法人治理、投后管理、工程项目合规及效益管理”等提出“优化管理流程、提升经营效益”的审计监督意见。参会人员围绕产销协同堵点、监督实操难点展开研讨，形成“问题共析、对策共商、责任共担”的工作共识。

陈文向一线奋斗的全体干部员工致以诚挚感谢，肯定大家以实干担当为公司发展奠定坚实基础，并强调，此次监督调研以赋能发展为核心，产业发展首重“守业”。一要守牢安全底线，各级人员需时刻强化安全意识，杜绝颠覆性安全事故；二要创新宣传渠道，打造政企参观学习的“亮点通道”，充分展现公司品牌实力与产品品质；三要守住品牌根基，销售团队需主动唤醒本土消费者的品牌记忆与口感认同，为宣传推广夯实基础。“守业”之外更要“壮业”。一要抓牢与泸州老窖集团的战略协同契机，拓宽发展空间；二要以公司过硬产品品质为底气、以集团坚强后盾为支撑，增强品牌宣传自信；三要明确经营边界，始终在合规框架内稳健推进业务，为公司长远发展保驾护航。

此次监督调研推动基地健全“生产经营+廉洁风险”双重防控体系，通过监督效能的持续转化，切实助推西昌生生护国基地充分发挥“高原晒制”特色优势，加快打造绿色合规的调味品产业标杆，为公司调味品主业升级、构建高质量发展格局提供坚实支撑。