全面深化产学研合作,围绕「粮→曲→酿→贮→勾调」全价值链,深耕郎酒品质根基。8月12日,郎酒股份总经理汪博炜率郎酒品质研究院团队走进天津科技大学学习考察,参观食品营养与安全国家重点实验室、分析测试平台和人工智能实践基地,巩固并提升双方在酒业科技创新领域的价值伙伴关系。

△郎酒团队与天津科技大学团队参观食品营养与安全国家重点实验室并合影留念
天津科技大学党委副书记、校长路福平,天津科技大学党委常委、副校长王敏等领导和专家热情接待,双方开展交流座谈,听取前期合作科研项目的进展汇报,并围绕食品工程、生物发酵技术以及高端人才交流等领域展开研讨,规划新阶段合作方向,为郎酒极致品质赋能。

△双方团队参观天津科技大学人工智能实践基地
校企合作
共建酒业科技创新价值伙伴关系
渤海之滨、海河之畔,天津科技大学是新中国首批建立的四所轻工类本科院校之一,是国内发酵工程领域的知名高校,拥有发酵工程国家重点学科及多个博士点,在高层次人才培养方面具有坚实基础。
天津科技大学是郎酒的价值伙伴,近年来,双方正不断加深品质提升、「产学研」合作、科研成果转化和高端人才交流等方面的良好互通,实现校企双向奔赴。

△郎酒股份总经理汪博炜(左)与郎酒股份副总经理、常务副总工程师兼品质研究院院长沈毅(右)
此行率队访问,汪博炜总经理首先感谢了天津科技大学对郎酒的支持,并表达了进一步加强校企合作的期望,希望双方立足郎酒品质研究院,共同把「产学研」推向新的高度,酿极致好酒,真正做到让学校受益、老师受益、学生受益,让郎酒受益、消费者收益,真正做到长期主义、携手创造价值。

△天津科技大学党委副书记、校长路福平
交流会上,路福平校长介绍了学校的历史沿革、学科特色、科研发展等情况,并表示天津科技大学在生物工程领域具有科研优势、郎酒是崇尚科学酿好酒的重要创新主体,具备学校科研与郎酒研发的良好协同基础。以当前的合作项目为契机和开端,校企双方一定能够在人才培养、科研创新和成果转化等领域高度融合,互利共赢,共同发展。

△天津科技大学党委常委、副校长王敏
深耕品质
推动工艺、人才等方面全面进步
为酿一瓶好酒,郎酒敬畏自然,建起了郎酒庄园;为酿一瓶好酒,郎酒崇尚科学,请来了院士和顶级白酒专家,成立郎酒品质研究院;为酿一瓶好酒,郎酒建设起郎酒品质研究院综合楼,打造行业科研创新沃土;为酿一瓶好酒,郎酒坚持请进来走出去,走进各大高校、科研院所交流合作……
2019
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2024年,郎酒品质研究院综合楼建成,为郎酒科研配称先进硬件设施,集成科研小试区、检测分析室、酒体设计室、院士/博士后工作站、大师工作室等,是郎酒以科研创新实现「面向未来,走向世界」的重要载体。

△郎酒品质研究院综合楼
「栽下梧桐树,引得凤凰来」,郎酒正不断强化人才组织建设,持续提升技术水平和创新能力,为郎酒的极致品质保驾护航。目前,郎酒已建成国家、省、市级科研创新平台15个,获30余项国家级、省级科技奖项,拥有350余项专利,发表中外论文180余篇。

△郎酒品质研究院综合楼内,取得国家CNAS实验室认可的检测分析室
极致三品,品质第一。郎酒的极致品质道路,是一条只有起点没有终点的道路,而郎酒「坚守、壮大、长跑」的理念不变,长期主义和科研投入的决心不变。以酿酒科研为首,郎酒与天津科技大学未来还将扩展至多学科合作,推动郎酒传统工艺和现代科技完美融合,为白酒行业创造更多价值,助力郎酒面向未来、走向世界。

△会后,郎酒向天津科技大学赠送郎酒乙巳蛇年生肖纪念酒,寓意校企合作长长久久
天津科技大学食品科学与工程学院、人工智能学院、生物工程学院、轻工技术与工程学院等学院领导与部分教师代表参会。郎酒股份副总工程师、品质研究院副院长程伟以及郎酒股份办公室、人力资源部参加交流。