9月10日,四川省酒类流通协会执行会长铁犁、红缘酒业总经理胡晓燕、民酒网CEO胡巍等人就当下酒业形势剖析行业困境根源、酒商应对策略、酒类电商经销商境遇等话题展开深入交流。

铁犁指出,在当前经济与市场环境变化的背景下,“名酒向下,超商向上”可谓一条破局之道。名酒企业过去凭品牌与市场份额主导行业,如今受宏观经济和产业周期影响,消费者消费收紧,竞争激烈,名酒企业从上游向下游终端发力,如茅台、五粮液等缩短渠道、贴近消费者。而传统酒商面临行业集中化、规模化压力,渠道话语权被压缩。超商、大商向上游布局,新酒商拓展多渠道销售,打造自主品牌增强竞争力。
胡晓燕认为,行业困境根源是消费端与供给端矛盾。消费者饮酒习惯改变,购买习惯改变,健康意识提升使饮酒趋向低度化、健康化;消费场景减少,消费欲望降低,白酒消费需求降低,但酒企为保业绩制定高任务量,导致供应与需求矛盾,结果就是价格稳不住,库存积压。
胡巍提到,即时零售的发展,正在改变消费者的购买习惯。若酒业跟不上节奏,从长远来看,极有可能在竞争中处于劣势。但当下调整的阵痛期,若不能较好地平衡当下已经存在的消费习惯和供给之间的矛盾,酒企酒商们极容易消失在当下,而难以等到“之后的太阳”。
此次交流为酒业从业者提供多维度视角。在市场多变环境下,名酒企业和超商要明确方向,应对消费端变化,顺应新渠道趋势,寻找新机遇实现可持续发展。更为难得的是,在这次交流中,彼此还探讨出一些关于行业出路方面的可行性之路。
协会副会长兼副秘书长刘彬、副秘书长唐清参与交流。
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