曾娜

■ 白酒尝评勾调

【1】参与研发超高端定制白酒
曾娜同志及团队依从中国传统浓香型白酒酿制技艺，从原料种植、入库、投粮入窖、蒸馏取酒等各个流程制定一整套严格的科学指标，为奢侈品白酒的稀缺性提供价值支撑。2008年，泸州老窖寻根溯源，以传播中国白酒文化为目的，复原古代祭祀文化，在行业内首创“国窖1573封藏大典”，完美地将白酒文化和白酒产品进行了结合。同年，曾娜同志及团队推出超高端个性化定制白酒“国窖1573定制壹号”，打造了白酒从种植源头到勾调成品的可追溯体系，创新提供以客户口感为标准的白酒勾调专业服务，开创行业定制白酒先河。

【2】担任国窖1573·中国品味首席酒体设计师、曾娜大师酒酒体设计师、泸州老窖高光酒首席酒体设计师：曾娜同志作为首席酒体设计师，研制了“国窖1573·中国品味”、“国窖1573曾娜大师鉴藏酒”、“泸州老窖高光酒”等白酒产品。

■ 白酒技术营销

【1】传播中国白酒文化

2013年，曾娜同志于行业首开先河，牵头组建了以白酒尝评、勾调技艺传承与创新的 “专业品鉴师技术营销服务团队”，运用白酒品鉴和勾调互动体验的多元化模式，引导消费者了解中国白酒文化，体验中国白酒的技艺之美。同时，曾娜同志多次作为中国白酒行业代表，参加国际酒类推广展览活动，为传播传统酿酒文化和技艺做出了积极的贡献。

【2】创新品鉴模式与产品

在曾娜的带领下，技术营销团队以传播白酒文化为目的，开展了极具观赏性、艺术性、互动品鉴为一体的创新推广模式，如国窖1573“七星盛宴”、国窖1573“数字密码”品鉴会、泸州老窖养生酒“仁酿”4D品鉴会、国窖1573“高粱红了”文化展示表演、泸州老窖“品鉴之道”互动体验展示等。

【3】创新中式鸡尾酒

曾娜不断探索中国白酒文化对话世界的新方式，以白酒为基酒，开发了泸州老窖·国窖1573 中式特调鸡尾酒，将古老的白酒品味艺术与多元的中式食材调配，在全新的环境中，开启白酒的品饮乐趣。组织研发组，建立资料库140余项，其研发成果在很多海内外盛事、活动当中，更是作为文化交流的名片，与世界对话。其研发成果更是作为文化交流的名片，在很多海内外盛事、活动当中，与世界对话。

【4】传播中国白酒文化

2020年，在社交传播体系正在发生巨大改变的时代背景下，为开拓技术营销创新工作方式，利用新媒体开展泸州老窖历史文化宣传，打造了短视频账号--《非遗守艺人-曾娜》，其传播内容聚焦于优秀传统文化和非遗，为宣传我国传统文化和非遗技艺起到积极的作用。

■ 专利情况

截止2021年5月，曾娜主持或参与的专利25项：以实践创新驱动发展，为实现科技成果的信息交流和转化推广提供了重要参考。

■ 论文情况及书籍编纂

曾娜主持或参与了多项有理论指导和实际应用价值的著论。主要论文及著论成果《泸型成品酒储存过程中质量变化趋势探讨》《响应面法优化醇提荷叶总黄酮和生物碱的工艺研究》《试纸法快速测定高粱中单宁的研究》《低氘白酒对人体脑电图和心理功能的作用》《浓香型白酒蒸馏过程中金属元素的迁移变化规律》先后在《酿酒》《食品工业科技》等登刊发表。

曾娜将多年探索研究出的技术营销成果进行了系统整理，领衔编撰并出版白酒品鉴技术研究成果书籍——《中国白酒品鉴之道》。

■ 技艺传承

曾娜同志传承导师带徒制度，发扬“传、帮、带”精神，培养了数名国家级白酒评委、省级白酒评委、省级技术能手、中国白酒金三角专家委员会专家委员，酿酒工程师，国家级品酒师等技能型人才，为行业技艺传承与发扬作出了积极的贡献。

■ 技术营销队伍打造

组建了一支专业性极强的白酒技术营销队伍，先后选拔和培养技术营销人才37人，致力于为白酒文化的传承与传播打造出一支技艺精湛、素质卓越的技术营销团队。技术营销团队在曾娜同志的带领下，针对市场需要，前往北京、上海、杭州、广州、深圳、成都等城市，对白酒行业一线人员进行技术培训。为传播中国白酒技艺、文化精髓做出了积极的贡献。

2002年  获得市委组织部“泸州市青年岗位能手”称号

2006年  获得第七届国家级白酒评委称号

2011年  第七届泸州市党代表、获得第八届国家级白酒评委称号

2014年  获得中国评酒大师称号、获得“全国青年岗位能手”

2016年  获得四川省技术能手、获得第九届国家级白酒评委称号、泸州市曾娜（品酒）技能大师工作室/领办人

2018年  获得全国技术能手、第十三届全国人大代表

2020年  四川省曾娜品酒师技能大师工作室/领办人

2021年  第七批省级非物质文化遗产代表性传承人