T9圆桌会议丨乔愚：守正为基，创新为翼，引领中国白酒价值重构与产业升维

暮春四月，酒香聚贤。4月10日，由中国酒业协会主办、贵州茅台集团承办，以“新经典新酒巷新场景”为主题的第十五届白酒T9圆桌会议在贵阳隆重举办。茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡、习酒、郎酒、剑南春九家白酒头部企业齐聚，共话“十五五”开局之年产业提质、价值重构、消费升级的发展大计，凝聚行业共识、擘画高质量发展新蓝图。

四川剑南春（集团）有限责任公司副董事长、总经理乔愚代表剑南春参会，并以《守正为基，创新为翼——引领中国白酒价值重构与产业升维》为题作主旨发言，立足剑南春实践，系统阐述对产业转型、价值重塑、消费升级的深度思考，与行业同仁共探破局之道。

乔愚在发言中强调，2026年是“十五五”开局之年，更是中国白酒破解产能过剩、库存高企、消费场景迭代、市场分化加剧等核心挑战、重塑竞争格局的关键一年。行业已彻底告别粗放扩张，进入存量竞争、提质升级、价值深耕的深水区。T9企业肩负引领产业方向、守护行业生态、传承白酒文明的使命，必须以守正筑牢根基、以创新拓宽路径、以文化赋能价值、以场景引领消费，共同推动中国白酒实现价值重构与产业升维。

守正筑基以科技匠心夯实产业根本

乔愚指出，传承不守旧、创新不离宗是白酒产业行稳致远的核心准则。剑南春始终坚守国家级非遗酿造技艺精髓，同时以现代科技赋能新质生产力，深度融合传统工艺与前沿技术。系统开展固态酿造关键工艺智能控制研究，构建核心微生物菌种库，推动智慧酿酒、品质提升、功能微生物技术攻关等成果产业化，以科技筑牢品质底线、夯实产业根基，让千年非遗在新时代焕发新生，为产业高质量发展提供坚实支撑。

文化赋能以体验共鸣重塑品牌价值

面对情感消费崛起、消费者追求文化共鸣的新趋势，剑南春以“文旅、文博、文创”三维发力，打通文化传承、品牌传播、消费转化闭环。联动中国国家地理打造酒旅IP，以“天益老号”活态遗址为核心构建沉浸式酒文旅街区；携手国家博物馆、三星堆博物馆、陕西历史博物馆等活化历史文脉；推出天文纪、青铜纪、鎏金纪等高端文创产品，让白酒从单一产品交付升级为可感知的文化体验、可共鸣的情感连接，树立行业文化赋能、文旅兴企的标杆。

创新致远以场景升级引领消费未来

乔愚提出，产业发展逻辑必须从被动适应转向主动定义消费场景。剑南春围绕家庭聚餐、亲友小酌、独酌悦己、商务宴请、轻饮微醺等多元细分场景，精准打造适配产品矩阵；顺应年轻群体审美与习惯，创新轻饮、潮饮等时尚饮用方式；以数字技术与AI精准洞察消费趋势、高效触达目标人群，推动白酒产业从单一产品销售向经营品质生活方式深度跨越，牢牢把握新消费时代主动权，引领消费变革浪潮。