为构建五粮浓香型白酒智能化酿造系统，提升产品质量与市场竞争力，2025年11月7日，《五粮浓香型白酒智能化酿造系统要求》团体标准技术审查会在宜宾市酒类协会会议室顺利召开。
由四川省宜宾普拉斯包装材料有限公司副总经理阳培翔高工担任组长，与来自白酒行业主管、标准化促进、产品出入境检验、教育科研、产品生产和质量管理等领域的专家组成审查组。劲牌南溪酒业、长兴酒业、今良造酿酒、叙府酒业、宜宾职业技术学院等起草单位代表出席会议共同见证技术审查。会议围绕标准送审稿的科学性、合规性及可操作性展开全面审议，最终通过专家技术审查。
会议由宜宾市酒类协会秘书长兰国宾主持，强调该标准对宜宾作为“中国白酒之都” 推动五粮浓香型白酒产业智能化升级、提升产区核心竞争力的重要意义；要求审查组严格把关，确保标准科学性、实用性、合规性与前瞻性；同时要求起草单位充分吸纳专家意见，完善标准内容。
劲牌南溪酒业（宜宾）有限公司代表起草单位详细汇报了标准制定背景与核心内容。该标准直面传统酿造工艺传承难、质量控制依赖人工、生产效率低下等行业痛点，创新性地提出“传统工艺+智能科技”融合升级方案；宜宾市酒类协会标准化委员会具体指导劲牌南溪酒业试点实施，成效明显。
审查组逐章逐条审查标准送审稿。审议认为，该标准具有术语定义准确性、系统架构合理性、关键工序设备要求可行性。
审查组经充分讨论和审议，一致认为《五粮浓香型白酒智能化酿造系统要求》团体标准符合国家相关法律法规及强制性标准要求，与GB 4806.9《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、GB/T 10345《白酒分析方法》、突出了T/5115YBAPS 001-2019《五粮浓香型白酒传统固态法酿造工艺规范》总体要求等现行标准协调一致；予以通过。
宜宾市酒业发展局副局长朱建军充分肯定该标准对宜宾白酒产业的可持续高质量发展的重要作用。此次标准的制定，是宜宾白酒产业响应国家优化升级传统产业、智能制造战略的具体实践。通过构建“数据采集—分析决策—执行反馈—管理优化”的闭环控制体系，将有力推动五粮浓香型白酒生产向标准化、数字化、智能化转型升级。要求标准实施需结合行业实际需求，加强企业落地指导，真正推动标准转化为实际生产效能。
我们相信，随着该标准的正式实施，必将为宜宾白酒产业高质量发展注入新动能，进一步巩固宜宾作为“中国白酒之都”的行业领先地位！
