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长江酒道

“双百亿”产品格局、“1935不增量”定力……解构茅台酱香酒新战略

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产品定盘
以“双百亿”格局,锚定增长核心
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量价转向
以“1935不增量”,重塑增长逻辑
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厂商正本
以“杜绝违规压货”,筑牢共赢根基
执笔 | 骆 言
编辑 | 扬 灵
12月29日,“坚持以消费者为中心,夯实渠道韧性,同心聚力赢未来”2026年贵州茅台酱香酒全国经销商联谊会在贵阳举行。
茅台集团党委书记、董事长陈华,党委副书记、总经理王莉,党委委员、副总经理张贵超等高管出席会议,并释放一系列关键信号:
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巩固茅台1935酒与茅台王子酒作为全国性大单品的地位,推动形成“双百亿”产品格局;
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茅台1935酒不增量,并将市场费用向消费端倾斜;
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推动产品价格随行就市,增强市场灵活性;
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促进渠道体系从“树干式分销”向“森林式生态”转型……
上述信号覆盖产品策略、量价平衡、厂商关系等多个方面,为茅台酱香酒未来发展指明了方向。
产品定盘
以“双百亿”格局,锚定增长核心
2025年,茅台酱香酒保持了强劲的发展韧性,于复杂环境中稳住了基本盘,其中茅台1935、茅台王子酒业绩亮眼,系列酒全系产品动销显著提升,大部分产品动销率保持75%以上。同时,茅台酱香酒行业排名跃升,稳步迈入行业头部阵营。

2014年至2024年十年间,茅台酱香酒成长为茅台的重要“增长极”,产品始终是核心,2026年,茅台酱香酒公司将集中资源打造核心产品:
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巩固茅台1935酒、茅台王子酒全国性大单品地位,力争形成“双百亿”产品格局;
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推动贵州大曲等区域产品向全国性大单品迈进;
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建立清晰产品价格梯度,同一价格带布局1至2款核心产品,避免内部竞争;
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实行“能上能下、能进能出”的产品动态管理,对定位不准、动销较差的产品及时调整或退出;
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新产品开发需做好市场调研,坚持“一品一策”“一域一策”,实现精细化管理。
同时,茅台酱香酒聚焦消费者痛点问题,通过主动、战略性的资源锚定,形成“2+N”的“价值创造”产品体系。“2”是指大单品茅台 1935 酒和茅台王子酒,其中茅台 1935 酒主攻次高端市场,茅台王子酒深耕大众市场。“N”是指贵州大曲、汉酱、赖茅等区域性、特色性产品,形成差异化品牌布局,满足消费者特定需求。
量价转向
以“1935不增量”,重塑增长逻辑
在价格方面,茅台酱香酒将实现产品价格随行就市、相对稳定,让消费者愿意选择购买,走价又走量、叫好又叫座。建立市场数据快速响应机制,科学测算投放量,消费需求旺盛时合理放量,需求萎缩时适当减量,确保供需适配;防范市场风险,维护市场秩序,促进量价平衡,保障厂家、渠道商和消费者三方利益。

投放量方面,茅台1935不增量、费用向消费端倾斜;践行“一城一策”,以“宴席+季节主题”活动巩固现有消费者;聚焦高端及年轻圈层,扩大品牌顾问规模,加大潜在客群转化力度。
在渠道变革上,将国内渠道布局需从单一批发主导,向批发、线下零售、线上零售、餐饮、私域五大渠道协同发展转型;国外渠道要分步实施,先期可以探索在中亚、东南亚等契合酱香系列酒产品特性的重点国家进行布局。

茅台酱香酒将推动渠道从“树干式分销”向“森林式生态”转型,引导渠道多元化、扁平化发展;强化体验中心建设与管理,推动线上线下全场景融合;搭建数字化管理网络,实现全渠道数据可视化与智能配额。
茅台酱香酒呼吁渠道商聚焦消费者需求,构建“线下+线上”融合的直达路径,实现从渠道批发向终端零售、从传统分销向“品牌服务商+生活方案提供商”的转型。
厂商正本
以“杜绝违规压货”,筑牢共赢根基
行业深度调整期,厂商关系成为新的课题。在厂商协同层面,陈华强调,提升渠道韧性是核心任务,而渠道韧性的关键在于保障厂商双方合理利润,推动渠道商从“被动执行”转向“主动协同”。

陈华明确提出三大原则:
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坚持实事求是、不唯指标,坚决杜绝违背市场规律的压货行为,稳固厂商互利共赢根基;
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实施科学激励、有效减负,通过提供金融支持等举措,为渠道商赋能减负,增强抗风险能力;
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坚持转型发展、强化运营,在保障渠道商合理利润的同时,强化渠道赋能与能力建设,激发长期发展动能。

王莉表示,茅台酱香酒公司推动市场化进阶,要以“产品”市场化进阶,回应消费者价值需求;以“渠道”市场化进阶,触达消费者购买需求;以“服务”市场化进阶,构建厂商消费者共赢新生态。茅台酱香酒将聚力渠道商和消费者两个维度,全面提升渠道商服务能力,深化消费者功能价值、体验价值、情绪价值“三重价值”,形成品牌、渠道、消费者三方共赢的良性循环。
酒道视点:
本次大会显示出茅台酱香酒公司在行业深度调整期的前瞻与定力,是其增长模式正进行一次深刻转向:从追求规模的“快”,转向构建韧性的“深”。其核心并非简单的市场防守,而是一次主动的体系重构。
“茅台1935不增量”和“费用向消费端倾斜”是两大关键支点。前者以战略性克制稳住价盘基本面,后者则将资源直接投向市场末端,驱动增长引擎从“渠道推力”切换为“消费拉力”。这确保了发展的可持续性。
更深层次的变革在于生态再造。“森林式生态”渠道与“杜绝压货”的铁律相辅相成,旨在将厂商关系从过去的任务博弈,转型为共同服务消费者的价值同盟。通过数字化与精细化运营,茅台正推动整个价值链向以消费者为中心的健康生态演进,这为行业提供了穿越周期的系统性思路。
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