余东
舍得酒业股份有限公司总裁助理
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荣誉称号
“四川省非物质文化遗产代表性传承人”、“2019-2020年度中国酒业青云奖年度酿酒大师”、“遂宁市科技创新攻坚先进个人”等荣誉称号
1专业有为
余东,长期从事白酒酿造技术研究及酒体设计、酒类感官品评和鉴定,积极开展技术技能革新,先后荣获国家、省、市县各种荣誉称号10余项,获科技成果奖励近20项,其中他参与研发的“舍得系列酒工艺技术研究及应用”获四川省科技进步一等奖。主研《储存质量变化规律》、《智能优化设计》,《沱牌舍得陈香风味研究》等系列省(部)级及企业重大科研项目30余项。
2所获奖项
参与设计研发的《52%vol沱牌特曲》、《52%vol沱牌天曲》、《45%vol沱小九》等产品荣获中国食品工业协会、中国酒业协会授予的“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒国家评委感官质量奖”、“青酌奖”等奖项10余次。
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