文化领衔，创新接棒，习水产区发展的“最大增量”
2023年9月13日
名不见经传的贵州小县城，在全国知名度却强势崛起，白酒为这座边陲小城确立了发展的底色与助力。从“首位产业”发展为支撑县域经济的主导产业。客观层面上，这是来自政策红利、政府扶持、协会助力、酒企发展四方发力的必然结果，造就了全国第七大白酒主产区——习水。销售收入达306亿，产区产量占全国酱酒的26%，全国每4瓶酱酒中就有一瓶产自习水，这属于整个产区的“画像”。聚焦企业端，以习酒、安酒为代表的产区酒企，在基础建设持续夯实的同时，正从多个角度并行创新路径，打造出品牌差异化特色。结合行业首例的准入门槛，习水产区正在从创新视角出发，让“创新”这一关键变量成为习水发展的最大变量。“做大做强白酒首位产业，持续巩固优质酱酒核心产区的建设成果，推动习水白酒产业化、规模化、品牌化发展，将习水打造成世界级酱香型白酒产业基地核心区。”这是遵义市人大常委会副主任、习水县委书记常文松对习水产区的未来规划蓝图。![图片]()
纵观当下与未来，贵州习酒集团之于习水产区，都是难以割裂的存在。在某种程度上，习酒集团不仅仅是200亿营收的头部企业，也是习水产区的龙头企业，更是整个产区形象的金字招牌。往往更多的消费者，都是透过习酒集团得以了解习水。换句话说，习酒集团的一举一动都影响着行业内外对习水产区的认知。“君品文化”，这是习酒集团的经营理念，也是习酒人的精神信仰，更是习酒未来走向一流酒业集团赖以依靠的法宝。君品文化的出现，为贵州习酒品牌注入了极为有高度有深度的品牌内核，更打开了品牌发展的新通道。![图片]()
70年里，习酒集团以实际行动践行君品文化，加固着习酒品牌的内涵。从今年起，习酒集团针对“君品文化”进行了突破性创新，举行了君品习酒文化巡游活动。6月，“追寻君子的足迹”文化巡游首站进入山东曲阜，致敬至圣先师孔子。7月，走进湖北武汉，与屈原进行了跨时空相遇；8月，到访河南郑州，去探寻诗圣的君子之道。近日，活动的第四站已到达浙江杭州，深情讲述了苏轼的君子理念。从山东到杭州，习酒在全国范围内展开的这一轮文化活动，不断增厚着自身的品牌文化。通过此次文化巡游，习酒从公认的君子名人入手，深度解读了君品文化的内核，让习酒所倡导的文化体系更为丰满。孔子、屈原、杜甫及苏轼每个人身上所散发的不一样精神内核，也让君品文化的价值体系更为立体。知酒君认为，君品文化与时代君子的跨时空相遇，使得虚拟、空洞的文化理念，有了具象、生动的名人证明，这是对君品文化的又一次聚焦与延伸，也为产区形象注入了浓墨重彩的人文底蕴！
如果说君品文化是习酒集团的根，由此展开的文化巡游，为产区发展注入了延续发展的魂！那么以安酒为代表的活动创新、小糊涂仙引领的跨界创新等，则代表着产区更为显著的创新力量。“端午制曲，重阳下沙”，在固化的行业认知里，贵州安酒将传统技艺和文化创新加以现代表达，以端午制曲链接科技、文化、艺术，打造出一个全新的酱酒IP。推动安酒品牌达到一个新台阶，品牌形象实现新跨越。![图片]()
贵州安酒的创新主要体现在行业活动层面上。对安酒来说，一场别出心裁的“听曲盛典”就赋予了端午制曲全新的意向和内涵，并形成传播热点推向大众视野，一个“听”字可谓意境突现、妙趣盎然。去年，以“4万吨”的下沙投粮和首届封藏仪式为契机，安酒更是首创行业重量级IP——祈安大典，以质与量的双提升，共祈国泰民安，共铸品质长安，共守消费心安。正如苏壮强与知酒传媒创始人向宁的交谈所说：“安酒不能满足于‘小我之安’，更要做到赤水家园的‘大我之安’，才是安酒的长治之安、久盛。”![图片]()
小糊涂仙为代表的创新舞台定格在跨界营销上。9月9日，小糊涂仙“中国之路·名家讲坛”第四季在河南启幕。小糊涂仙以宏大的时代视角，与各行业名酒一起，共同梳理国家发展脉络，解读未来趋势，向大众传递来自民族及品牌端的东方思想力量。此外，在品牌联名上，小糊涂仙先后联名万和电气、海澜之家、智恒快递等国内多家知名品牌。值得一提的是，小糊涂仙还牵手舞剧《咏春》，借助咏春的热度，也打响了品牌知名度。![图片]()
除此以外，同样身处习水产区的洞藏洞酿的龟仙洞等企业也不断通过各种创新性活动实现了自身品牌的培育与增长。酱酒讲究“以慢为快”，龟仙洞酒打破原有的“12987”酿造工艺，独创“22987”酿造工艺,两年的生产周期，是龟仙洞酒高品质密码的重要因素。创新是品牌价值持续增长的灵魂，多种维度的创新，为企业提供了持续发展的方向和动力，为自身品牌打造和输出均带来了正面和积极效应，也向业内外展现了习水产区内部的创新涌动。生态+活力，冲击千亿产区
2022年6月，习水县人民政府官网发布了《关于进一步规范白酒产业发展加强赤水河流域生态环境保护推进白酒产业高质量发展的工作方案》，目的是从生态环境保护等方面规范习水产区白酒产业的发展。![图片]()
需要明确的一点是，在整个行业产区范围内，习水产区并非首个从生态方面入手规范发展的白酒产区。但在整个黔酒框架下，习水产区对于生态保护的重视程度一定位列前三，这凸显的是习水产区捍卫酱酒主产地酿造优势的决心和魄力。值得关注的是，在文件中习水产区明确规定了招商引资的准入门槛：新引进的白酒企业必须具备万吨以上产能，才能进入习水产区。毫无疑问，一万吨产能的硬性指标必然要将一些弱势的投机者拒之门外，提升了产区企业的综合实力，保证了产区白酒产业的纯净度。习水产区的这一举措或者说硬性规定，实为行业首创！显然，就创新一词，不仅仅出现在产区企业身上，在产区身上创新发展也得到了更具体的诠释。换句话说，在白酒被视为县域经济“首位产业”之际，创新就已融入了习水产区的血脉。![图片]()
在近日举办的《2023习水产区酱香白酒高质量发展研讨会》上，常文松用2个关键词剖析了习水高速发展的秘诀：绿色与活力。即坚持生态优先绿色发展，产区品牌活力、营商活力等表现显著，带动了习水发展的质量与持续。知酒君认为，绿色与活力是习水发展的定量，也是习水发展的基本盘。在竞争日益激烈的白酒市场中，定量衡量习水产区发展的下限，而变量则决定了其未来的发展潜力。习水发展的最大变量是创新，是政策创新、文化创新、活动创新，甚至于跨界创新，创新的背后代表着更大的空间与潜力。毫无疑问，从产区到企业端不断延续不断释放的创新力量，正成为习水迈向千亿产区的最大增量。欢迎新闻爆料，独家线索，核实采用即支付1000元。更多视频资讯
![图片]()
×
微信扫码咨询客服
