

本文由酒业家团队原创
文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨埼玉 编辑丨椰子 编审丨云顶
8月8日,由酒业家传媒主办,中国副食流通协会、中国酒类流通协会联合支持,贵州珍酒首席赞助的2025济南中酒展在山东国际会展中心盛大开幕。本次展会汇聚了茅台、汾酒、泸州老窖、剑南春、古井贡酒、珍酒、酒鬼酒、贵州酱酒集团、贵州藏酒、西鸽酒庄等众多头部酒企,12+品类、100+酒类连锁、近千家展商集中亮相,以强大阵容携手全国经销商共赴这场融合品牌展示、资源对接与趋势探讨的行业盛宴。
系统数据显示,截至8月8日12:00,开展首日入馆观众数量同比增长35.87%,参展企业数量同比劲增47%;展商满意度创下新高,多家企业抢先签定2026年中酒展展位,彰显出中酒展影响力的持续攀升!

“开展首日的人气非常好,有意向的客户也非常多。”
“中酒展是其参与的所有酒展里,招商效果最好的一个!已经预订2026年中酒展展位。”
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在酒业深度调整叠加政策影响的艰难时刻,2025济南中酒展的举办无疑给行业注入了更多信心与活力。就如酒业家传媒董事长、中酒展组委会秘书长林向所言,“尽管中国酒行业经历了调整期的挑战和阵痛,但无需过度悲观。整个欧盟只有4亿多人口,而我们中国酒行业就拥有超过2亿的消费者;作为中国文化精髓的代表,中国白酒根基深厚。”

展参酒企数量同比增长47%,首日上午到场观众数量同比增长35.87%
酒业家获悉,2025济南中酒展展览面积超11万平方米,汇聚12+品类近千家展商,吸引超5万户专业经销商到场选品。相比2024年,2025济南中酒展参展客户同比增长47%。
9点前,展馆外已是人声鼎沸,专业观众排起长队,有序等候入场;步入馆内,各条通道与连廊间人流如织,往来穿梭的身影摩肩接踵;各展位前,选酒、品酒的专注神情,交流洽谈的热烈氛围,以及成功签单的喜悦场景,在展厅各处接连上演。

据主办方透露,截止8月8日中午12点,累计到场专业观众数量再刷新记录,同比2024中酒展到场专业观众数增长35.87%。另据了解,8月7日24点0元预约通道关闭后,自8月8日零点至下午5点,花费19.9元购买2025济南中酒展门票的专业观众数量持续攀升,总购票金额相比往届创下历史新高。
观众数量再创新高的同时,观众质量也迎来新突破。酒业家了解到,本届展会,莅临现场的超商、大商、优商、新商总数近千人。这一数据,远超2024年同期展会数据。在酒水行业深度调整与消费迭代的当下,中酒展早已跳出传统展会“搭台唱戏”的单一模式,转而以“市场一线观察者”“酒商成长伙伴”的身份,构建起连接产业上下游的价值枢纽。从今年年初开始,为了更深入了解一线酒商的真正需求,中酒展聚焦“百城千商”,以“地毯式”走访覆盖全国重点市场,通过一对一拜访、行业沙龙等形式,精准把握不同市场区域的消费特性与品类趋势。
也正因为如此,从市场一线的需求捕捉,到产品线的精准重构,再到运营能力的系统提升,中酒展的价值逻辑始终围绕“让酒商更懂市场,让市场更认酒商”。
在白酒层面,茅台、汾酒、泸州老窖、剑南春、古井贡酒、珍酒、酒鬼酒、贵州酱酒集团、贵州藏酒等酒企悉数到场;在葡萄酒领域,西鸽酒庄领衔,上百家葡萄酒品牌参展;在包材领域,段高峰设计、圣雅图包装、左和右、日月星、胡锦润创意等知名包装设计企业、中润陶瓷、聚力陶瓷等知名包装企业,提供一站式挑选多品类优质包材与服务。尤为值得关注的是,天瑞环保、凯源天诚、迪森装备、奋进机器人、迈安德、丰盛包装机械、通达包装机械、青州市益华包装机械厂等包装企业也来了,机械相关企业参展数量同比增长100%以上。

无论特装展位还是标准展位,无论初次参展的新客户还是连续多年入驻的老展商,从早9点开展到下午5点闭馆,各展位始终宾客不断,商务洽谈的热度贯穿全天。不少展商现场就达成签约,还有展商一天内对接了数十位精准客户,提前完成下半年招商任务。有展商(采酒人连锁)对酒业家表示:“开展首日的人气非常好,有意向的客户也非常多,已经不好统计了。”该展商还提到:“中酒展非常专业,与部分展会不一样,是真正为展商做实事。”

