徐姿静
四川剑南春（集团）有限责任公司副总工程师 / 高级工程师
荣誉称号
“国务院特殊津贴专家”、“全国技术能手称号”、“首席白酒品酒师”、“中国评酒大师”、“中国酒科技领军人才”、“四川省酿酒大师”等荣誉称号
1专业有为
徐姿静同志1995年参加工作开始学习品酒，通过刻苦钻研白酒尝评、勾兑、调味技术，2000年起便连续五届聘为国家级评酒委员。她全面继承、升华掌握了传统技艺和酿酒知识，凭借扎实的专业理论基础和较高的技术水平，完成了基础酒及剑南春等名优酒的尝评、勾兑和调味工作，逐渐成长为技术带头人，在不断提高自身造诣的过程中，也带出了一批优秀的专业尝评技术人员，为企业培养出了优秀的省级评酒委员以及国家级评酒委员。
2017年作为领衔人批准成立了国家级徐姿静品酒师技能大师工作室；2022年徐姿静劳模工作室晋级为四川省级劳模工作室。
徐姿静同志在完成尝评勾调等业务工作外，参与和主持研发了高档名酒“东方红”、“剑南春典藏酒”、“剑南春年份酒”、“珍藏级剑南春”等新产品，创造出巨大的经济效益。
2018 年4 月精心勾调的剑南春获得世界顶级白酒挑战赛“终极烈酒挑战赛”的最高荣誉主席奖杯，让全世界的品酒师为中国倾倒！
她具有强烈的创新精神，积极搞好科学技术研究工作，参与了“生物技术提升浓香型白酒品质的研究及应用”、“中国白酒余味的“嗅-味”协同机制与评价技术的研究与应用“等项目，为推动中国白酒行业的科技进步做出了突出的贡献，完成的多项科研成果其中分获全国行业协会科技进步一、二、三等奖14项；获得了四川省科技进步奖1项，并取得24项国家专利。
2所获奖项
“生孢梭菌及其用途”获得四川专利奖创新创业奖
“中国白酒余味的‘嗅-味’协同机制与评价技术的研究与应用”获得中国酒业协会科技进步二等奖
“剑南春年份白酒鉴别方法研究——挥发系数鉴别年份型白酒的方法”获得四川省科技进步二等奖
“窖泥功能菌研究及产业化应用”获得中国酒业协会科技进步三等奖
“现代生物技术提高传统大曲特殊功能的研究”获得中国酒业协会科技进步一等奖
“白酒中EC控制技术研究”获得中国酒业协会科技进步二等奖
“浓香型酒曲质量动态与酒体风味物质生成关系的研究”获得中国酒业协会科技进步二等奖
研发的“52度金剑南”获得中国酒业“2013中国名酒典型酒”奖
“中国白酒特殊功能菌株研究及应用”获得中国酿酒协会科技进步一等奖
“窖泥功能菌研究及产业化应用”获得中食协全国食品工业科技进步一等奖
“42度浓香型绵竹老酒”获得中食协中国白酒酒体设计奖
研发的“42度浓香型剑南醇”获得中食协“中国白酒国家评委感官质量奖”
研发的“52度浓香型宣徽造”获得中食协“中国白酒酒体设计奖”
“浓香型酒曲质量动态与酒体风味物质生成关系的研究”获得中食协全国食品工业科技进步一等奖
“中国白酒特殊功能菌株研究及应用获得中国食品科学技术学会科技进步三等奖
“挥发系数鉴别年份型白酒的方法“获得中国食品科学技术学会技术发明二等奖