除了名酒展位外,酒业家现场走访发现,今年啤酒展位人流较多,尤其是精酿啤酒展位颇受欢迎。有精酿啤酒展商(爱丁堡)表示,中酒展是其参与的所有酒展里,招商效果最好的一个,去年济南站招了20多个精准的客户,今年华南中酒展现场签了7个客户,本次济南中酒展人气同样非常火爆。据悉,该展商已经早早预订2026年中酒展展位。
中酒展以实打实的数据和看得见的成效,兑现了对展商“低投入、高回报、强交付”的承诺,助力其实现精准对接与高效成交;而众多展商的高复购率,正是对这场展会最有力的支持。
看见酒业新力量,中酒展已是酒业换思路、速转型的重要桥梁
当前酒业仍处于深度调整周期,2025济南中酒展不仅为行业注入信心,更为酒商选品、了解行业未来趋势,提供了一个优质的平台。此外,中秋、国庆双节,向来是白酒销售的黄金窗口期,其销售贡献在酒厂全年业绩中占比十分可观,常达20%至30% ,2025年的“双节”更是承载着行业复苏的厚望。也因此,2025济南中酒展不仅为行业注入信心,更为酒商提供了重塑产品线、构建全新渠道、提前布局“双节”旺季的绝佳契机。

▍何继红
中国副食流通协会会长何继红认为,中国酒业正面临宏观经济增速放缓、消费结构变革等双重因素,高端酒供需失衡等问题日益凸显,在由规模扩张向提升质量转型的过程中,需从四大方向破局:一是鼓励酒企加强个性化产品打造;二是行业应紧扣文化重生的消费机遇,积极推进酒与文化的融入;三是通过电商新渠道,缩短流通链条;四是必须认识到国际化是中国酒业发展的必然趋势。“而中酒展作为在国际国内酒行业有着影响力的展会,正在为中国白酒走向时代发展的新世界而搭建重要桥梁。”

▍刘员
中国酒类流通协会主席团副主席刘员也提到,年轻化需求崛起,为行业发展注入新活力,年轻消费者追求个性化、多元化,促使行业在产品创新、包装设计、营销方式上不断变革。此外,线上渠道发展迅猛,近50%的白酒生产企业上半年线上业务占比同比增长,线上渠道成为行业增长新引擎。他同时谈到,“中酒展作为行业重要的交流平台,历经多年发展,已成为展示行业成果、交流行业经验、探讨行业趋势的重要舞台。”

▍游亚林
为应对行业变局,贵州茅台酒股份有限公司党委副书记、监事会主席、工会主席游亚林也以“五个坚持”给出了茅台的思考与答案。即一是坚持品质立身,铸牢消费需求的基石;二是坚持文化赋能,讲好名优酒香的故事;三是坚持科技创新,释放产业发展的活力;四是坚持绿色发展,坚定长期主义的信念;五是坚持投身公益,担起回馈一方的责任。

▍林向
酒业家传媒董事长、中酒展组委会秘书长林向则以“信心坚定”、“专业升级”、“前景可期”三个关键词,阐述了对行业趋势的判断。林向表示,“尽管中国酒行业经历了调整期的挑战和阵痛,但无需过度悲观。整个欧盟只有4亿多人口,而我们中国酒行业就拥有超过2亿的消费者;作为中国文化精髓的代表,中国白酒根基深厚。”
林向还提到,经过八年淬炼、升级,中酒展正在成为一个越来越专业的B2B展会。据林向介绍,2025济南中酒展客户数实现了47%的显著增长,印证了其在行业参与深度、客户结构、品牌品类丰富度及专业度等方面的持续进步。本届中酒展,以茅台集团为代表的众多头部企业持续参与,同时,中酒展在包装包材、机械等方面也实现了新增长和新突破。
值得关注的是,在开幕式现场,2025年度“金盛奖”各大奖项名单重磅揭幕,涵盖2025中国酒业最具投资价值企业、2025中国酒业智能酿造灯塔企业、中国酒业机械装备隐形冠军企业、2025中国酒业最具代理价值产品、2025中国酒业名酒之星大单品、2025中国酒业好产品Top100、2025中国酒业葡萄酒大单品、2025中国酒业最具代理价值精酿啤酒、2025中国酒业酱酒匠心人物、2025中国酒业葡萄酒品类领军人物、2025中国酒业精酿啤酒品类领军人物、2025中国酒业最佳产业赋能奖、2025中国酒业最佳营销推广案例、2025中国酒业最受消费者欢迎单品等。

当前,转型即时零售已成为传统酒商的重点突围方向。为更好助力行业破解渠道转型难题,把握酒业未来机遇,8月8日下午,2025济南中酒展将与吾知酒类连锁咨询联合主办“中国酒类连锁即时零售发展论坛”,拆解酒业即时零售的理论与实操、机遇与挑战。现场,美团闪购以及来自全国的百余家酒类连锁齐聚一堂,酒小二、金辉、小酒喔等一众头部酒类连锁和行业知名咨询专家围绕“渠道重构 价值重生”的主题,拆解酒业即时零售的机遇与挑战,助力行业破解渠道转型难题。
8月9日,以“消费新表达,清香新征程”为主题的2025济南中酒展·主论坛(大清香篇)、以“重构场景 破界新生”为主题的2025济南中酒展·主论坛(新名酒篇)、以“科技进化 美学焕新”为主题的“中国酒业新美学与包装包材科技年会”即将盛大召开。新零售、新名酒、大清香、新美学趋势全解析,就在2025济南中酒展。
在中酒展,酒商不仅能选到好产品,找到新模式,还能听到权威专家的深度剖析,洞悉新零售模式下的市场变革方向;了解新名酒崛起的底层逻辑,探寻品牌突围的新路径;感受大清香发展的澎湃动力,见证清香型白酒的崛起;领略新美学与包装包材科技的创新魅力,为产品的颜值与内涵升级寻找灵感。精彩仍在继续!
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